Paella com frutos do mar, frango e chouriço é um sem glúten e sem laticínios prato. Uma porção deste prato contém aproximadamente 38g de proteína, 40g de gordura, e um total de 731 calorias. Esta receita serve 4 e custa US $4,37 por porção. Esta receita é apreciada por 5 foodies e cozinheiros. Se você tem tomates enlatados, camarão jumbo, páprica e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o sal kosher, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Migalhas Com Baixo Teor De Gordura (Kosher-Laticínios) como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 75%. Essa pontuação é sólida. Tentar Paella de frutos do mar e frango com chouriço, Frutos Do Mar E Chouriço Paella, e Frutos do mar e chouriço Paella para receitas semelhantes.
Instrucao
1
Lave os pedaços de frango e seque-os.
Ingredientes que você precisará
Conchas De Canelone
2
Misture o orégano e a páprica com um pouco de sal e pimenta em uma tigela pequena. Esfregue a mistura de especiarias em todos os pedaços de frango; deixe marinar por 30 minutos para que o sabor possa afundar um pouco.
Ingredientes que você precisará
1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado
1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços
Latas) Caldo De Galinha Com Baixo Teor De Sódio
Alface Romana, Tomate Fatiado E Cebola Roxa Fatiada, Para Cobertura
Aqueça o azeite em uma panela de paella ou frigideira rasa larga em fogo médio-alto.
Ingredientes que você precisará
1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)
Equipamento que você usará
Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias
4
Coloque o frango na panela, com a pele voltada para baixo e doure por todos os lados, virando com pinças.
Ingredientes que você precisará
1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços
Equipamento que você usará
4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado
Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias
5
Adicione o chouriço e continue cozinhando até que o óleo tenha uma cor vermelha vibrante.
Ingredientes que você precisará
1/2 Xícara De Folhas Planas De Salsa, 3 Punhados Grandes, Colhidas
4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada
6
Retire o frango e a linguiça para uma travessa forrada com toalhas de papel.
Ingredientes que você precisará
1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços
1 Quilo De Batatas Yukon Gold Pequenas, Esfregadas, Mas Não Descascadas
Equipamento que você usará
A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas
7
Retorne a panela ao fogão e abaixe o fogo para médio. Faça um sofrito refogando o alho, a cebola e os tomates; cozinhe até que a mistura caramelize um pouco e os sabores se fundam; tempere com sal e pimenta. Dobre o arroz, mexendo para cobrir os grãos. Mexa o açafrão no arroz.
Ingredientes que você precisará
1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado
Boccacini De Mussarela Fresca, Cada Um Com 2,5 Cm De Diâmetro
Acafrao
Cacho De Espinafre Fresco (cerca
Peras Asiáticas, Cada Uma, Lavadas
20 Fatias Finas De Abobrinha
Com Molho De Wasabi E Gengibre (recomendado: Molho Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)
Equipamento que você usará
Pimentões Vermelhos Doces (procure Pimentões De Formato Retangular Em Vez De Pimentões Pequenos E Redondos)
Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias
8
Despeje a água e cozinhe por 10 minutos, movendo suavemente a panela para que o arroz cozinhe uniformemente e absorva o líquido. Não cubra ou mexa constantemente como risoto.
Ingredientes que você precisará
Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura
Com Molho De Wasabi E Gengibre (recomendado: Molho Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)
Equipamento que você usará
Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias
9
Adicione o camarão, a lagosta, as amêijoas, o frango reservado e o chouriço. Dê à paella alguns bons agitados para dobrar todas as peças e deixe ferver, sem mexer, até que o arroz esteja al dente, cerca de 15 minutos. Espalhe as ervilhas por cima e continue a cozinhar por 5 minutos, até que a paella pareça fofa e úmida. A paella ideal tem um fundo de arroz torrado chamado socarrat. Deixe descansar, fora do fogo por 5 minutos e decore com salsa.
Ingredientes que você precisará
1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços
1/2 Xícara De Folhas Planas De Salsa, 3 Punhados Grandes, Colhidas
A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar
Caldo De Galinha Ou Caldo De Legumes (ou Mais Conforme Necessário)
1/2 Colher De Chá De Bijol (mistura De Especiarias Cubanas)
Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos Médios
3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos
Com Molho De Wasabi E Gengibre (recomendado: Molho Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)