Molho Masala

Name: Molho Masala
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indianas, Asiáticas
Ingredients: 355 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas arroz basmati; 1 (pode ser ou desnatado) sementes de mostarda preta; 0 (pode ser ou desnatado) linguiça de porco sem casca; 794 Nozes do tipo que você quiser (picadas) tomates de ameixa, purê até ficar homogêneo; 2 (inverno) óleo de ghee ou canola; 6 cardamomo pods; 0 (pode ser ou desnatado) chile de arbol ou pó de caiena (dependendo de quão picante você gosta); 1 deixar Coentro picado; 1 Stick (3 polegadas) canela; 2 polegada gengibre fresco, descascado e ralado finamente; 2 (pode ser ou desnatado) garam masala; 3 cravo alho, finamente picado; 177 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli); 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Mel; 2 (pode ser ou desnatado) batatas russet, cerca de 6 onças cada; 2 (pode ser ou desnatado) sumo de limão fresco; 2 (pode ser ou desnatado) paprika Espanhol fumado; 177 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas ervilhas verdes congeladas; 1 cebola roxa, cortada em rodelas finas e embebida em água gelada; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal e pimenta-do-reino moída na hora; 1 Serrano chile, finamente picado; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) Pão pita, aquecido de acordo com as instruções da embalagem, para servir; 2 (inverno) 2 latas de canjica de 15 onças, escorridas e enxaguadas; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas macarrão paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 polegadas de comprimento por 2 polegadas de largura; 532 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas água fervendo; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas cebola amarela finamente cortada; 1 ( beringelas) cebola amarela, cortada ao meio e em fatias finas

A receita do molho Masala está pronta em aproximadamente 45 minutos e é definitivamente um espetacular sem glúten e vegetariano opção para os amantes da comida indiana. Esta receita serve 4. Para $2.19 por porção, receita capas 26% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém aproximadamente 13g de proteína, 31g de gordura, e um total de 686 calorias. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Vá até a loja e pegue vagens de cardamomo, pau de canela, pimenta e algumas outras coisas para fazer hoje. Funciona bem como um molho com preços razoáveis. É trazido a você por Foodnetwork. Com uma colher pontuação de 60%, este prato é sólido. Receitas semelhantes incluem Lentilhas vermelhas e espinafre em molho Masala, Garam Masala Mergulhando Molho, e Chana Masalan em molho de iogurte Minty.

Instrucao

Aqueça o ghee em um forno holandês médio em fogo médio até começar a brilhar.

Ingredientes que você precisará

Ghee

Equipamento que você usará

1 Libra De Coxas De Frango

Adicione a cebola e cozinhe até ficar macia e levemente dourada, cerca de 10 minutos. Junte o gengibre, o chile e o alho e cozinhe por 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

Mistura De Salada De Repolho Tricolor

Lata De Milho Mexicano, Escorrido

20 Fatias Finas De Abobrinha

Adicione a pasta de tomate, páprica e garam masala e cozinhe por 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Garam Masala

Pão Pita, Aquecido De Acordo Com As Instruções Da Embalagem, Para Servir

Alface Romana, Tomate Fatiado E Cebola Roxa Fatiada, Para Cobertura

Adicione os tomates, mel, a gosto, o chile de arbol ou caiena e 1/2 xícara de água e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até engrossar um pouco. Tempere com sal e pimenta, a gosto.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

Batatas, Descascadas E Cortadas Em Cubos De 1/4 De Polegada

Boccacini De Mussarela Fresca, Cada Um Com 2,5 Cm De Diâmetro

Azeite Mais 3 A 4 Colheres De Sopa

1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Junte o creme de leite, leve para ferver e cozinhe até o molho engrossar.

Ingredientes que você precisará

Xícaras De Gotas De Chocolate Agridoce (60 Por Cento De Cacau) (recomendado: Ghiradelli)

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

Adicione o frango ao molho e cozinhe por alguns minutos, apenas para aquecer.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

Sirva sobre o pilaf de arroz basmati com ervilhas e decore com folhas de coentro.

Ingredientes que você precisará

Coentro Fresco

Arroz Basmati

3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos

Coloque o arroz em uma peneira de malha e enxágüe com água fria várias vezes. Reserve e deixe escorrer.

Ingredientes que você precisará

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Com Molho De Wasabi E Gengibre (recomendado: Molho Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Equipamento que você usará

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Aqueça o óleo vegetal em uma panela grande em fogo médio-alto até começar a brilhar.

Ingredientes que você precisará

2 Latas De Canjica De 15 Onças, Escorridas E Enxaguadas

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Adicione as sementes de mostarda e cozinhe até que elas comecem a estourar, cerca de 20 segundos.

Ingredientes que você precisará

Para Temperar Carne

Mistura De Temperos Para Bife, Marca Preferida Montreal Steak Seasoning Da McCormick

Adicione a cebola e refogue até dourar levemente, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

20 Fatias Finas De Abobrinha

Adicione o cardamomo, cravo, canela, arroz, água fervente, sal, pimenta e suco de limão e deixe ferver.

Ingredientes que você precisará

1 Morango Descascado

1 Colher De Sopa De Mel, Mais Extra Para Regar

Pode Refrigerante Diet

Azeite Extra-virgem, 2 Voltas Da Panela Mais Um Pouco Para Regar

8 (U-12) Camarões

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Com Molho De Wasabi E Gengibre (recomendado: Molho Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

(tubo Grande)

Reduza o fogo para médio e cozinhe até que o líquido esteja quase absorvido, cerca de 10 minutos dobre as ervilhas, depois, reduza o fogo para baixo e cozinhe por 8 a 10 minutos a mais.

Ingredientes que você precisará

3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos

Retire do fogo e deixe repousar por 5 minutos, descoberto.

Retire e descarte o cardamomo, cravo e canela e cotão com um garfo.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Sopa De Mel, Mais Extra Para Regar

Pode Refrigerante Diet

Azeite Extra-virgem, 2 Voltas Da Panela Mais Um Pouco Para Regar

Transfira o pilaf para uma travessa e sirva.

Aqueça o óleo vegetal em uma panela grande em fogo médio-alto até começar a brilhar.

Ingredientes que você precisará

2 Latas De Canjica De 15 Onças, Escorridas E Enxaguadas

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Adicione as sementes de mostarda e cozinhe até que elas comecem a estourar, cerca de 20 segundos.

Ingredientes que você precisará

Para Temperar Carne

Mistura De Temperos Para Bife, Marca Preferida Montreal Steak Seasoning Da McCormick

Adicione a cebola; refogue 3 minutos ou até dourar levemente.

Ingredientes que você precisará

20 Fatias Finas De Abobrinha

Adicione cardamomo, cravo, canela, arroz, água fervente, sal e pimenta e suco de limão e deixe ferver.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

1 Morango Descascado

1 Colher De Sopa De Mel, Mais Extra Para Regar

Pode Refrigerante Diet

Azeite Extra-virgem, 2 Voltas Da Panela Mais Um Pouco Para Regar

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Com Molho De Wasabi E Gengibre (recomendado: Molho Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Reduza o fogo para médio e cozinhe por 10 minutos ou até que o líquido esteja quase absorvido. Dobre as ervilhas. Cubra, reduza o fogo para baixo e cozinhe por 8 a minutos a mais.

Ingredientes que você precisará

3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos

Retire do fogo; deixe repousar por 5 minutos descoberto.

Retire e descarte o cardamomo, o cravo e a canela e o cotão com um garfo.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Sopa De Mel, Mais Extra Para Regar

Pode Refrigerante Diet

Azeite Extra-virgem, 2 Voltas Da Panela Mais Um Pouco Para Regar

Equipamento

1 Libra De Coxas De Frango

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Ingredientes

Dose:

3556 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

arroz basmati 1(pode ser ou desnatado)

sementes de mostarda preta 0(pode ser ou desnatado)

linguiça de porco sem casca 794Nozes do tipo que você quiser (picadas)

tomates de ameixa, purê até ficar homogêneo 2(inverno)

óleo de ghee ou canola 6

cardamomo pods 0(pode ser ou desnatado)

chile de arbol ou pó de caiena (dependendo de quão picante você gosta)1deixar

Coentro picado 1Stick

(3 polegadas) canela 2polegada

gengibre fresco, descascado e ralado finamente 2(pode ser ou desnatado)

garam masala 3cravo

alho, finamente picado 1776 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli)4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Mel 2(pode ser ou desnatado)

batatas russet, cerca de 6 onças cada 2(pode ser ou desnatado)

sumo de limão fresco 2(pode ser ou desnatado)

paprika Espanhol fumado 1776 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

ervilhas verdes congeladas 1

cebola roxa, cortada em rodelas finas e embebida em água gelada 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal e pimenta-do-reino moída na hora 1

Serrano chile, finamente picado 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

Pão pita, aquecido de acordo com as instruções da embalagem, para servir 2(inverno)

2 latas de canjica de 15 onças, escorridas e enxaguadas 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

macarrão paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 polegadas de comprimento por 2 polegadas de largura 5326 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

água fervendo 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

cebola amarela finamente cortada 1( beringelas)

cebola amarela, cortada ao meio e em fatias finas

Vinho recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funciona muito bem com Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. O melhor vinho para comida asiática depende da culinária e do prato - é claro - mas esses brancos ácidos combinam com uma série de refeições tradicionais, picantes ou não. Você poderia tentar Lang & Reed Napa Valley Chenin Blanc. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,5 de 5 estrelas e um preço de cerca de 30 dólares por garrafa.