Peixe branco frito com polenta e crosta laranja

Name: Peixe branco frito com polenta e crosta laranja
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira farinha simples; 4 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira polenta fina; 1 raspas raladas laranja; 1 1 colher de sopa de orégano seco folhas de tomilho; 4 filete x 140g sustentável filetes de peixe branco, pele e desossada; 1 ovo, batido; 25 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO 1 limão, raspas e 4 rodelas de casca de limão; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 500 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO 1 libra de camarão grande, descascado e sem veias, com caudas removidas

Se você quiser adicionar mais pescatarian receitas para sua coleção, peixe branco frito com polenta e crosta de laranja pode ser uma receita que você deve experimentar. Esta receita serve 4. Uma porção deste prato contém cerca de 7g de proteína, 14g de gordura, e um total de 206 calorias. Para $1.95 por porção, receita capas 24% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita da BBC Good Food tem 17 fãs. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 20 minutos. Se você tem ovo, manteiga, folhas de tomilho e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. No geral, esta receita ganha um pontuação super spoonacular de 85%. Se você gosta desta receita, dê uma olhada nessas receitas semelhantes: Truta frita com crosta de Polenta e especiarias, Polenta frita, e Lago à mesa: Pan Fried Pan peixe.

Instrucao

Misture a farinha, a polenta, as raspas de laranja e as folhas de tomilho com um pouco de tempero. Mergulhe os filés no ovo batido e enrole na mistura de polenta para revestir. O peixe agora pode ser resfriado por algumas horas antes de estar pronto para cozinhar.

Ingredientes que você precisará

2 Xícaras De Dentes De Alho

Raspas De Laranja

4 Abobrinhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1/4 De Polegada

1/2 Laranja, Raspas Raladas Na Hora

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

Doce De Polvo Brite

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Tira De Casca De Limão

óleo De Fritura, De Preferência Canola

Aqueça a manteiga e o azeite em uma frigideira grande até formar espuma, adicione os filés e abaixe o fogo. Cozinhe por 3 minutos de cada lado. Enquanto isso, murcha o espinafre em uma panela grande, escorra o excesso de água, tempere e divida entre 4 pratos.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Ovos Levemente Batidos Ou 1/2 Xícara De Substituto De Ovo

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Sirva com o filé de peixe por cima.

Ingredientes que você precisará

Filetes De Peixe

Equipamento

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Ingredientes

Dose:

22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

farinha simples 42 colheres de chá de pimenta moída grosseira

polenta fina 1

raspas raladas laranja 11 colher de sopa de orégano seco

folhas de tomilho 4filete

x 140g sustentável filetes de peixe branco, pele e desossada 1

ovo, batido 25pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

1 limão, raspas e 4 rodelas de casca de limão 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco 500pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

1 libra de camarão grande, descascado e sem veias, com caudas removidas

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir são ótimas opções para peixes brancos. O peixe é tão diverso quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanham todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. Você poderia tentar Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,7 de 5 estrelas e um preço de cerca de 46 dólares por garrafa.