Molho De Panela Simples
Molho de panela simples pode ser apenas o molho que você está procurando. Esta receita faz 5 porções com 147 calorias, 3g de proteína, e 10g de gordura um. Para 68 centavos por porção, receita Capas 2% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Vá até a loja e pegue o vinho marsala, farinha, sal kosher e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. É uma boa opção se você estiver seguindo um vegetariano dieta. É trazido a você por Chow. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 9%, o que é improvável. Receitas semelhantes são Molho De Panela Simples, Não: Molho Simples, e Dicas simples de carne e molho.
Instrucao
Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio até formar espuma.
Adicione as chalotas, tempere com sal e pimenta e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até dourar, cerca de 15 minutos.
Adicione a farinha e bata constantemente até que a farinha não fique mais crua, cerca de 1 minuto. Aumente o fogo para médio alto, adicione a Marsala, raspe os pedaços dourados do fundo da panela e cozinhe até que a mistura engrosse, cerca de 1 minuto.
Bata no caldo ou caldo e creme e leve para ferver. Reduza o fogo para médio e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até reduzir ligeiramente e engrossar o suficiente para cobrir as costas de uma colher, cerca de 10 minutos. Coe através de uma peneira de malha fina em uma panela pequena ou prato de servir, prove e tempere com sal e pimenta conforme necessário.