Lombo de porco recheado com maçãs e frutas secas

Name: Lombo de porco recheado com maçãs e frutas secas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas caldo de galinha ou caldo enlatado com baixo teor de sódio; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas frutas secas mistas picadas grosseiramente, como passas douradas, cranberries, damascos e ameixas; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas vinho tinto seco encorpado; 1 Avózinha Smith maçã-descascada, cortada e em fatias finas; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas cebola picada; 454 Nozes do tipo que você quiser (picadas) lombo de porco; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal e pimenta moída na hora; 1 1 libra de abobrinha, manteiga; 1 1 libra de abobrinha, 2 latas de canjica de 15 onças, escorridas e enxaguadas; 3 (inverno) macarrão paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 polegadas de comprimento por 2 polegadas de largura

Você nunca pode ter muitas receitas de acompanhamento, então experimente o lombo de porco recheado com maçãs e frutas secas. Esta receita serve 4. Uma porção deste prato contém aproximadamente 24g de proteína, 6g de gordura, e um total de 265 calorias. Para $1.7 por porção, receita capas 17% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Uma mistura de caldo de galinha, vinho descascado de maçã granny smith e encorpado e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. É uma boa opção se você estiver seguindo um Gluten dieta. É trazido a você por minhas receitas. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 47%, que é sólido. Tentar Maçãs Assadas Recheadas Com Frutas Secas E Nozes, Lombo de porco assado com frutas frescas e secas, e Lombo De Porco Recheado Com Frutas E Molho De Mostarda E Laranja para receitas semelhantes.

Instrucao

Em uma tigela pequena, misture as frutas secas com o vinho. Derreta a manteiga em uma frigideira grande e refratária.

Ingredientes que você precisará

Frutos Secos

Cobertura Batida E Cerejas Marasquino Com Talo, Opcional

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Adicione a maçã e cozinhe em fogo moderado por 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Para Preservar,

Adicione a cebola e cozinhe, mexendo, até amolecer, cerca de 7 minutos.

Ingredientes que você precisará

20 Fatias Finas De Abobrinha

Adicione a água enquanto a panela seca.

Ingredientes que você precisará

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Escorra as frutas secas, reservando o vinho. Mexa as frutas secas na maçã e na cebola na frigideira e tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

Frutos Secos

Para Preservar,

20 Fatias Finas De Abobrinha

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Transfira para um prato para esfriar. Pique grosseiramente 1/2 xícara da mistura de frutas e reserve para fazer o molho. Limpe a frigideira.

Ingredientes que você precisará

Licor De Lichia (recomendado: Marca Soho)

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Pré-aqueça o forno a 42

Equipamento que você usará

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Insira um aço de afiação ou a alça de uma colher de pau na extremidade grossa do lombo. Empurre cuidadosamente o aço através do lombo e role a carne para alargar ligeiramente o buraco. Encha o lombo com a mistura de frutas e feche as pontas com palitos de dente.

Ingredientes que você precisará

Licor De Lichia (recomendado: Marca Soho)

Manga, Descascada E Cortada Em Cubos Pequenos

Drageias De Pérola Branca

Equipamento que você usará

Onças De Cream Cheese, Temperatura Ambiente (cerca De

Aromatizante De Manteiga Transparente

Aqueça o óleo na frigideira. Tempere a carne com sal e pimenta e doure na frigideira em fogo alto, virando, por cerca de 6 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

Manga, Descascada E Cortada Em Cubos Pequenos

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Transfira a frigideira para o forno e asse a carne por 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Manga, Descascada E Cortada Em Cubos Pequenos

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Transfira a carne para uma tábua e deixe descansar por 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Manga, Descascada E Cortada Em Cubos Pequenos

Equipamento que você usará

Tabua

Adicione o vinho reservado à frigideira e cozinhe em fogo alto, raspando os pedaços dourados, até ficarem xaroposos, cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicione o caldo e cozinhe até reduzir pela metade, cerca de 5 minutos. Junte a 1/2 xícara reservada da mistura de frutas e tempere com sal e pimenta. Corte o lombo transversalmente com 1/2 de polegada de espessura e sirva com o molho.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

Licor De Lichia (recomendado: Marca Soho)

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

1 Libra De Macarrão Paccheri (tubo Grande) Com Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Notas: uma porção-Calorias 244 kcal, Gordura Total 4 gm, gordura saturada 5 gm, proteína 25 gm, carboidratos 19 gm

Equipamento

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Onças De Cream Cheese, Temperatura Ambiente (cerca De

Aromatizante De Manteiga Transparente

Tabua

Ingredientes

Dose:

1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

caldo de galinha ou caldo enlatado com baixo teor de sódio 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

frutas secas mistas picadas grosseiramente, como passas douradas, cranberries, damascos e ameixas 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

vinho tinto seco encorpado 1

Avózinha Smith maçã-descascada, cortada e em fatias finas 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

cebola picada 454Nozes do tipo que você quiser (picadas)

lombo de porco 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal e pimenta moída na hora 11 libra de abobrinha,

manteiga 11 libra de abobrinha,

2 latas de canjica de 15 onças, escorridas e enxaguadas 3(inverno)

macarrão paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 polegadas de comprimento por 2 polegadas de largura

Vinho recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Lombo de porco no menu? Tente emparelhar com Malbec, Pinot Noir e Sangiovese. O corpo leve de Pinot noir é ótimo para cortes magros, sangiovese de corpo médio complementam molhos carnudos, ensopados e outros pratos multi-ingredientes, e pares de malbec tânico encorpado com cortes gordurosos e churrasco. O Susana Balbo Nosotros Single Vineyard Nomade Malbec com uma classificação de 4.7 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 109 dólares por garrafa.