Peixe cítrico de João, Couve lombarda e cuscuz com ervilhas e cebolinha

Name: Peixe cítrico de João, Couve lombarda e cuscuz com ervilhas e cebolinha
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Crosta: migalhas de biscoito graham manteiga, dividida; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível (fígado e pescoço removidos); 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 6 folhas externas de um radicchio grande; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham cebolinhas frescas picadas ou cortadas, 10 a 12 lâminas; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível ervilhas verdes; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham azeite extra-virgem, dividido, Mais extra para chuvisco; 2 toranjas ou 4 laranjas, raspas de 1 toranja ou 2 laranjas; 907 pimenta habenero filetes de pargo vermelho, pele pontuada; 4 camarão e veias Sal e pimenta; 1 pequeno couve-lombarda, 1 1/4 libras, esquartejada e depois triturada; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto chalota, em fatias finas

Se você tem cerca de 30 minutos para passar na cozinha, o peixe cítrico de João, a couve lombarda e o cuscuz com ervilhas e cebolinha podem ser um super pescatariano receita para tentar. Uma porção contém 777 calorias, 62g de proteína, e 24g de gordura. Esta receita serve 4 e custa US $ 5,92 por porção. 1 pessoa ficou satisfeita por ter experimentado esta receita. Funciona bem como prato principal. Uma mistura de ervilhas, caldo de galinha, chalota e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão saborosa. É trazido a você pela Foodnetwork. Com uma colher pontuação 86%, este prato é excelente. Receitas semelhantes incluem Peixe cítrico de João, Couve lombarda e cuscuz com ervilhas e cebolinha, Orecchiette com couve lombarda, ervilhas e natas de limão, e Orecchiette com couve lombarda, ervilhas e natas de limão.

Instrucao

Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto com 1 colher de sopa de azeite extra-virgem, 1 volta da panela e 1 colher de sopa de manteiga. Quando a manteiga derreter em óleo, adicione o repolho e cozinhe 2 a 3 minutos para murchar um pouco. Tempere com sal e pimenta e adicione 1/2 xícara de caldo de galinha à frigideira. Reduza o fogo para médio baixo e cozinhe 10 minutos, mexendo ocasionalmente.

Ingredientes que você precisará

Yukon

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

(fígado E Pescoço Removidos)

Receita Pizzocheri

3 Nabos Pequenos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Corte as pontas dos citrinos, quer grapefruit quer laranjas. Coloque o citrino na posição vertical e apare a casca em tiras com uma pequena faca afiada cortando de cima para baixo, girando o citrino enquanto trabalha. Depois de limpas as peles, corte as secções da fruta longe das membranas.

Ingredientes que você precisará

Uma Pitada De Sal E Mais Para Bordar O Vidro

3 Palitos De Pretzel

Pêssego Ou Nectarina, Fatiado

Equipamento que você usará

1 Rolinho De Frutas Amarelas

Tempere o peixe com sal e pimenta e raspas de toranja ou laranja.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Pão Branco, Fatiado Finamente (cerca De 18 Fatias)

Uma Pitada De Sal E Mais Para Bordar O Vidro

Doce De Polvo Brite

Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto com 1 colher de sopa de azeite extra-virgem, 1 volta da panela. Quando o óleo ondular, adicione peixe. Cozinhe o peixe 3 a 4 minutos de cada lado, com a pele voltada para baixo primeiro. A pele deve ser crocante e a carne deve ser opaca.

Ingredientes que você precisará

Yukon

Doce De Polvo Brite

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Retire o peixe para uma travessa e cubra com papel alumínio para manter aquecido. Devolva a panela ao fogão e adicione outra colher de sopa de azeite extra-virgem, 1 volta da panela e as chalotas. Cozinhe as chalotas 2 minutos, em seguida, adicione os citrinos à panela e aqueça por um minuto.

Ingredientes que você precisará

Yukon

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Doce De Polvo Brite

Equipamento que você usará

2 Latas (14 Onças) De Feijão Branco, Escorrido

2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione o vinho branco e reduza 1 minuto e adicione uma colher de sopa de manteiga. Desligue o fogo. Agite a panela para combinar a manteiga com os citrinos.

Ingredientes que você precisará

Peitos De Faisão Se )

3 Nabos Pequenos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

Açúcar Vermelho Grosso

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Enquanto o molho estiver funcionando, leve 1 1/2 xícaras de caldo de galinha, 1 colher de sopa de manteiga e um fio de azeite para ferver em uma panela média com uma tampa bem ajustada. Quando o caldo ferver, adicione o cuscuz, as ervilhas e a cebolinha à panela. Desligue o fogo, mexa e coloque a tampa no lugar.

Ingredientes que você precisará

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Bifes De Tira De Nova York

6 Folhas Externas De Um Radicchio Grande

3 Nabos Pequenos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

(de Preferência Filé De Albacora Sólido Bumble Bee Prime)

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Deixe repousar 5 minutos, em seguida, descobrir e fluff com um garfo.

Transfira para uma travessa.

Coloque o repolho em uma travessa. Descubra peixes.

Ingredientes que você precisará

Receita Pizzocheri

Doce De Polvo Brite

Despeje os citrinos e o molho sobre o peixe e sirva.

Ingredientes que você precisará

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Doce De Polvo Brite

Equipamento

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

1 Rolinho De Frutas Amarelas

2 Latas (14 Onças) De Feijão Branco, Escorrido

2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Ingredientes

Dose:

3Crosta: migalhas de biscoito graham

manteiga, dividida 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

(fígado e pescoço removidos)3551 Lb Mafaldi Fresco se possível

6 folhas externas de um radicchio grande 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho branco seco 2Crosta: migalhas de biscoito graham

cebolinhas frescas picadas ou cortadas, 10 a 12 lâminas 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

ervilhas verdes 3Crosta: migalhas de biscoito graham

azeite extra-virgem, dividido, Mais extra para chuvisco 2

toranjas ou 4 laranjas, raspas de 1 toranja ou 2 laranjas 907pimenta habenero

filetes de pargo vermelho, pele pontuada 4camarão e veias

Sal e pimenta 1pequeno

couve-lombarda, 1 1/4 libras, esquartejada e depois triturada 1tblsp. vinagre de vinho tinto

chalota, em fatias finas

Vinho recomendado: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

O peixe funciona muito bem com Pinot Noir, Pinot Grigio e Gruener Veltliner. O peixe é tão diverso como o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que combinem com todos os peixes. Um vinho branco torrado, como um Pinot grigio ou um Veltliner Gr7ner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. O Brooks Willamette Valley Pinot Noir com uma classificação de 4,3 em 5 estrelas parece ser uma boa combinação. Custa cerca de 25 dólares por garrafa.

Brooks Willamette Valley Pinot Noir

Um belo nariz perfumado de geléia de cereja Rica, cranberries de ação de Graças com casca de laranja ralada, cogumelos morel e trufa negra. Uma maravilhosa nota alta de chá preto, couro e potpourri. O vinho é tão delicioso na boca, revestindo o paladar com cereja rica e escura, framboesa quente, groselha vermelha e ameixa preta. Há uma maravilhosa earthiness de cogumelos portabella na grelha, legumes assados, gordura de bacon e carnes defumadas. Este Pinotfinishes com fruto maduro, terra e complexidade e uma sugestão da folha e do earthiness do tomate. Apenas delicioso!