Lula Recheada com camarão com Polenta

Precisa de um pescatarian hor d'oeuvre? Lula Recheada com camarão com Polenta pode ser uma ótima receita para experimentar. Para $7.63 por porção, receita capas 48% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 943 calorias, 66g de proteína, e 47g de gordura. Esta receita serve 4. Se você tem manteiga, polenta, queijo parmesão e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 2 diria que atingiu o local. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 80%. Esta pontuação é boa. Tentar Calamari refogada recheada com camarão, espinafre e ervas, Calamari refogada recheada com camarão, espinafre e ervas, e Calamari grelhado com receita refogada de erva-doce e Polenta para receitas semelhantes.

Instrucao

Prepare a calamari: lave os corpos e reserve. Corte os tentáculos e o camarão em pedaços de 1/4 a 1/2 de polegada. Bata o ovo em uma tigela grande.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Litros De óleo De Amendoim, Semente De Uva Ou Outro óleo Vegetal

2 Colheres De Chá De Pasta De Pimenta Vermelha Tailandesa

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Adicione os tentáculos de Lula em cubos e camarão, a farinha de rosca, queijo, salsa, manjericão, raspas de limão e suco, anchovas e alho.

Ingredientes que você precisará

Parmigiano-Reggiano Ralado Na Hora, Além De Mais A Gosto

Prata Incomparável

Parmigiano-Reggiano Ralado, Para Passar

2 A 3 Litros De óleo De Amendoim, Semente De Uva Ou Outro óleo Vegetal

1/4 Xícara De Gordura De Porco

Cortado Em Cubos De 1 Polegada

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

2 Colheres De Chá De Pasta De Pimenta Vermelha Tailandesa

1 Cebola Roxa, Cubos Pequenos

Raspas De Chocolate Branco Para Assar

Adicione 3 colheres de sopa de azeite, 3/4 colher de chá de sal e pimenta a gosto e misture até combinar.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Usando os dedos, encha cada corpo de calamari cerca de dois terços cheio com a mistura de camarão-farinha de rosca e feche com um palito de dente.

Ingredientes que você precisará

Parmigiano-Reggiano Ralado Na Hora, Além De Mais A Gosto

2 A 3 Litros De óleo De Amendoim, Semente De Uva Ou Outro óleo Vegetal

2 Colheres De Chá De Pasta De Pimenta Vermelha Tailandesa

Equipamento que você usará

Goma De Mascar De Hortelã

Aqueça as 3 colheres de sopa restantes de azeite em uma panela larga em fogo médio-alto. Selar o calamari em lotes até dourar e opaco em ambos os lados, 8 a 10 minutos, e transferir para um prato.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

2 A 3 Litros De óleo De Amendoim, Semente De Uva Ou Outro óleo Vegetal

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Faça o molho: abaixe o fogo, adicione o alho e os flocos de pimenta vermelha à panela e cozinhe, mexendo, 1 A 2 minutos. Tempere com sal, adicione o vinho e raspe os pedaços dourados da panela. Ferva até que o vinho esteja quase evaporado, depois esmague os tomates na panela com as mãos e adicione os sucos.

Ingredientes que você precisará

Cebola Espanhola, Cortada Em Cubos De 1 Polegada

1/2 Libra De Queijo Cheddar Forte, Picado

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Adicione 1 xícara de água, 3/4 colher de chá de sal e os talos de manjericão. Organize a lula em uma única camada na panela. Leve para ferver, tampe e cozinhe até que a lula esteja macia, cerca de 40 minutos. Descubra e cozinhe até que o molho engrosse, mais 10 a 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Litros De óleo De Amendoim, Semente De Uva Ou Outro óleo Vegetal

1 Cebola Roxa, Cubos Pequenos

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Coloque 4 1/2 xícaras de água fria em uma panela separada em fogo baixo.

Ingredientes que você precisará

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Adicione 2 colheres de sopa de azeite, 1 colher de chá de sal e a folha de louro.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Gordura De Porco

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Bata a polenta em uma corrente lenta e constante, depois aumente o fogo para médio e leve para ferver, mexendo com frequência. Reduza o fogo e cozinhe em fogo baixo, mexendo com uma colher de pau, até que a polenta fique grossa e se afaste dos lados da panela, cerca de 25 minutos.

Ingredientes que você precisará

1/2 Laranja, Raspas Raladas Na Hora

Equipamento que você usará

1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Retire do fogo e junte a manteiga e o queijo.

Ingredientes que você precisará

3 Nabos Pequenos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

Cortado Em Cubos De 1 Polegada

Divida a polenta entre tigelas rasas. Descarte os palitos e coloque a lula em cima da polenta.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Litros De óleo De Amendoim, Semente De Uva Ou Outro óleo Vegetal

1/2 Laranja, Raspas Raladas Na Hora

Equipamento que você usará

Goma De Mascar De Hortelã

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Retire os talos de manjericão e coloque o molho sobre o prato.

Ingredientes que você precisará

1 Cebola Roxa, Cubos Pequenos

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Decore com o manjericão picado e mais parmesão.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Cream Cheese Com Baixo Teor De Gordura

1 Cebola Roxa, Cubos Pequenos

Fotografia de Con Poulos

Equipamento

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Goma De Mascar De Hortelã

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Ingredientes

Dose:

2filete

filetes de anchova, enxaguados e picados 2

ou 3 talos de manjericão fresco, além de folhas picadas para enfeitar 1

inteiro para presunto de corte 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

pão ralado (cerca de 1 fatia, moído)907pimenta habenero

18 calamari de 4 polegadas (sobre, limpo, tentáculos separados (peça ao seu peixeiro para fazer isso)794pimenta habenero

tomates ameixa 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho branco seco 1tblsp. vinagre de vinho tinto

Cerejas cristalizadas adicionais 791 Lb Mafaldi Fresco se possível

manjericão fresco picado 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

salsa fresca picada 3cravo

alho, picado 6cravo

alho em fatias finas 1

Raspas raladas e suco de limão 4camarão e veias

Sal Kosher 4camarão e veias

Sal Kosher e pimenta moída na hora 2Crosta: migalhas de biscoito graham

azeite extra virgem 6Crosta: migalhas de biscoito graham

azeite extra virgem 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

queijo parmesão ralado 1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

queijo parmesão ralado, mais mais para enfeitar 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

polenta amarela 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

Cebola espanhola, cortada em cubos de 1 polegada 227pimenta habenero

camarão, descascado e desviado 2Crosta: migalhas de biscoito graham

manteiga sem sal, à temperatura ambiente

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

O camarão pode ser combinado com Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc. Estes vinhos brancos crocantes funcionam bem com camarão preparado de várias maneiras, seja grelhado, frito ou em molho de alho. O Anne Amie Pinot Gris com uma classificação de 4.5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 14 dólares por garrafa.