Limão Panna Cotta com molho de Amora

Name: Limão Panna Cotta com molho de Amora
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 12 copos de amoras congeladas (sobre , descongelado, drenado, sucos reservados; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível crème fraîche; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira crème de cassis (Licor com sabor de groselha preta; opcional); 2 Pedaços de toffee de barra de Heath Gelatina sem sabor; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira açúcar mascavo dourado (acondicionado); 5 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira sumo de limão fresco; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira casca de limão ralada; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 mistura para bolo amarelo (tamanho de 2 camadas); 1 claras de ovos pasteurizadas (de caixa), em temperatura ambiente; 6 camarão e veias Vegetal; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível pudim instantâneo de limão; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 xícara de leite integral ou creme

Precisa de um sobremesa sem glúten? Limão Panna Cotta com molho de Amora pode ser uma excelente receita para experimentar. Esta receita serve 6. Uma porção deste prato contém aproximadamente 4g de proteína, 38g de gordura, e um total de 457 calorias. Para $1.83 por porção, receita capas 5% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Se você tem açúcar, leite, suco de limão e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. É um bastante barato receita para os fãs de comida mediterrânea. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 17%. Esta pontuação não é tão super. Receitas semelhantes incluem Limão-leitelho Panna Cotta com molho de mirtilo, limão gengibre panna cotta cheesecake + molho de mirtilo, e Gengibre-limão Panna Cotta com molho de baga cristalizado.

Instrucao

Lubrifique levemente seis ramekins de 3/4 xícaras ou xícaras de creme.

Ingredientes que você precisará

Creme

Oleo

Equipamento que você usará

1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas

Misture o leite e o creme em uma panela média pesada. Raspe as sementes do feijão de baunilha; adicione o feijão. Leve para ferver.

Ingredientes que você precisará

Baunilha

Creme

Semente

Leite

Equipamento que você usará

Panela

Retire do fogo. Cubra; deixe em infusão 30 minutos.

Remova a fava de baunilha.

Ingredientes que você precisará

Baunilha

Despeje o suco de limão em uma tigela pequena; polvilhe gelatina.

Ingredientes que você precisará

Limao

Gelatina

Equipamento que você usará

Tigela

Deixe repousar até a gelatina amolecer, cerca de 10 minutos. Mexa a mistura de açúcar e gelatina na mistura de leite. Mexa em fogo baixo apenas até o açúcar e a gelatina se dissolverem, cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Gelatina

Acucar

Leite

Retire do fogo.

Bata o creme de leite e a casca de limão. Divida entre ramekins. Cubra; leve à geladeira até endurecer, pelo menos 6 horas ou durante a noite.

Ingredientes que você precisará

Creme Fraiche

Casca De Limão

Equipamento que você usará

1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas

Levar

Bata 2/3 de amoras e todos os sucos reservados, açúcar mascavo e creme de cassis, se desejar, no liquidificador. Coe a mistura em uma tigela média, pressionando os sólidos para extrair o máximo de líquido possível. Descarte os sólidos no filtro. Mexa as amoras restantes em molho. (Pode ser feito 1 dia à frente. Cubra e relaxe.)

Ingredientes que você precisará

Amora

Açúcar Mascavo

Molho

Creme De Cassis

Equipamento que você usará

Peneira

Liquidificador

Tigela

Passe uma pequena faca ao redor de cada panna cotta.

Equipamento que você usará

Faca

Coloque os fundos de ramekins, 1 de cada vez, em uma tigela de água quente 45 segundos.

Ingredientes que você precisará

Agua

Equipamento que você usará

1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas

Tigela

Coloque a placa no topo de ramekin. Segure placa e ramekin juntos; inverter, agitando suavemente, para acabar panna cotta.

Equipamento que você usará

1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas

Sirva com molho.

Ingredientes que você precisará

Molho

* Disponível em alguns supermercados. Se não estiver disponível, aqueça 1 xícara de creme de leite morno (85 ° F).

Ingredientes que você precisará

Pudim Instantâneo De Limão

Retire do fogo; misture 2 colheres de sopa de leitelho. Cobrir; deixe repousar na área livre de calado quente até engrossar ligeiramente, 24 a 48 horas, dependendo da temperatura ambiente. Refrigere até estar pronto para uso.

Ingredientes que você precisará

Soro