Lombo de porco com crosta de ervas

Lombinho de porco com crosta de ervas pode ser a receita sem glúten, sem laticínios, paleolítica e primordial que você está procurando. Uma porção deste prato contém aproximadamente 68g de proteína , 17g de gordura e um total de 444 calorias . Por US$ 3,48 a porção , você ganha um prato principal que serve 6 pessoas. Do preparo ao prato, essa receita leva cerca de 2 horas e 15 minutos . Esta receita da Foodnetwork tem 71 fãs. Vá até a loja e compre azeite, manjericão, tomilho e algumas outras coisas para fazer hoje. No geral, esta receita obtém uma pontuação tremenda de 95% . Receitas semelhantes são lombo de porco com crosta de ervas , lombo de porco com crosta de ervas e lombo de porco com crosta de ervas .

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 475 graus F.

Equipamento que você usará

1 Pedaço De Alcaçuz Vermelho Destacável (9 Polegadas)

Coloque o lombo de porco em uma gradinha em uma assadeira.

Ingredientes que você precisará

Lombo De Porco

Equipamento que você usará

Casca De Limão Ralada Adicional, Opcional

Combine os ingredientes restantes em uma tigela pequena. Com os dedos, massageie a mistura no lombo de porco, cobrindo toda a carne e gordura.

Ingredientes que você precisará

Lombo De Porco

Casca De 1 Limão (remova Qualquer Miolo Branco)

Equipamento que você usará

Cereal Mueslix

Asse a carne de porco por 30 minutos, depois reduza o fogo para 425 graus F e asse por mais uma hora. Teste o cozimento usando um termômetro de leitura instantânea. Quando a temperatura interna atingir 155 graus F, retire o assado do forno. Deixe descansar por cerca de 20 minutos antes de esculpir. Ele continuará cozinhando enquanto descansa.

Ingredientes que você precisará

Lombinhos De Porco (cerca De 2 Libras No Total)

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

1 Pedaço De Alcaçuz Vermelho Destacável (9 Polegadas)

Equipamento

1 Pedaço De Alcaçuz Vermelho Destacável (9 Polegadas)

Casca De Limão Ralada Adicional, Opcional

Cereal Mueslix

Molho Picante De óleo De Gergelim

Ingredientes

Dose:

2kg

lombo de porco desossado, com gordura deixada em 11 libra de abobrinha,

manjericão seco ou 2 colheres de chá de folhas frescas de manjericão 11 libra de abobrinha,

alecrim seco ou 2 colheres de chá de alecrim fresco picado 11 libra de abobrinha,

tomilho seco ou 2 colheres de chá de folhas de tomilho frescas picadas 4cravo

alho, picado 2(inverno)

2 libras de variedades mistas de cogumelos frescos 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

1 onça de brotos de bambu, esquartejados

Vinho recomendado: Pinot Noir, Malbec, Sangiovese

Pinot Noir, Malbec e Sangiovese são minhas principais opções para lombo de porco. O corpo leve do Pinot noir é ótimo para cortes magros, o sangiovese de corpo médio complementa molhos de carne, ensopados e outros pratos com vários ingredientes, e o Malbec tânico encorpado combina com cortes gordurosos e churrasco. Um vinho que você pode experimentar é o vinho Barefoot Cellars Pinot Noir. Tem 5 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 13 dólares.

Vinho Pinot Noir Barefoot Cellars

Barefoot Pinot Noir é frutado e elegante, com deliciosos aromas de frutas vermelhas e lavanda que emocionam antes do primeiro gole! Notas sutis de carvalho realçam os sabores de cereja e framboesa do Bing. Aproveite o final persistente e sedoso.