Panna cotta de iogurte de baunilha

Name: Panna cotta de iogurte de baunilha
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 1 envelope Gelatina sem sabor; 472 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 2% de leite; 67 pimenta habenero com amêndoas (1,45 onças cada), picadas; 1 claras de ovos pasteurizadas (de caixa), em temperatura ambiente; 245 1 Lb Mafaldi Fresco se possível iogurte de baunilha; 1 butte derretido Whole-berry cranberry sauce and/or pear optional

Você nunca pode ter muitas receitas de sobremesas, então experimente o iogurte de baunilha Panna Cottan. Esta receita sem glúten serve 4 pessoas e custa US$ 1,21 por porção . Uma porção deste prato contém cerca de 9g de proteína , 3g de gordura e um total de 205 calorias . 1 pessoa experimentou e gostou desta receita. Esta receita do Taste of Home requer molho de cranberry integral e/ou pêra opcional, leite, açúcar e fava de baunilha. É uma receita acessível para os fãs da comida mediterrânea. Do preparo ao prato, essa receita leva aproximadamente 20 minutos . No geral, esta receita obtém uma pontuação não tão boa de 33% . Receitas semelhantes incluem Panna Cotta de Iogurte de Feijão de Baunilha com Coulis de Amora , Panna Cotta de Baunilha e Panna Cotta de Baunilha .

Instrucao

Em uma panela pequena, polvilhe a gelatina sobre o leite; deixe descansar por 1 minuto. Divida a fava de baunilha longitudinalmente; usando a ponta de uma faca afiada, raspe as sementes.

Ingredientes que você precisará

Claras De Ovos Pasteurizadas (de Caixa), Em Temperatura Ambiente

Doces De Nanicos

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Pãezinhos Brancos

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

1 Rolinho De Frutas Amarelas

Adicione o feijão e as sementes à mistura de gelatina.

Ingredientes que você precisará

Doces De Nanicos

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Aqueça em fogo baixo, mexendo até que a gelatina esteja completamente dissolvida.

Ingredientes que você precisará

Doces De Nanicos

Combine iogurte e açúcar; misture gradualmente na mistura de gelatina. Cozinhe e mexa apenas até misturar bem. Descarte a fava de baunilha.

Ingredientes que você precisará

Claras De Ovos Pasteurizadas (de Caixa), Em Temperatura Ambiente

Doces De Nanicos

1/4 Xícara De Iogurte De Morango

Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Despeje em quatro 10 onças não untadas. ramequins ou xícaras de creme. Cubra e leve à geladeira por pelo menos 5 horas ou até firmar.

Ingredientes que você precisará

3 3/4 Colheres De Sopa De Farinha De Trigo

Equipamento que você usará

1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas

Desenforme a panna cotta em pratos de sobremesa.

Decore com molho de cranberry e/ou fatias de pêra, se desejar.

Ingredientes que você precisará

Casca De Laranja Ralada Adicional, Opcional

Metades De Pera Em Calda

Equipamento

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

1 Rolinho De Frutas Amarelas

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas

Ingredientes

Dose:

1envelope

Gelatina sem sabor 4721 Lb Mafaldi Fresco se possível

2% de leite 67pimenta habenero

com amêndoas (1,45 onças cada), picadas 1

claras de ovos pasteurizadas (de caixa), em temperatura ambiente 2451 Lb Mafaldi Fresco se possível

iogurte de baunilha 1butte derretido

Whole-berry cranberry sauce and/or pear optional

Vinho recomendado: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

O italiano funciona muito bem com Chianti, Verdicchio e Trebbiano. Os italianos conhecem comida e conhecem vinho. Trebbiano e Verdicchio são vinhos brancos italianos que combinam bem com peixes e carnes brancas, enquanto o Chianti é um ótimo tinto italiano para pratos mais pesados e ousados. Um vinho que você pode experimentar é Antinori Badian a Passignano Chianti Classico Gran Selezione. Tem 4,6 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 60 dólares.

Antinori Badia a Passignano Chianti Classico Gran Selezione

O vinho, de importante impacto, apresenta na sua tonalidade um vermelho rubi intenso. É complexo no nariz com aromas de frutos vermelhos, framboesas, amoras e cerejas maduras, além de notas de especiarias e alcaçuz no final. Os sabores são maduros e doces e sustentados por taninos substanciais, redondos e amplos que sustentam a estrutura flexível e aveludada. Longa e persistente, a sua acidez tónica é uma característica clássica do Sangiovese cultivado no Badia a Passignano.