Peito De Peru Embrulhado Em Bacon Com Recheio De Pão De Milho

Peito de Peru embrulhado em Bacon com recheio de Pão de milho pode ser apenas o Sul receita que você está procurando. Esta receita serve 8. Este prato principal tem 817 calorias, 64G de proteína, e 52g de gordura por porção. Para $5.27 por porção, receita capas 29% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita de Serious Eats tem 1 fãs. Graca será ainda mais especial com esta receita. Se você tiver calor de grelha, aipo, maçã granny smith e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o bacon, você pode seguir este prato principal com o Fivela De Mirtilo como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 3 horas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 54%. Esta pontuação é muito boa. Receitas semelhantes incluem Peito De Peru Embrulhado Com Bacon Com Recheio Cremoso De Arroz Selvagem, Pancetta-peito de Peru embrulhado com herby lemon & pine nut stuffing, e Alho Erva Bacon Envolto Peito De Peru.

Instrucao

Misture a água, o sal e o açúcar em uma tigela grande e bata para dissolver. Mergulhe os peitos de peru em salmoura e coloque na geladeira por 1 hora.

Ingredientes que você precisará

Meio Peito De Peru Com Pele

1 Frango Orgânico Inteiro, Cortado Em 10 Pedaços

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Para fazer o recheio: enquanto o peru está salgando, derreta a manteiga em uma frigideira média em fogo médio. Quando a espuma diminuir, adicione a salsicha e cozinhe até dourar, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Processe O Queijo Americano, Corte Em Tiras

6 Xícaras De Cubos De Recheio Sem Tempero Ou Pão Seco Em Cubos

8 Batatas Grandes, Bem Lavadas

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione as cebolas, o aipo e a maçã e cozinhe até amolecer, cerca de 5 a 7 minutos, mexendo ocasionalmente.

Ingredientes que você precisará

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Quadrados Cada) Cobertura De Doce Branco, Picada Grosseiramente

Coloque a mistura de linguiça em uma tigela grande junto com pão de milho, caldo de galinha, sálvia, 1 colher de chá de sal e pimenta do Reino.

Ingredientes que você precisará

(fígado E Pescoço Removidos)

Com 4g De Gordura Ou Menos Por Porção (recomendado: Bisque De Tomate Em Pedaços Da Amy)

Ostras Salteadas Ou Frango Cozido Em Cubos, Para Servir

6 Xícaras De Cubos De Recheio Sem Tempero Ou Pão Seco Em Cubos

Couve-de-bruxelas, Ou Couve-napa, Cortada Em Tiras De 2,5 Cm De Espessura

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Misture para combinar completamente.

Crie um tecido de bacon colocando 6 tiras de bacon horizontalmente lado a lado. Interlace mais 6 pedaços de bacon verticalmente com bacon horizontal, como você faria uma torta de treliça. Repita com as restantes 12 fatias de bacon para fazer uma segunda trama.

Ingredientes que você precisará

Batata, Cortada Ao Meio No Sentido Do Comprimento E Em Fatias Finas

Retire os peitos de peru da salmoura e seque com papel toalha. Os seios de Peru borboleta se abrem e batem em um quadrado de espessura uniforme.

Ingredientes que você precisará

Meio Peito De Peru Com Pele

1 Frango Orgânico Inteiro, Cortado Em 10 Pedaços

Equipamento que você usará

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Coloque cada peito em um tecido de bacon.

Ingredientes que você precisará

Batata, Cortada Ao Meio No Sentido Do Comprimento E Em Fatias Finas

Espalhe metade do recheio em uma espessura uniforme sobre cada um dos seios, deixando cerca de 1/2 de polegada de borda sem recheio.

Ingredientes que você precisará

Processe O Queijo Americano, Corte Em Tiras

Pimenta Arbol

Enrole firmemente em um cilindro com bacon por fora. Enrole os rolos de Peru firmemente em filme plástico e coloque na geladeira para firmar, cerca de 1 hora para a noite.

Ingredientes que você precisará

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Batata, Cortada Ao Meio No Sentido Do Comprimento E Em Fatias Finas

Doces Life Savers

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Equipamento que você usará

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

Acenda uma chaminé cheia de carvão. Quando todo o carvão estiver aceso e coberto com cinzas cinzentas, despeje e arrume as brasas de um lado da grelha de carvão. Coloque a grelha de cozimento no lugar, cubra a grelha e deixe pré-aquecer por 5 minutos. Limpe e lubrifique a grelha para grelhar.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Coloque os rolos de peru no lado frio da grelha, cubra e cozinhe até que um termômetro de leitura instantânea leia 66° graus quando inserido na parte mais grossa do Peru. Se o bacon não tiver colorido ou crispado o suficiente, sele rapidamente sobre o lado quente da grelha até o cozimento desejado.

Ingredientes que você precisará

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Batata, Cortada Ao Meio No Sentido Do Comprimento E Em Fatias Finas

Doces Life Savers

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Retire da grelha e deixe descansar por 15 minutos.

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Corte o peru em fatias de 3/4 de polegada e sirva imediatamente.

Ingredientes que você precisará

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Equipamento

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Cerejas Cristalizadas Adicionais

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Molho Picante De óleo De Gergelim

Ingredientes

Dose:

680pimenta habenero

24 fatias de bacon (sobre 1Pedaços de toffee de barra de Heath

linguiça de porco sem casca 113pimenta habenero

Queijo ralado (opcional para sem lactose)2Crosta: migalhas de biscoito graham

8 batatas grandes, bem lavadas 791 Lb Mafaldi Fresco se possível

aipo finamente picado (cerca de 1 pedúnculo pequeno)1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

(fígado e pescoço removidos)7101 Lb Mafaldi Fresco se possível

pão de milho desintegrado 8camarão e veias

Tipo de incêndio: indireto de duas zonas 2Pedaços de toffee de barra de Heath

folhas de sálvia frescas finamente picadas 1Oreos Recheados Duplos

tomilho fresco finamente picado 791 Lb Mafaldi Fresco se possível

maçã Granny Smith descascada e finamente picada (cerca de 1/2 uma maçã)1( beringelas)

Grill heat 1Oreos Recheados Duplos

Sal Kosher 2

seios de peru sem pele e desossados 2Cebola Amarela Média Picada

água gelada 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

açúcar branco 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebola amarela picada (cerca de 1 cebola pequena)

Vinho recomendado: Riesling, Espumante, Zinfandel

Southern funciona muito bem com Riesling, espumante e Zinfandel. Em geral, existem algumas regras que o ajudarão a combinar vinho com comida do Sul. Riesling ou vinho branco espumante, ideal para comida, funcionará com muitos alimentos fritos, enquanto zinfandel é ótimo com pratos grelhados. O Schlossgut Diel Nahe Riesling Kabinett com uma classificação de 4.2 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 23 dólares por garrafa.