Paupiette de Saumon au Crabe

Name: Paupiette de Saumon au Crabe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (inverno) 2 azeitonas recheadas com pimiento; 177 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas onças de caranguejo cozido com casca; 473 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas vermute seco; 170 Nozes do tipo que você quiser (picadas) alho-poró (sobre; 454 Nozes do tipo que você quiser (picadas) filé de salmão desossado com pele (7 a 8 pol. amplo); 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal e pimenta; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas pudim instantâneo de limão

Paupiette de Saumon au Crabe pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Para $4.76 por porção, receita capas 24% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita faz 4 porções com 482 calorias, 28g de proteína, e 27g de gordura um. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Vá até a loja e pegue creme de leite, caranguejo, vermute e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar a manteiga, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Manteiga De Canela como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. É trazido a você por minhas receitas. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, primal e pescatarian dieta. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 54%, que é sólido. Tentar Crabe Beninoise, Soufflé Au Crabe, e Creme D'Argenteuil Au Crabe (sopa de espargos com caranguejo-França) para receitas semelhantes.

Instrucao

Apare e descarte a extremidade da haste e a parte superior verde resistente do alho-poró; corte o alho-poró ao meio longitudinalmente e segure cada metade em água corrente fria, separando as camadas para enxaguar bem e, em seguida, corte finamente. Em uma frigideira antiaderente refratária de 10 a 12 polegadas em fogo médio, derreta 1 colher de sopa de manteiga.

Ingredientes que você precisará

2 Azeitonas Recheadas Com Pimiento

1 Colher De Chá De Sal Defumado De Nogueira

(e Apenas Porções)

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicione o alho-poró e mexa com frequência até ficar mole, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

(e Apenas Porções)

Transfira para uma tigela.

Equipamento que você usará

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Classifique o caranguejo e descarte os pedaços de casca.

Ingredientes que você precisará

Caranguejo

Adicione as 2 colheres de sopa restantes de manteiga à panela; quando derretido, adicione o caranguejo e mexa com frequência até ficar quente, 1 A 2 minutos. Empurre para um lado da panela.

Ingredientes que você precisará

2 Azeitonas Recheadas Com Pimiento

Caranguejo

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Enquanto isso, lave o salmão e seque. Segurando uma faca afiada em um ângulo de 45, corte a carne transversalmente da pele em fatias de 1/8 a 1/4 de polegada de espessura; você deve ter cerca de 12 (Ver notas). Um de cada vez, coloque as fatias planas e coloque cerca de 1 colher de sopa de caranguejo quente na extremidade larga. A partir desse final, role o salmão firmemente ao redor do Caranguejo e coloque, costure, na frigideira.

Ingredientes que você precisará

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Caranguejo

Drageias De Pérola Branca

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

2 1/2 Xícaras De Caldo De Galinha E Mais Para Soltar E Engrossar O Molho

Despeje o vermute em volta dos rolos.

Ingredientes que você precisará

Vermute

Drageias De Pérola Branca

Transfira a panela com rolos de salmão para um forno normal ou de convecção 450 e leve ao forno até que o peixe fique opaco, mas ainda com aspecto úmido, no centro da parte mais grossa (cortada para teste), 12 a 15 minutos. Com uma escumadeira, transfira os rolos de salmão para os pratos, cubra frouxamente com papel alumínio ou filme plástico e deixe repousar em um local quente.

Ingredientes que você precisará

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Drageias De Pérola Branca

Cippolini, Pequena Cebola Doce Italiana De Formato Achatado, Descascada E Em Fatias Finas

Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Como Queijos Para Tacos

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

4 Colheres De Sopa De Geléia De Framboesa, Mirtilo Ou Morango

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicione o creme de leite e o alho-poró reservado à panela e ferva em fogo alto até que o líquido fique ligeiramente engrossado e reduzido para cerca de 1 1/3 xícaras, 8 a 9 minutos. Tempere a gosto com sal e pimenta. Coloque o molho igualmente em torno de rolos de salmão e decore com cebolinha e rodelas de limão, se desejar.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

Limão Cunha

Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Cerejas Rainier Frescas, Sem Caroço E Cortadas Ao Meio

Drageias De Pérola Branca

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

(e Apenas Porções)

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Equipamento

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

2 1/2 Xícaras De Caldo De Galinha E Mais Para Soltar E Engrossar O Molho

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Como Queijos Para Tacos

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

4 Colheres De Sopa De Geléia De Framboesa, Mirtilo Ou Morango

Ingredientes

Dose:

3(inverno)

2 azeitonas recheadas com pimiento 1776 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

onças de caranguejo cozido com casca 4736 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

vermute seco 170Nozes do tipo que você quiser (picadas)

alho-poró (sobre 454Nozes do tipo que você quiser (picadas)

filé de salmão desossado com pele (7 a 8 pol. amplo)4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal e pimenta 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

pudim instantâneo de limão

Vinho recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet e Riesling são ótimas opções para mariscos. Chardonnay amanteigado é ótimo para vieiras, camarão, caranguejo e lagosta, enquanto muscadet é uma escolha clássica para mexilhões, ostras e amêijoas. Se você tem algum tempero em seu marisco, um riesling semi-seco pode equilibrar o calor. Um vinho que você pode experimentar é Foley Johnson Carneros Chardonnay. Tem 4,6 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 23 dólares.