Lagosta grelhada com salada de ervas

Name: Lagosta grelhada com salada de ervas
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível folhas de manjericão, lavadas e secas; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível folhas cerefólio; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebolinha, cortada em bastões de 4 polegadas; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira Azeite Virgem Extra mais 4 colheres de sopa; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível folhas de erva-doce; 1 Suco e raspas de limão; 2 lagostas espinhosas, 1 1/2 libras cada, cruas e vivas; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível folhas de hortelã, lavadas e secas; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Folhas de salsa italiana, lavadas e secas; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível scallions, julienned

Lagosta grelhada com salada de ervas requer aproximadamente 25 minutos do início ao fim. Uma porção contém 136 calorias, 12g de proteína, e 8G de gordura. Esta receita de homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal serve 4 e custos $1.94 por porção. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Funciona bem como um prato principal bastante barato. Vá até a loja e pegue folhas de salsa, suco de limão, folhas de hortelã e algumas outras coisas para fazer hoje. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para O Quarto De Julho. É trazido a você por Foodnetwork. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 66%. Esta pontuação é muito boa. Receitas semelhantes incluem Lagosta do Pacífico espinhosa grelhada com ervas, Lagosta cozida no vapor com molho de ervas e Bisque de lagosta, e Salada de lagosta e ervas ao estilo tailandês com ervilhas e pepino salgado.

Instrucao

Pré-aqueça a grelha.

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Divida as lagostas longitudinalmente, pincele cada uma com 1/2 colher de sopa de azeite e coloque o lado cortado na grelha. A lagosta deve cozinhar em 7 a 10 minutos, virando uma vez. Enquanto isso, misture todas as ervas em uma tigela com 4 colheres de sopa de azeite, suco de limão e raspas e tempere com sal e pimenta. Jogue para se vestir e arrume no prato.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Para Lubrificação De Inserção

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

Lascas De Madeira Embebidas (mequite, Nogueira Ou Amieiro), Opcional

Equipamento que você usará

(112 A 118 Graus F/44 A 48 Graus C)

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Retire a lagosta cozida da grelha e arrume no prato, ao lado da salada de ervas.

Ingredientes que você precisará

A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Equipamento

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

(112 A 118 Graus F/44 A 48 Graus C)

Ingredientes

Dose:

1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

folhas de manjericão, lavadas e secas 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

folhas cerefólio 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebolinha, cortada em bastões de 4 polegadas 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

Azeite Virgem Extra mais 4 colheres de sopa 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

folhas de erva-doce 1

Suco e raspas de limão 2

lagostas espinhosas, 1 1/2 libras cada, cruas e vivas 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

folhas de hortelã, lavadas e secas 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

Folhas de salsa italiana, lavadas e secas 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

scallions, julienned

Vinho recomendado: Chablis, Chardonnay

Lagosta pode ser combinada com Chablis e Chardonnay. Chablis é perfeito com lagosta, mas um chardonny de outras regiões é obrigado a bater o local também. O Domaine de Chantemerle Chablis com uma classificação de 4.6 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 25 dólares por garrafa.

Domaine de Chantemerle Chablis

Aromas de ervas frescas, flores brancas, pó de giz. Refinado, puro, vivo; sabores de limões, limas, sal marinho. Desfrute de refrigerados como aperitivo ou delicie-se com ostras ou outros mariscos frescos.