Pargo com crosta de tomate com alcachofras e azeitonas

Name: Pargo com crosta de tomate com alcachofras e azeitonas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 grande alcachofra; 1 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada manjericão picado; 12 Azeitonas Calamata, sem caroço e picadas grosseiramente; 1 2 colheres de chá de alho em pó pimenta chipotle picada grosseiramente; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de galinha ou caldo enlatado com baixo teor de sódio; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 1 pequeno bulbo de ervadoce-cortado pela metade, corado e em fatias finas; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath molho de limão e pimenta; 1 fatias de laranja, cortadas ao meio, para decorar; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado na hora, mais a casca (opcional); 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebola picada; 794 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. filetes de pargo vermelho, com pele; 4 camarão e veias Sal e pimenta moída na hora; 1 2 colheres de chá de alho em pó chalotas picadas; 10 metades de tomate secas ao sol (não embaladas em óleo); 0 Pedaços de toffee de barra de Heath tomilho picado; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada manteiga

Precisa de um prato principal sem glúten e pescatarian? Pargo com crosta de tomate com alcachofras e azeitonas pode ser uma super receita para experimentar. Esta receita faz 4 porções com 474 calorias, 47g de proteína, e 22g de gordura um. Para $5.11 por porção, receita capas 36% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa achou esta receita gostosa e satisfatória. Da preparação ao prato, esta receita leva ao redor 45 minutos. Vá até a loja e pegue manteiga, cebola, metades de tomate secas ao sol e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o limão, você pode seguir este prato principal com o Biscoitos de Shortbread de Limão Com Cobertura de limão {uma homenagem à Tia Roxanne} como sobremesa. Com uma colher pontuação de 78%, este prato é muito bom. Receitas semelhantes incluem Pargo vermelho crocante com ragu de batatas, cebolas, alcachofras e azeitonas verdes com molho Vierge, Pargo com tomate e azeitonas, e Pargo Assado Com Alcachofras E Limão.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 22

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Disponha os tomates secos ao sol em uma gradinha colocada em uma assadeira.

Ingredientes que você precisará

Tomates Secos Ao Sol De Uma Jarra

Equipamento que você usará

Camarão Salteado

Pedaço De Cozimento De M&m Laranja

Asse no forno por cerca de 2 horas, ou até que os tomates estejam completamente secos; deixe esfriar. Moa finamente os tomates em um almofariz ou processador de alimentos.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Descascadas E Picadas

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Argamassa E Pilão

Leve uma panela pequena com água para ferver. Esprema o suco de limão em uma tigela com água. Trabalhando com 1 alcachofra de cada vez, retire as folhas externas e corte tudo, exceto 1/2 polegada do caule. Usando uma faca afiada, corte as folhas amarelas no topo do coração e apare a base e o caule. Usando uma colher ou um baller de melão, retire o estrangulamento Peludo.

Ingredientes que você precisará

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

1 Alface Romana Pequena Picada

Melao

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

12 Biscoitos Inteiros De Chocolate

Equipamento que você usará

Melon Baller

20 Morangos Frescos, Sem Caroço

1 Rolinho De Frutas Amarelas

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Corte o coração em fatias de 1 polegada e adicione à água com limão.

Ingredientes que você precisará

Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Escorra as alcachofras e adicione-as à água fervente. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficar macio, cerca de 12 minutos; escorra e transfira para uma tigela.

Ingredientes que você precisará

1 Alface Romana Pequena Picada

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Equipamento que você usará

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Aqueça o azeite em uma frigideira média profunda.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Adicione as chalotas e o alho e cozinhe em fogo moderado apenas até dourar.

Ingredientes que você precisará

Creme De Leite Fresco Adicional

1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível

Adicione a erva-doce e a cebola e cozinhe, mexendo, até ficar macio, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 Libras De Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Adicione as alcachofras e cozinhe até aquecer.

Ingredientes que você precisará

1 Alface Romana Pequena Picada

Adicione o vinho e cozinhe até reduzir pela metade, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Adicione o caldo de galinha e cozinhe até reduzir em dois terços, cerca de 5 minutos. Redemoinho na manteiga até derreter, em seguida, misture as azeitonas, manjericão e tomilho. Tempere com sal e pimenta e mantenha aquecido.

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer

(fígado E Pescoço Removidos)

2 Xícaras De Nozes-pecã Picadas, Opcional

Massa De Pão De Milho

1 Cebola Roxa, Cubos Pequenos

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Pré-aqueça o forno a 35

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Tempere o peixe com sal e pimenta e polvilhe cada filé do lado da carne apenas com 1/2 colher de chá do pó de tomate seco ao sol.

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer

Tomate Em Pó

Doce De Polvo Brite

Aqueça o óleo de canola em uma frigideira grande antiaderente até brilhar.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Chipotle Picada Grosseiramente

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Adicione o pargo, com a pele voltada para baixo e cozinhe em fogo alto até dourar e ficar crocante, cerca de 3 minutos. Vire o peixe e cozinhe até dourar levemente, cerca de mais 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

3/4 Libra, 1 Pacote, Chouriço, Fatiado Muito Fino Em ângulo, Retire Qualquer Tripa Solta

Doce De Polvo Brite

Transfira o snapper para uma assadeira com aros, com a pele voltada para baixo e asse por 12 a 14 minutos, ou até ficar opaco por toda parte.

Ingredientes que você precisará

3/4 Libra, 1 Pacote, Chouriço, Fatiado Muito Fino Em ângulo, Retire Qualquer Tripa Solta

Equipamento que você usará

Camarão Salteado

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Transfira o peixe para 4 pratos grandes, coloque o molho de alcachofra e azeitona por cima e sirva.

Ingredientes que você precisará

1 Alface Romana Pequena Picada

Massa De Pão De Milho

Miúdos De Peru E Osso Do Pescoço

Doce De Polvo Brite

Equipamento

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Camarão Salteado

Pedaço De Cozimento De M&m Laranja

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

Argamassa E Pilão

Melon Baller

20 Morangos Frescos, Sem Caroço

1 Rolinho De Frutas Amarelas

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Camarão Salteado, Descascado

Ingredientes

Dose:

3grande

alcachofra 13 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

manjericão picado 12

Azeitonas Calamata, sem caroço e picadas grosseiramente 12 colheres de chá de alho em pó

pimenta chipotle picada grosseiramente 1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

caldo de galinha ou caldo enlatado com baixo teor de sódio 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho branco seco 1pequeno

bulbo de ervadoce-cortado pela metade, corado e em fatias finas 1Pedaços de toffee de barra de Heath

molho de limão e pimenta 1

fatias de laranja, cortadas ao meio, para decorar 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado na hora, mais a casca (opcional)591 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebola picada 7941 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

filetes de pargo vermelho, com pele 4camarão e veias

Sal e pimenta moída na hora 12 colheres de chá de alho em pó

chalotas picadas 10

metades de tomate secas ao sol (não embaladas em óleo)0Pedaços de toffee de barra de Heath

tomilho picado 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

manteiga

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir são ótimas opções para peixes. O peixe é tão diversificado quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanhem todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. O Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris com uma classificação de 4,7 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 46 dólares por garrafa.