Lombo de porco com figos e cebolas

Name: Lombo de porco com figos e cebolas
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 lombos de porco, cerca de uma libra cada; 1 para cada um. Sal; 4 Crosta: migalhas de biscoito graham Corantes alimentares e açúcares coloridos, opcional; 1 cebola branca ou amarela; 1 Oreos Recheados Duplos 1 mistura para bolo de chocolate comprada em loja, como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, assada de acordo com as instruções da caixa; 1 Oreos Recheados Duplos perna de cordeiro (retirada da geladeira e deixada em temperatura ambiente 1 hora antes do preparo); 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) alecrim fresco, picado; 8 missão (escuro) figos, esquartejados; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham salsa picada; 1 Oreos Recheados Duplos camarão, cauda, cascas removidas, sem veias; 1 para cada um. Pimenta

Lombo de porco com figos e cebolas requer cerca de 40 minutos do início ao fim. Este prato principal tem 1287 calorias, 189g de proteína, e 44g de gordura por porção. Para $8.76 por porção, receita capas 56% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. Esta receita de receitas simples requer lombos de porco, sal, manteiga e figos de missão. É uma boa opção se você estiver seguindo um Gluten dieta. Muitas pessoas fizeram esta receita, e 285 diriam que atingiu o local. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 0%. Essa pontuação é muito ruim (mas ainda pode ser corrigida). Receitas semelhantes são Lombo de porco com figos e azeitonas, Lombo de porco com cebola vitrificada, e Lombo de porco com cebola e Cranberries secas.

Instrucao

Salgue bem os lombos de porco e coloque-os à temperatura ambiente por 15-20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Lombo De Porco

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Aqueça o forno a 149°.

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Corte a cebola em tiras longitudinalmente (do topo até a extremidade da raiz).

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Cortar a cebola dessa forma ajuda a manter as peças em forma. (Veja como caramelizar cebolas para um visual).

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Lombos em todos os lados:

Aqueça 3 colheres de sopa da manteiga em uma frigideira em fogo médio-alto. Seque os lombos com papel toalha.

Ingredientes que você precisará

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Equipamento que você usará

Caldo De Galinha Em Pó Goya®

Tomate Fatiado, Opcional

Coloque os lombos na panela e sele por todos os lados, até dourar bem.

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Terminar de cozinhar lombos no forno:

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Retire os lombos para uma panela à prova de forno e coloque no forno a 149°. Cozinhe por 15-20 minutos, até que um termômetro de leitura instantânea inserido no centro dos lombos atinja140. em seguida, retire do forno e deixe descansar.

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Tomate Fatiado, Opcional

Refogue as cebolas, adicione o açúcar e o balsâmico: enquanto os lombos estão assando, adicione as cebolas à frigideira junto com a outra colher de sopa de manteiga.

Ingredientes que você precisará

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

1 Mistura Para Bolo De Chocolate Comprada Em Loja, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Assada De Acordo Com As Instruções Da Caixa

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Polvilhe com sal. Misture e refogue por 3-4 minutos.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Adicione o açúcar e o vinagre balsâmico e misture para combinar novamente. Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

Perna De Cordeiro (retirada Da Geladeira E Deixada Em Temperatura Ambiente 1 Hora Antes Do Preparo)

1 Mistura Para Bolo De Chocolate Comprada Em Loja, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Assada De Acordo Com As Instruções Da Caixa

Adicione alecrim e figos: assim que as cebolas amolecerem e dourarem, adicione o alecrim e os figos. Aumente o fogo para médio-alto e mexa para combinar. Refogue 2 minutos, mexendo sempre.

Ingredientes que você precisará

Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

1 Pote (8 Onças) De Mel

do calor.

Misture a salsa e o suco de limão.

Ingredientes que você precisará

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

1/4 Xícara De Gordura De Porco

Adicione sal e pimenta a gosto.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Corte os lombos de porco em fatias grossas de 1/4 de polegada e sirva ao lado das cebolas e figos.

Ingredientes que você precisará

Lombo De Porco

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

1 Pote (8 Onças) De Mel

Equipamento

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Caldo De Galinha Em Pó Goya®

Tomate Fatiado, Opcional

Molho Picante De óleo De Gergelim

Ingredientes

Dose:

lombos de porco, cerca de uma libra cada 1para cada um.

Sal 4Crosta: migalhas de biscoito graham

Corantes alimentares e açúcares coloridos, opcional 1

cebola branca ou amarela 1Oreos Recheados Duplos

1 mistura para bolo de chocolate comprada em loja, como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, assada de acordo com as instruções da caixa 1Oreos Recheados Duplos

perna de cordeiro (retirada da geladeira e deixada em temperatura ambiente 1 hora antes do preparo)2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

alecrim fresco, picado 8

missão (escuro) figos, esquartejados 2Crosta: migalhas de biscoito graham

salsa picada 1Oreos Recheados Duplos

camarão, cauda, cascas removidas, sem veias 1para cada um.

Pimenta

Vinho recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Lombo de porco no menu? Tente emparelhar com Malbec, Pinot Noir e Sangiovese. O corpo leve de Pinot noir é ótimo para cortes magros, sangiovese de corpo médio complementam molhos carnudos, ensopados e outros pratos multi-ingredientes, e pares de malbec tânico encorpado com cortes gordurosos e churrasco. A Bodega Norton Malbec Reserva com uma classificação de 4.4 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 20 dólares por garrafa.