Molho quase famoso de espinafre e alcachofra
O quase famoso molho de espinafre e alcachofra requer cerca de 25 minutos do início ao fim. Uma porção contém 359 calorias , 16g de proteína e 21g de gordura . Esta receita serve 6 pessoas e custa US$ 2,16 por porção. Funciona bem como um hor d'oeuvre bastante barato para o Super Bowl . Esta receita é apreciada por 1 gourmets e cozinheiros. Esta receita da Foodnetwork requer corações de alcachofra, suco de limão, alho e queijo cheddar picante. Levando todos os fatores em consideração, esta receita obtém uma pontuação colherada de 67% , o que é bom. Os usuários que gostaram desta receita também gostaram do quase famoso molho de alcachofra e espinafre , mini corações de alcachofra grelhados com espinafre com baixo teor de gordura e molho de alcachofra e mini corações de alcachofra grelhados com espinafre com baixo teor de gordura e molho de alcachofra .
Instrucao
Leve uma panela grande com água salgada para ferver. Junte o espinafre e cozinhe até ficar verde brilhante, cerca de 30 segundos.
Escorra e lave em água fria; esprema o excesso de umidade e pique finamente.
Derreta a manteiga em uma panela grande em fogo médio.
Adicione a cebola, o alho e 1/2 colher de chá de sal e cozinhe até a cebola ficar macia, cerca de 2 minutos.
Adicione a farinha e cozinhe, mexendo, até tostar levemente, cerca de 1 minuto.
Junte o leite e cozinhe, mexendo sempre, até engrossar, cerca de 1 minuto.
Retire do fogo. Junte o suco de limão, o molho inglês, o parmesão e o creme de leite.
Retorne a panela ao fogo médio.
Adicione o espinafre, o queijo cheddar e as alcachofras e mexa até o queijo derreter e o molho ficar bem aquecido.
Sirva quente com chips de tortilla, salsa e creme de leite.
Fotografia de Andrew McCaul
Vinho recomendado: Espumante, Rosa Cintilante
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Garrafa de vinho NV Hazlitt 1852 Vineyards Cat Fizz
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