Lombinhos De Porco Marinados Com Ervas

Lombinhos de porco marinados com ervas podem ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção deste prato contém cerca de 47g de proteína, 22g de gordura, e um total de 411 calorias. Este homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios, e receita primária serve 6 e custos $2.43 por porção. Esta receita é apreciada por 85 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 3 horas e 35 minutos. É trazido a você pela Foodnetwork. Uma mistura de suco de limão, raspas de limão, folhas de alecrim e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar as raspas de limão, você pode seguir este prato principal com o Biscoitos de marmelada de laranja com cobertura de raspas de laranja como sobremesa. Com uma colher pontuação 94%, este prato é incrível. Tentar Lombinhos De Porco Marinados Com Ervas, Lombo De Porco Marinado, e Ervas, alho e Dijon Lombo De Porco para receitas semelhantes.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Combine as raspas de limão, suco de limão, 1/2 xícara de azeite, alho, alecrim, tomilho, mostarda e 2 colheres de chá de sal em um saco plástico resistente que pode ser fechado novamente em 1 galão.

Ingredientes que você precisará

Limao

Raspas De Limão

Azeite

Alecrim

Mostarda

Alho

Tomilho

Sal

Equipamento que você usará

Sacos Ziploc

Adicione os lombinhos de porco e vire para revestir com a marinada. Esprema o ar e sele o saco. Deixe marinar a carne de porco na geladeira por pelo menos 3 horas, mas de preferência durante a noite.

Ingredientes que você precisará

Porco

Marinada

Pré-aqueça o forno a 400 graus F.

Equipamento que você usará

Forno

Retire os lombinhos da marinada e descarte a marinada, mas deixe as ervas que grudam na carne.

Ingredientes que você precisará

Marinada

Erva

Carne

Polvilhe generosamente os lombinhos com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Aqueça 3 colheres de sopa de azeite em uma assadeira grande à prova de forno em fogo médio-alto. Sele os lombinhos de porco por todos os lados até dourar.

Ingredientes que você precisará

Lombo De Porco

Azeite

Equipamento que você usará

Forno

Frigideira

Coloque a assadeira no forno e asse os lombos por 10 a 15 minutos ou até que a carne Registre 137 graus F na parte mais grossa.

Ingredientes que você precisará

Carne

Equipamento que você usará

Forno

Frigideira

Transfira os lombos para uma travessa e cubra bem com papel alumínio. Deixe descansar por 10 minutos. Esculpir em fatias diagonais de 1/2 polegada de espessura. A parte mais grossa do lombo será bastante rosa (está tudo bem!) e a parte mais fina será bem feita. Tempere com sal e pimenta e sirva quente, ou à temperatura ambiente com os sucos que se acumulam na Travessa.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Equipamento que você usará

Aluminio

Equipamento

Ingredientes

Dose:

6Ruibarbo picado fresco ou congelado

Pimenta preta moída na hora 2(pode ser ou desnatado)

Mostarda Dijon 2(inverno)

folhas de alecrim frescas picadas 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

folhas frescas picadas de tomilho 6cravo

colheres de sopa de alho picado 6Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal Kosher 1776 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

suco de limão espremido na hora (4 a 6 limões)1

limão, raspas raladas 6Ruibarbo picado fresco ou congelado

Bom azeite 1kg

lombos de porco (cerca de cada)

Vinho recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Malbec, Pinot Noir e Sangiovese são ótimas opções para lombo de porco. O corpo leve de Pinot noir é ótimo para cortes magros, sangiovese de corpo médio complementam molhos carnudos, ensopados e outros pratos com vários ingredientes, e pares de Malbec tânico encorpado com cortes gordurosos e churrasco. A Finca La Malena Malbec com um 5 fora de 5 classificação por Estrelas parece ser um bom jogo. Custa cerca de 14 dólares por garrafa.

Finca La Malena Malbec

100% Malbec do leste de Mendoza. Solos calcários e argilosos, invernos frios e verões quentes proporcionam grande concentração de frutos e taninos suaves. Rubi escuro na luz refletindo da cor em uma disposição de matiz alaranjadas/roxas. Nariz agradável cheio de notas de frutas e ervas da floresta vermelha. Os taninos redondos jovens conferem - lhe uma textura sedosa e sensual que leva a uma sensação na Boca rica. Camadas deliciosas de bagas vermelhas, ameixa, baunilha e especiarias se abrem à medida que se aquece, proporcionando um rico caráter varietal. Um acabamento delicado que preenche a lacuna entre as bebidas e permanece bem após o último gole.