Molho De Tomate Amigável Da Despensa
Despensa Amigável molho de tomate requer em torno de 1 hora e 25 minutos do início ao fim. Para $3.47 por porção, você recebe um molho que serve 3. Uma porção deste prato contém aproximadamente 6g de proteína, 20g de gordura, e um total de 395 calorias. 14 pessoas acharam esta receita deliciosa e satisfatória. Uma mistura de tomate, açúcar, cebola e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e vegan dieta. É trazido a você por Foodnetwork. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 83%, que é super. Tentar Salada De Feijão-Despensa Amigável E Saudável, Molho de tomate para crianças do Naptime, e Pantry Tomato Soup para receitas semelhantes.
Instrucao
Em uma peneira sobre uma panela média não reativa, coe os tomates de seu suco na panela de molho.
Adicione o vinagre de xerez, o açúcar, os flocos de pimenta vermelha, o orégano e o manjericão ao suco de tomate. Mexa e cozinhe em fogo alto. Uma vez que as bolhas começam a se formar na superfície, reduza para ferver. Deixe o líquido reduzir em 1/2 ou até que o líquido tenha engrossado até obter uma consistência de xarope solta.
Esprema bem cada tomate para garantir que a maioria das sementes seja removida. Reserve os tomates.
Corte a cenoura, a cebola e o aipo em tamanhos uniformes e misture com azeite e alho em uma assadeira não reativa em fogo baixo. Sue o mirepoix até que as cenouras estejam macias e a cebola fique translúcida, de 15 a 20 minutos.
Adicione os tomates e as alcaparras à assadeira.
Coloque a assadeira na grelha do meio do forno e grelhe por 15 a 20 minutos, mexendo a cada 5 minutos. Os tomates devem começar a dourar ligeiramente nas bordas com caramelização leve.
Retire a panela do frango.
Coloque a panela sobre 2 queimadores no fogão.
Adicione o vinho branco aos tomates e cozinhe por mais 2 a 3 minutos em fogo médio.
Coloque os tomates em uma panela ou tigela funda e adicione o líquido de tomate reduzido aos tomates. Misture até a consistência desejada e ajuste o tempero.