Nhoque Gratinado
Nhoque gratinado pode ser apenas o prato que você está procurando. Esta receita faz 6 porções com 348 calorias, 15g de proteína, e 12g de gordura um. Para $1.7 por porção, receita capas 9% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma mistura de cebolinha, pimenta, caldo de galinha com menos sódio e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. É um bastante barato receita para os fãs de comida mediterrânea. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. É trazido a você por minhas receitas. Com uma colher pontuação de 27%, este prato não é tão excelente. Tentar Tomate-Manjericão Nhoque Gratinado, Nhoque gratinado com gorgonzola Dolce, e Nhoque gratinado com gorgonzola Dolce para receitas semelhantes.
Instrucao
Cozinhe nhoque de acordo com as instruções da embalagem, omitindo sal e gordura.
Derreta a manteiga em uma panela grande em fogo médio. Coloque levemente a farinha em um copo medidor seco; nivele com uma faca.
Adicione a farinha, o sal e a pimenta à panela; cozinhe 1 minuto, mexendo sempre. Aos poucos, adicione leite e caldo, mexendo com um batedor até misturar. Deixe ferver; cozinhe até engrossar, mexendo sempre.
Adicione Gruyre, cebolinha e bacon; mexa até ficar homogêneo.
Adicione nhoque; misture bem.
Coloque a mistura em uma assadeira de 11 x 7 polegadas revestida com spray de cozinha; polvilhe com parmesão.
Asse a 400 por 20 minutos ou até dourar levemente.
Nota de vinho: com pratos cremosos como este, a textura do prato é tão importante quanto os sabores. Um branco adequadamente rico e encorpado, como Chardonnay, é uma boa combinação para a riqueza de Gruyre e bacon. Experimente Mezzacorona Chardonnay Vigneti delle Dolomiti 2005 ($8), do Norte da Itália. Oferece frutas frescas e brilhantes e um toque de sabor amanteigado para complementar o queijo. - Jeffery Lindenmuth