Jantar esta noite: Calabazas Horneadas (abóbora assada, Chiles e Tacos de milho)

Name: Jantar esta noite: Calabazas Horneadas (abóbora assada, Chiles e Tacos de milho)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Mexicanas
Ingredients: 1 1 colher de sopa de orégano seco 1 limão, raspas e 4 rodelas de casca de limão; 3 espigas de milho fresco na espiga; 3 camarão e veias Tortilhas de milho fresco; 6 dentes de alho, picados; 113 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO Queijo mexicano, ralado (chihuahua ou mesmo queso fresco); 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Crema Mexicano, creme fraiche ou creme azedo; 2 fresco poblano chiles; 3 camarão e veias Sal e pimenta preta; 227 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO abóbora, cortada em fatias de 1 polegada; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto cebola branca, em fatias finas

Jantar esta noite: Calabazas Horneadas (abóbora assada, Chiles e tacos de milho) pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 3 e custa US $2,85 por porção. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten tem 446 calorias, 17g de proteína, e 23g de gordura por porção. 25 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Vá até a loja e pegue dentes de alho, espigas de milho na espiga, tortilhas de milho e algumas outras coisas para fazer hoje. Esta receita é típica da culinária mexicana. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 78%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Jantar esta noite: Miao porco com milho e Chiles, Jantar esta noite: cogumelo, Rajas e Tacos de milho com Queso Fresco, e Jantar Esta Noite: Risoto Assado De Abóbora para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Enquanto isso, corte os grãos de milho das espigas. Quebre as espigas ao meio e coloque em uma panela com 2 xícaras de água. Deixe ferver e reduza o fogo para médio. Cozinhe por 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

Grãos De Milho

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Enquanto isso, enegreça as peles dos poblanos colocando-as em cima de um queimador no fogão. Cozinhe - os até que estejam carbonizados, virando-os com frequência e depois transfira para um saco plástico.

Ingredientes que você precisará

Chouriço De Porco Mexicano

Equipamento que você usará

1/4 Libra De Peru Defumado Em Fatias Finas

2 Latas (14 Onças) De Feijão Branco, Escorrido

Deixe-os sair por pelo menos 10 minutos. Em seguida, retire a pele, retire os caules e as sementes e corte em tiras grossas de 1/4 de polegada.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Chá De Gelatina Em Pó Sem Sabor

Em uma frigideira grande de ferro, derreta a manteiga em fogo médio. Em seguida, adicione as cebolas. Cozinhe até ficar transparente, cerca de 5 minutos ou mais. Em seguida, adicione os grãos de milho, as fatias de abóbora e o alho. Cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo sempre.

Ingredientes que você precisará

Grãos De Milho

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Faca De Aparar

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione as tiras de poblano e cozinhe por mais 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Chouriço De Porco Mexicano

Coe o líquido das espigas de milho.

Ingredientes que você precisará

Milho Amarelo, Branco Ou Tipo Shoepeg Fresco Ou Congelado, Descongelado

Despeje 1/2 xícara do líquido na panela com a abóbora e poblanos, junto com o epazote. Cozinhe por 5 minutos. Desligue o fogo e adicione o crema. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Chouriço De Porco Mexicano

Epazote

Faca De Aparar

Queijo Oaxaca, Separado Em Tiras Finas (pode Substituir Por Mussarela)

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Polvilhe o queijo por cima.

Ingredientes que você precisará

2 A 4 Colheres De Sopa De Mistura Para Sopa De Cebola

Transfira a frigideira para o forno e leve ao forno por 15 minutos.

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Sirva com tortilhas de milho.

Ingredientes que você precisará

Tortilha Milho

Equipamento

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

1/4 Libra De Peru Defumado Em Fatias Finas

2 Latas (14 Onças) De Feijão Branco, Escorrido

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Ingredientes

Dose:

11 colher de sopa de orégano seco

1 limão, raspas e 4 rodelas de casca de limão 3

espigas de milho fresco na espiga 3camarão e veias

Tortilhas de milho fresco 6

dentes de alho, picados 113pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

Queijo mexicano, ralado (chihuahua ou mesmo queso fresco)1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

Crema Mexicano, creme fraiche ou creme azedo 2

fresco poblano chiles 3camarão e veias

Sal e pimenta preta 227pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

abóbora, cortada em fatias de 1 polegada 1tblsp. vinagre de vinho tinto

cebola branca, em fatias finas

Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante

Mexicano pode ser emparelhado com Pinot Noir, Riesling, e Rosé espumante. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos de baixo tanino como pinot noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling rosé também é um emparelhamento seguro. A Vinícola EnRoute Les Pommiers Pinot Noir com uma classificação de 4.8 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 62 dólares por garrafa.