Peito Defumado Estilo Texas

Name: Peito Defumado Estilo Texas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Judaicas
Ingredients: 340 pimenta habenero Pacote de 1 onça de mistura para chocolate quente; 1 cp. queijo parmesão ralado linguiça de porco sem casca; 1 cp. queijo parmesão ralado chocolate meio amargo ou chocolate amargo picado; 198 pimenta habenero chipotle chiles em molho adobo; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 4 libras de batatas russet inteiras (cerca de 8); 1 cp. queijo parmesão ralado 4 libras de batatas russet inteiras (cerca de 8); 2 Quilograma peito de corte plano (cerca de 3 polegadas de espessura); 1 cp. queijo parmesão ralado líquido jalapeño em conserva; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham pimentas jalapeño em conserva; 1 cp. queijo parmesão ralado pacote de presunto em fatias finas; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) batatas russet, cerca de 6 onças cada; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de carne sem gordura e com menos sódio; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebola; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível (1/2 polegadas) cebola fatiada; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) ombro; 1 cp. queijo parmesão ralado 1 casca de canelone de 8 onças (12 conchas), embebida em água morna por 2 minutos; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 xícara de cevada perolada branca; 2 Quilograma pedaços de madeira de nogueira (sobre; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Molho Worcestershire; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham Molho Worcestershire

Peito defumado ao estilo do Texas pode ser uma boa receita para expandir sua caixa de receita do prato principal. Para $3.9 por porção, receita capas 28% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita faz 10 porções com 685 calorias, 90g de proteína, e 1g de gordura um. Hanukkah será ainda mais especial com esta receita. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Se você tem vinagre de cidra, pedaços de madeira de nogueira, pimentões jalapeño em conserva e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o açúcar mascavo, você pode seguir este prato principal com o Cupcakes de Libra de açúcar mascavo com esmalte de manteiga marrom como sobremesa. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e sem laticínios dieta. Esta receita é típica da culinária judaica. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. É trazido a você por minhas receitas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 77%. Esta pontuação é muito boa. Receitas semelhantes incluem Smoked, Spice Friccionada, peito do Texas - Estilo no brinde do Texas, Peito de carne defumada: Texas BBQ Classic, e Peito estilo Texas.

Instrucao

Para preparar o peito, combine os primeiros 5 ingredientes.

Coloque 2 colheres de sopa de mistura de açúcar no liquidificador. Reserve a mistura de açúcar restante.

Ingredientes que você precisará

1 Mistura Para Bolo De Chocolate Comprada Em Loja, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Assada De Acordo Com As Instruções Da Caixa

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Retire 2 pimentões e 2 colheres de sopa de molho da lata; adicione ao liquidificador. Reserve Os pimentões restantes e o molho para outro uso.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Alho Picado

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Adicione 1 xícara de cebola picada e os próximos 3 ingredientes (através da cerveja) ao liquidificador; processe até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Pacote De 1 Onça De Mistura Para Chocolate Quente

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Combine a mistura de peito e chipotle em um saco plástico zip-top de 2 galões; selo. Marinar na geladeira 24 horas, virando ocasionalmente.

Ingredientes que você precisará

Pimentões Chipotle Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho Adobo

Equipamento que você usará

3 Xícaras (6 Onças) De Cebolas Fritas Francesas Originais Ou Com Queijo Cheddar French's®

Mergulhe pedaços de madeira em água cerca de 16 horas; escorra.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Retire o peito do saco, descartando a marinada. Seque o peito e esfregue com a mistura de açúcar restante.

Ingredientes que você precisará

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

1 Mistura Para Bolo De Chocolate Comprada Em Loja, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Assada De Acordo Com As Instruções Da Caixa

Deixe o peito repousar em temperatura ambiente por 30 minutos.

Retire a grelha; Reserve. Prepare a grelha para grelhar indirectamente, aquecendo um lado a médio-baixo e deixando um lado sem calor. Mantenha a temperatura em 22

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Perfure o fundo de uma panela de folha de alumínio descartável várias vezes com a ponta de uma faca.

Equipamento que você usará

1 Colher De Chá De Suco De Limão GOYA®

1 Rolinho De Frutas Amarelas

Tomate Fatiado, Opcional

Coloque a panela no lado aquecido da grelha; adicione metade dos pedaços de madeira à panela.

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Tomate Fatiado, Opcional

Coloque outra panela de folha de alumínio descartável (não perfure a panela) no lado não aquecido da grelha.

Equipamento que você usará

1 Colher De Chá De Suco De Limão GOYA®

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Tomate Fatiado, Opcional

Despeje 2 xícaras de água na panela. Coat grill rack com spray de cozinha e coloque na grelha.

Ingredientes que você precisará

Tomate, Cortado Em Oito Fatias

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Tomate Fatiado, Opcional

Coloque o peito na grelha sobre a panela de papel alumínio no lado não aquecido. Feche a tampa; cozinhe 3 1/2 horas ou até que um termômetro de carne Registre 17

Ingredientes que você precisará

água Para Permitir

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

1 Colher De Chá De Suco De Limão GOYA®

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione pedaços de madeira adicionais até a metade durante o tempo de cozimento.

Pré-aqueça o forno a 25

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Retire o peito da grelha.

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Coloque a cebola fatiada e o jalapeo em uma folha grande de papel alumínio. Cubra com peito; selar firmemente.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Equipamento que você usará

1 Colher De Chá De Suco De Limão GOYA®

Coloque o peito embrulhado em papel alumínio em uma assadeira grande.

Equipamento que você usará

1-1/2 Litros De Sorvete De Biscoito E Creme, Amolecido

1 Colher De Chá De Suco De Limão GOYA®

Asse a 250 por 1 1/2 horas ou até que o termômetro Registre 19

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Retire do forno.

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Deixe repousar, ainda embrulhado, 1 hora. Desembrulhe o peito, reservando sucos; apare e descarte a gordura.

Corte o peito em grãos em fatias finas.

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Salsicha De Bordo, A Granel Ou Removida Da Grande Tripa De Ligação

Para preparar o molho, pique finamente a cebola fatiada e o jalapeo; Reserve.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

Coloque os sucos do peito em um saco plástico zip-top dentro de uma medida de vidro de 2 xícaras; deixe repousar 10 minutos (a gordura subirá para o topo). Saco de vedação; cuidadosamente cortar 1 canto inferior do saco.

Equipamento que você usará

3 Xícaras (6 Onças) De Cebolas Fritas Francesas Originais Ou Com Queijo Cheddar French's®

Escorra 1/2 xícara de gotejamentos em uma panela, parando antes que a camada de gordura atinja a abertura; descarte a gordura e os gotejamentos restantes.

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Adicione a cebola, o jalapeo, o caldo e os ingredientes restantes à panela; cozinhe em fogo médio 5 minutos ou até aquecer completamente.

Ingredientes que você precisará

Sazon De Goya Com Coentro E Urucum

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Nota de cerveja: peito esfumaçado pede uma cerveja esfumaçada. Embora o Lone Star State faça algumas cervejas excelentes (qualquer uma das quais combinaria bem com o churrasco do Texas), experimente a cerveja alemã Aecht Schlenkerla Maerzen, que tem um aroma sedutor de bacon e linguiça defumada com o uso de cevada defumada. Seu corpo inteiro e doçura suave de malte equilibram o molho picante. Em 9 onças, uma garrafa ($

Ingredientes que você precisará

Linguiça Defumada