Lagosta grelhada e batatas com vinagrete de manjericão

Você nunca pode ter muitas receitas de prato principal, então experimente lagosta grelhada e batatas com vinagrete de manjericão. Esta receita sem glúten, sem laticínios e pescatarian serve 4 e custos $4.31 por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 34g de proteína, 38g de gordura, e um total de 601 calorias. 1 pessoa achou esta receita deliciosa e satisfatória. Uma mistura de açúcar, vinagre de vinho tinto, dentes de alho e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. Será um sucesso no seu O Quarto De Julho evento. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 5 horas. Com uma colher pontuação de 76%, este prato é sólido. Receitas semelhantes são Lagosta grelhada com vinagrete cremoso de pimenta, Risoto de tinta de Lula preta com camarão grelhado, lagosta e vinagrete de cebola verde, e Batatas Quentes Com Vinagrete De Manjericão.

Instrucao

Mergulhe as lagostas de cabeça em uma panela de 12 litros de água fervente com sal. Cozinhe, coberto, em fogo alto 4 minutos (para 1 lagosta de 1/4 lb) a 5 minutos (para 1 lagosta de 1/2 lb) a partir do momento em que entram na água.

Ingredientes que você precisará

Lagosta

Agua

Equipamento que você usará

Pote

Transfira com pinças para uma peneira grande para drenar e esfriar. (Lagostas não serão totalmente cozidas.) Retorne a água de cozimento para ferver.

Ingredientes que você precisará

Lagosta

Agua

Equipamento que você usará

Coador

Pinca

Adicione as batatas à água fervente e cozinhe, descoberto, até ficar macio, 15 a 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Batata

Agua

Escorra em uma peneira.

Equipamento que você usará

Coador

Quando as lagostas estiverem frias o suficiente para manusear, torça as garras (incluindo os nós dos dedos) e quebre com um martelo de carne ou rolo. Corte as lagostas pela metade longitudinalmente usando uma faca grande e pesada. Reserve tomalley verde e qualquer OVA laranja de corpos para outro uso, se desejar.

Ingredientes que você precisará

Lagosta

Laranja

Carne

Equipamento que você usará

Amaciante De Carne

Rolo

Faca

Prepare a grelha para cozinhar em fogo direto em carvão médio-quente (fogo moderadamente alto para gás).

Equipamento que você usará

Grill

Enquanto a grelha aquece, misture o vinagre, o suco de limão, o alho, os flocos de pimenta vermelha, o açúcar e o sal em uma tigela.

Ingredientes que você precisará

Limao

Vinagre

Alho

Pimenta

Acucar

Sal

Equipamento que você usará

Grill

Levar

Tigela

Adicione o óleo em uma corrente lenta, mexendo até ficar bem misturado e misture o manjericão.

Ingredientes que você precisará

Manjericao

Oleo

Equipamento que você usará

Levar

Corte as batatas pela metade. Grelha de óleo, depois grelhe batatas, corte os lados para baixo, coberto apenas se estiver usando uma grelha a gás, virando uma vez, até que as marcas da grelha apareçam, cerca de 4 minutos no total.

Ingredientes que você precisará

Batata

Oleo

Equipamento que você usará

Grill

Transfira para uma tigela e misture com 2 colheres de sopa de vinagrete. Mantenha as batatas quentes, Cobertas.

Ingredientes que você precisará

Vinagreta

Batata

Equipamento que você usará

Tigela

Grelha a óleo, depois grelhe 4 metades de lagosta, corte os lados para baixo e todas as garras, cobertas apenas se estiver usando uma grelha a gás, até que as marcas da grelha apareçam na carne, cerca de 4 minutos. Vire corpos e garras e grelhe da mesma maneira 4 minutos a mais.

Ingredientes que você precisará

Lagosta

Carne

Oleo

Equipamento que você usará

Grill

Transfira para uma tigela grande e misture com vinagrete de 1/4 xícara, depois mantenha aquecido, coberto. Grelhe as metades restantes da lagosta da mesma maneira e adicione à mesma tigela, jogando para revestir.

Ingredientes que você precisará

Vinagreta

Lagosta

Equipamento que você usará

Grill

Tigela

Disponha a rúcula em uma travessa grande e cubra com lagosta grelhada e batatas.

Ingredientes que você precisará

Batata

Rúcula

Lagosta

Regue com 1/2 xícara de vinagrete e sirva o vinagrete restante ao lado.

Ingredientes que você precisará

Vinagreta

* As lagostas podem ser cozidas em 2 lotes em uma panela de 8 a 10 quart.* Se você não for capaz de grelhar ao ar livre, lagostas e batatas podem ser cozidas em uma panela grande (2 queimadores) bem temperada com óleo quente em fogo moderadamente alto.

Ingredientes que você precisará

Lagosta

Batata

Equipamento que você usará

1 Pimentão Amarelo Cortado Em Terços

Grill

Pote

Equipamento

1 Pimentão Amarelo Cortado Em Terços

Ingredientes

Dose:

2Cebola Amarela Média Picada

1/2 libra bebê rúcula (sobre vagamente embalado)1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

manjericão fresco picado 3

dentes de alho, picados 52 colheres de chá de pimenta moída grosseira

sumo de limão fresco 4camarão e veias

Acompanhamento: fatias de limão 2Quilograma

lagostas vivas 1581 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeite extra virgem 907pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

(1 1/2-a 2 polegadas) batatas a ferver (de preferência de polpa amarela)1Pedaços de toffee de barra de Heath

flocos de pimenta vermelha quente seca, ou a gosto 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

vinagre de vinho tinto 1Pedaços de toffee de barra de Heath

5 balas de wafer Necco, divididas 1Oreos Recheados Duplos

1 barra (4 onças) de chocolate meio amargo picado

Vinho recomendado: Chablis, Chardonnay

Chablis e Chardonnay são ótimas opções para Lagosta. Chablis é perfeito com lagosta, mas um chardonny de outras regiões é obrigado a bater o local também. O Domaine Seguinot-Bordet Chablis (meia garrafa) com uma classificação de 4,3 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 12 dólares por garrafa.