Lombinho de Porco Português

A receita Lombo de Porco à Portuguesa pode ser feita em aproximadamente 1 hora. Esta receita rende 4 porções com 673 calorias, 54g de proteína e 23g de gordura cada. Por US$ 2,98 a porção, esta receita cobre 41% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa achou esta receita saborosa e satisfatória. Vá até a loja e compre raminhos de alecrim, sal, batatas e algumas outras coisas para fazer hoje. Funciona bem como prato principal com preços razoáveis. É trazido a você pelo Taste of Home. É uma boa opção se você segue uma dieta sem glúten. No geral, esta receita obtém uma pontuação colherada sólida de 79%. Receitas semelhantes incluem costeletas de porco portuguesas, medalhões de porco português e carne de porco portuguesa com amêijoas.

Instrucao

Coloque as batatas em uma tigela grande; regue com 1 colher de sopa de óleo.

Ingredientes que você precisará

Alecrim Fresco Adicional Opcional

Alecrim Adicional Opcional

Equipamento que você usará

Raminhos De Alecrim Fresco Adicionais, Opcional

Polvilhe com 1/2 colher de chá de pimenta e 1/4 colher de chá de sal; misture bem.

Ingredientes que você precisará

Alecrim Fresco Adicional Opcional

(tubo Grande)

Transfira para uma forma untada de 15 pol. x 10 pol. x 1 pol. assadeira.

Equipamento que você usará

2 Laranjas Médias, Fatiadas E Cortadas Ao Meio

Asse a 400° por 40-45 minutos ou até ficar macio, mexendo ocasionalmente.

Equipamento que você usará

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Entretanto, num tacho pequeno, misture o vinho tinto, o vinho do Porto, as ameixas e o alecrim. Leve para ferver; cozinhe até que o líquido seja reduzido para cerca de 1 xícara, cerca de 25-30 minutos.

Ingredientes que você precisará

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Pescoços De Frango

Biscoitos De Leitelho Refrigerados Em Tubo, Separados E Divididos Em Quartos

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Retire o alecrim e descarte.

Ingredientes que você precisará

Pescoços De Frango

Transfira para um liquidificador; cubra e processe até ficar homogêneo. Deixou de lado.

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Polvilhe a carne de porco com o restante da pimenta e do sal. Em uma frigideira grande, doure a carne de porco no óleo restante; retire e mantenha aquecido.

Ingredientes que você precisará

8 (U-12) Camarões

2 (1 1/4 Libra) Lombinhos De Porco Totalmente Aparados, Cortados Em 8 Pedaços

(tubo Grande)

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicione o caldo, o cream cheese, a mistura de creme e ameixa à frigideira; cozinhe em fogo médio-baixo até misturar bem. Retorne a carne de porco para a panela; cozinhe e mexa por 8 a 10 minutos ou até que a carne não fique mais rosada.

Ingredientes que você precisará

Pacotes De Cream Cheese, Temperatura Ambiente, Mais 2 Pacotes (8 Onças) De Cream Cheese Chantilly

Pacote De Ervilhas, Descongeladas Ou 1 Lata (15-1/2 Onças) De Ervilhas Pretas, Escorridas

Cerejas Rainier Frescas, Sem Caroço E Cortadas Ao Meio

Manga, Descascada E Cortada Em Cubos Pequenos

Biscoitos De Leitelho Refrigerados Em Tubo, Separados E Divididos Em Quartos

2 (1 1/4 Libra) Lombinhos De Porco Totalmente Aparados, Cortados Em 8 Pedaços

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Sirva a carne de porco e o molho com batatas.

Ingredientes que você precisará

9 Xícaras De Batatas Descascadas Em Fatias

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

2 (1 1/4 Libra) Lombinhos De Porco Totalmente Aparados, Cortados Em 8 Pedaços

Decore com alecrim adicional, se desejar.

Ingredientes que você precisará

Pescoços De Frango

Equipamento

Raminhos De Alecrim Fresco Adicionais, Opcional

2 Laranjas Médias, Fatiadas E Cortadas Ao Meio

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Ingredientes

Dose:

174Nozes do tipo que você quiser (picadas)

ameixas secas sem caroço 636 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

tawny port wine or grape juice 2(inverno)

creme para chicotadas pesadas 2(inverno)

queijo creme com baixo teor de gordura 2366 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

caldo de galinha com sódio reduzido 3(inverno)

azeite, dividido 1(pode ser ou desnatado)

pimenta, dividida 907Nozes do tipo que você quiser (picadas)

lombo de porco, cortado em cubos de 1 polegada 2grande

batatas, descascadas e cortadas em cubos de 1 polegada 1ramo

Additional fresh rosemary optional 1ramo

Additional fresh rosemary optional 2

raminhos de alecrim fresco 1(pode ser ou desnatado)

sal, dividido

Vinho recomendado: Pinot Noir, Malbec, Sangiovese

Pinot Noir, Malbec e Sangiovese são minhas principais opções para lombo de porco. O corpo leve do Pinot noir é ótimo para cortes magros, o sangiovese de corpo médio complementa molhos de carne, ensopados e outros pratos com vários ingredientes, e o Malbec tânico encorpado combina com cortes gordurosos e churrasco. Um vinho que você pode experimentar é Blanc de Bleu Cuvee Mousseux. Tem 4,2 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 16 dólares.

Blanc de Bleu Cuvée Mousseux

Blanc de Bleu é um vinho Chardonnay californiano premium com um toque adicional de mirtilos e é um vinho espumante delicado reservado para celebrações memoráveis. Oferece sabores sedutores e efervescência aromática fresca - vividamente pastelada com mirtilos. Tudo isso está contido em uma garrafa impressionantemente sexy com um toque de bom gosto. A fruta do Blanc de Bleu é cultivada nos vinhedos tranquilos do norte da Califórnia, conhecidos por suas brisas frescas e claras - condições ideais para as uvas exclusivas e solos que acentuam profundamente a natureza. características saborosas. Este espumante acompanha bem petiscos, sushi e refeições muito ligeiras.