Ouriço-Do-Mar Bruschetta

Name: Ouriço-Do-Mar Bruschetta
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 1 1 colher de sopa de orégano seco coentro, picado; 1 1 colher de sopa de orégano seco xerez seco; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira Um punhado generoso de salsa de folhas planas, cortada em fatias finas; 1 1 colher de sopa de orégano seco sumo de limão fresco; 6 2 colheres de sopa de manteiga derretida fatias de pão rústico; 24 ouriço do mar línguas; 1 cebola amarela, picada

Você nunca pode ter muitas receitas de hor d'oeuvre, então experimente Sean Urchin Bruschettan. Esta receita faz 6 porções com 159 calorias, 2G de proteína, e 12g de gordura um. Para 23 centavos por porção, receita Capas 2% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. É um muito acessível receita para os fãs de comida mediterrânea. É uma boa opção se você estiver seguindo um vegetariano dieta. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Se você tem coentro, pão rústico, azeite extra-virgem e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 20 minutos. É trazido a você pela Alimentaçãotrabalho. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 8%. Esta partitura é improvisável. Receitas semelhantes incluem Sean Urchin Ceviche, Estragão Tagliatelle Com Sean Urchin Manteiga, e Mousse de Sean Urchin com vinagrete de gengibre.

Instrucao

Combine a cebola picada, o xerez, o suco de limão, o coentro e 1 colher de sopa de azeite em uma tigela.

Ingredientes que você precisará

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

1 Kg Tortilhas De Milho

Casca De Melancia Em Conserva, 1 Frasco

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Adicione os ouriços e tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Deixe marinar enquanto grelha o pão.

Ingredientes que você precisará

3/4 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas (cerca De 5), Fatiadas

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Pincele as fatias de pão com o azeite restante e grelhe em fogo médio até que ambos os lados fiquem levemente coloridos. Corte a torrada nos dedos e cubra com o Ouriço e sirva.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

3/4 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas (cerca De 5), Fatiadas

Para Espalhar Na Torrada, Se Desejar

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Equipamento

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Ingredientes

Dose:

11 colher de sopa de orégano seco

coentro, picado 11 colher de sopa de orégano seco

xerez seco 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

Um punhado generoso de salsa de folhas planas, cortada em fatias finas 11 colher de sopa de orégano seco

sumo de limão fresco 62 colheres de sopa de manteiga derretida

fatias de pão rústico 24

ouriço do mar " línguas 1

cebola amarela, picada

Vinho recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italiano no menu? Tente emparelhar com Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Os italianos sabem comida e sabem vinho. Trebbiano e Verdicchio são vinhos brancos italianos que combinam bem com peixe e carne branca, enquanto Chianti é um ótimo tinto italiano para pratos mais pesados e ousados.

Casa Emma Chianti Classico D. O. C. G é um vinho elegante com um bouquet floreal e notas de cereja. Tem uma frescura equilibrada, boa estrutura e taninos aveludados. Envelhecido por 1 ano em barris de 500 litros, tem uma intensa cor Vermelho rubi com reflexos roxos. Com um final persistente com boa acidez e mineralidade, é perfeito para combinar com massas e frios.

Casa Emma Chianti Classico D.O.C.G is an elegant wine with a floreal bouquet and cherry hints. It has a balanced freshness, good structure and velvety tannins. Aged for 1 year in 500 liter barrels, it has an intense ruby red color with purple reflections. With a lingering finish with good acidity and minerality, it is perfect to pair with pasta and cold cuts.