Momofuku's Compost Cookies

Momofuku's Compost Cookies
Se 37 centavos por porção cai no seu orçamento, os biscoitos de compostagem de Momofuku podem ser espetaculares vegetariano receita para tentar. Esta receita faz 12 porções com 337 calorias, 3g de proteína, e 16g de gordura um. 19 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. Se você tem ovos, açúcar mascavo, bicarbonato de sódio e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 19%. Esta pontuação é bastante ruim. Receitas semelhantes incluem Cookies De Compostagem Momofuku Adaptados, Receita De Biscoito composto do Momofuku Milk Bar, e Biscoitos De Compostagem.

Instrucao

1
Em uma batedeira com o acessório de remo, manteiga creme, açúcares e xarope de milho em média alta por dois a três minutos até ficar macio e amarelo pálido. Raspe os lados com uma espátula.Em uma velocidade mais baixa, adicione ovos e baunilha para incorporar. Aumente a velocidade de mistura para média-alta e inicie um temporizador por 10 minutos. Durante esse tempo, os grânulos de açúcar se dissolverão completamente, a mistura se tornará uma cor branca quase pálida e sua mistura cremosa dobrará de tamanho.Quando o tempo acabar, em uma velocidade menor, adicione a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal.
Ingredientes que você precisará
Granulado De Laranja Ou Açúcar De LaranjaGranulado De Laranja Ou Açúcar De Laranja
Granulados Coloridos Variados Ou Açúcar ColoridoGranulados Coloridos Variados Ou Açúcar Colorido
Açúcar De Confeiteiro E Chantilly, OpcionalAçúcar De Confeiteiro E Chantilly, Opcional
3 Nabos Pequenos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura3 Nabos Pequenos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura
10 A 20 Gotas De Corante Alimentício Vermelho10 A 20 Gotas De Corante Alimentício Vermelho
Doces Salva-vidasDoces Salva-vidas
Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), PicadasCom Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
Mais 2 Colheres De Sopa De água GeladaMais 2 Colheres De Sopa De água Gelada
Equipamento que você usará
Pitada Grande De Sal FinoPitada Grande De Sal Fino
4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte
Tomate Uva Cortado Ao Meio (de Preferência Amarelo E Vermelho)Tomate Uva Cortado Ao Meio (de Preferência Amarelo E Vermelho)
2
Misture 45-60 segundos apenas até que sua massa se junte e todos os restos de ingredientes secos tenham incorporado. Não se afaste da batedeira durante esse período ou corre o risco de misturar a massa. Raspe as laterais da tigela com uma espátula. Na mesma velocidade baixa, adicione a mistura de seus ingredientes de cozimento favoritos e misture por 30 a 45 segundos até que eles se misturem uniformemente na massa.
Ingredientes que você precisará
48 A 56 Balas Life Savers48 A 56 Balas Life Savers
Equipamento que você usará
Doces Cobertos De Chocolate, Como M&M'sDoces Cobertos De Chocolate, Como M&M's
4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte
42 Alcaçuz De Fio Vermelho42 Alcaçuz De Fio Vermelho
3
Adicione seus salgadinhos favoritos por último, remando novamente em baixa velocidade até que sejam incorporados.Usando um 6 oz. colher de sorvete, porção de massa de biscoito em uma folha forrada de pergaminho.Embrulhe bem a massa de biscoito com filme plástico e leve à geladeira por no mínimo uma hora ou até 1 semana. (Coloquei filme plástico na minha assadeira e coloquei a coisa toda na geladeira por uma hora.)Não asse seus biscoitos à temperatura ambiente ou eles não manterão sua forma.
Ingredientes que você precisará
24 A 28 Pedaços De Alcaçuz Multicolorido Para Descascar E Puxar Cada Um)24 A 28 Pedaços De Alcaçuz Multicolorido Para Descascar E Puxar Cada Um)
1 Barra De Chocolate Heath (1,4 Onças), Esmagada1 Barra De Chocolate Heath (1,4 Onças), Esmagada
48 Balas Pequenas Skittles48 Balas Pequenas Skittles
Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel RemovidaTomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida
Equipamento que você usará
3 Xícaras De Cada Sorvete De Framboesa, Laranja E Limão3 Xícaras De Cada Sorvete De Framboesa, Laranja E Limão
Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O SanduícheAnéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche
Cebola Amarela, Cortada Em OitavosCebola Amarela, Cortada Em Oitavos
6 Colheres De Sopa De Licor De Creme Irlandês6 Colheres De Sopa De Licor De Creme Irlandês
4
Aqueça o forno a 400 F. Retire o plástico dos biscoitos e asse de 9 a 11 minutos. Enquanto no forno, os biscoitos vão soprar, crepitar e spread.At 9 minutos, os biscoitos devem ser dourados nas bordas e apenas começando a dourar em direção ao centro. Deixe os biscoitos no forno por mais minutos se essas cores não combinarem e seus biscoitos ainda parecerem pálidos e pastosos na superfície.Resfrie os biscoitos completamente na assadeira antes de transferir para um prato ou um recipiente hermético ou lata para armazenamento. À temperatura ambiente, ficam cinco dias.
Ingredientes que você precisará
48 Balas Pequenas Skittles48 Balas Pequenas Skittles
Pimenta ArbolPimenta Arbol
Equipamento que você usará
6 Colheres De Sopa De Licor De Creme Irlandês6 Colheres De Sopa De Licor De Creme Irlandês
1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo
DificuldadeRigido
Pronto Em45 m.
Dose12
Pontuação De Saúde1
Revista