Mousse De Chocolate sedoso com Crunch de Manteiga De Amendoim

Name: Mousse De Chocolate sedoso com Crunch de Manteiga De Amendoim
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 591 1 Lb Mafaldi Fresco se possível flocos de milho, levemente esmagados; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível manteiga de amendoim cremosa; 9 gema; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath Gelatina sem sabor; 315 1 Lb Mafaldi Fresco se possível xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli); 651 1 Lb Mafaldi Fresco se possível xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli); 680 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. chocolate ao leite, picado; 57 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. chocolate ao leite, picado; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível amendoins torrados salgados, picados; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível amendoins torrados salgados, picados; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível suco de limão, opcional; 99 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. chocolate sem açúcar, picado; 1 2 colheres de chá de alho em pó queijo parmesão ralado na hora, mais a casca (opcional); 3 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada queijo parmesão ralado na hora, mais a casca (opcional); 85 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. chocolate branco, picado

Uma porção deste prato contém cerca de 20g de proteína, 107g de gordura, e um total de 1326 calorias. Esta receita serve 8 e custa US $3,2 por porção. É perfeito para valentin day. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Uma mistura de chocolate, chocolate ao leite, amendoim torrado e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Com uma colher pontuação de 57%, este prato é sólido. Tentar Mousse De Chocolate sedoso com Crunch de Manteiga De Amendoim, Mousse De Manteiga De Amendoim Com Chocolate Ao Leite Com Cobertura De Trituração, e Torta Vegana Da Mousse Do Redemoinho Da Manteiga De Amendoim Do Chocolate Com Molho Do Agave Da Manteiga De Amendoim Do Chocolate para receitas semelhantes.

Instrucao

Faça o creme de amendoim: em uma tigela pequena, polvilhe a gelatina sobre a água e deixe repousar até amolecer, cerca de 5 minutos. Em uma panela pequena, leve o creme de leite para ferver com os amendoins picados.

Ingredientes que você precisará

Creme

Gelatina

Peanuts

Agua

Equipamento que você usará

Panela

Tigela

Deixe o creme de amendoim descansar do fogo por 15 minutos. Coe o creme de amendoim em uma tigela média; descarte os amendoins picados. Limpe a panela, adicione de volta o creme de leite e leve para ferver. Retire do fogo, bata a gelatina e o chocolate branco picado até derreter.

Ingredientes que você precisará

Chocolate Branco

Gelatina

Peanuts

Creme

Equipamento que você usará

Panela

Levar

Tigela

Transfira para uma tigela e leve à geladeira o creme de amendoim até que esteja pronto, cerca de 2 horas.

Ingredientes que você precisará

Peanuts

Creme

Equipamento que você usará

Tigela

Enquanto isso, faça a mousse: em uma panela pequena, aqueça o creme até cozinhar.

Ingredientes que você precisará

Creme

Equipamento que você usará

Panela

Coloque o chocolate ao leite e o chocolate sem açúcar em uma tigela média e adicione o creme de leite quente.

Ingredientes que você precisará

Chocolate De Cozimento Sem Açúcar

Chocolate Ao Leite

Creme

Equipamento que você usará

Tigela

Deixe repousar até derreter e bata até ficar homogêneo; deixe esfriar. Em outra panela pequena, misture o açúcar e a água e deixe ferver, mexendo até dissolver o açúcar.

Ingredientes que você precisará

Acucar

Agua

Equipamento que você usará

Panela

Levar

Em uma tigela grande, usando uma batedeira, bata as gemas em alta velocidade até ficar homogêneo. Despeje lentamente a calda de açúcar quente enquanto bate em alta velocidade; tenha cuidado para não derramar a calda diretamente nos batedores. Bata até que a mistura esteja fria, pálida e espessa, cerca de 5 minutos. Usando uma espátula de borracha, dobre a mistura de chocolate até que não restem estrias. Cubra a mousse com filme plástico e leve à geladeira até esfriar, cerca de 1 1/2 horas.

Ingredientes que você precisará

Xarope Simples

6 Onças De Chocolate Meio Amargo, Picado Em Pedaços De 1,25 Cm (recomendado: Ghirardelli)

Gema

Xarope

Envolver

Equipamento que você usará

Misturador Da Mão

Plastico

ESPATULA

Tigela

Faça a trituração: Forre uma assadeira média com papel manteiga. Em uma tigela média, segura para microondas, derreta a manteiga de amendoim e o chocolate em alta potência em intervalos de 30 segundos, mexendo até ficar homogêneo. Junte os flocos de milho e o amendoim e espalhe a crise na assadeira em uma camada de 1/2 de polegada. Congele até ficar firme, cerca de 1 1/2 horas. Pique em pedaços pequenos.

Ingredientes que você precisará

Amendoim