Peixe de massa de Cerveja e batatas fritas picantes com molho de tártaro de limão-Habanero e vinagre Serrano

Massa de cerveja peixe e batatas fritas picantes com molho de tártaro de limão-Habanero e vinagre Serrano podem ser uma boa receita para expandir seu repertório de pratos principais. Observando sua figura? Esta receita sem laticínios e pescatariana tem 1509 calorias, 77g de proteína, e 82g de gordura por porção. Esta receita serve 4. Para $9.52 por porção, receita capas 53% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita é apreciada por 76 foodies e cozinheiros. É perfeito para Dia dos pais. Vá até a loja e pegue maionese, bacalhau, pimenta de arbol em pó e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o vinagre de vinho branco, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Veludo Vermelho como sobremesa. É trazido a você pela Alimentaçãotrabalho. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 9 horas e 55 minutos. Com uma colher pontuação de 94%, este prato é excelente. Peixe de massa de Cerveja e batatas fritas picantes com molho de tártaro de limão-Habanero e vinagre Serrano, Cerveja do sudoeste-massa de peixe com molho tártaro Verde do Chile, e Peixe e batatas fritas em massa de Cerveja são muito semelhantes a esta receita.

Instrucao

Misture o sal, o ancho e o chili de arbol em uma tigela. Reservar.

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Sal

Equipamento que você usará

Levar

Tigela

Corte as batatas em fatias de 1/4 de polegada de espessura e corte cada fatia em batatas fritas de 1/4 de polegada de espessura.

Ingredientes que você precisará

Batata

Batatas Fritas

Coloque as batatas fritas em uma tigela grande de água fria.

Ingredientes que você precisará

Batatas Fritas

Agua

Equipamento que você usará

Tigela

Aqueça o óleo em uma frigideira grande e reta a 325 graus F.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Escorra as batatas fritas em lotes em toalhas de papel. Frite cada lote por 3 a 4 minutos até formar uma cor loira pálida e retire para uma assadeira forrada com toalhas de papel.

Ingredientes que você precisará

Batatas Fritas

Equipamento que você usará

Toalhas De Papel

Frigideira

Pouco antes de servir, aumente o fogo do óleo para 375 graus F e frite as batatas novamente, em lotes, até dourar.

Ingredientes que você precisará

Batata

Oleo

Retire para uma assadeira forrada com papel toalha e tempere com os temperos e o coentro picado.

Ingredientes que você precisará

Coentro

Especiaria

Equipamento que você usará

Toalhas De Papel

Frigideira

Pré-aqueça uma fritadeira ou uma panela funda cheia até a metade com óleo a 360 graus F.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Pote

Misture a farinha, 1 colher de chá de sal, 1/2 colher de chá de pimenta e cerveja em uma tigela grande. Reserve por 10 minutos. Dobre as claras em neve.

Ingredientes que você precisará

Ovo

Pimenta

Farinha Para Todos Os Fins

Cerveja

Sal

Equipamento que você usará

Levar

Tigela

Pré-aqueça o forno a 300 graus F. tempere o peixe com sal e pimenta, dragagem na farinha, retire o excesso e mergulhe o peixe na massa e frite em lotes até dourar dos dois lados.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Farinha Para Todos Os Fins

Peixe

Mergulho

Equipamento que você usará

Forno

Retire com uma escumadeira para um prato forrado com toalhas de papel.

Equipamento que você usará

Escumadeira

Toalhas De Papel

Transfira para uma assadeira e mantenha aquecido no forno.

Equipamento que você usará

Assadeira

Forno

Sirva com batatas fritas, molho tártaro limão-Habanero e vinagre Serrano.

Ingredientes que você precisará

Molho Tártaro

Habanero Chili

Vinagre

Batatas Fritas

Limao

Leve o suco de limão para ferver em fogo alto em uma panela pequena e cozinhe até reduzir para 1/2 xícara.

Ingredientes que você precisará

Limao

Equipamento que você usará

Panela

Deixe esfriar.

Combine suco de limão resfriado, maionese, anchova e habanero em um processador de alimentos e processe até combinar. Raspe a mistura em uma tigela média e dobre o cornichon e as alcaparras e tempere com sal e pimenta. Cubra e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Limao

Maionese

Habanero Chili

Anchova

Alcaparra

Equipamento que você usará

Processador De Alimentos

Tigela

Leve o vinagre para ferver em uma panela pequena.

Ingredientes que você precisará

Vinagre

Equipamento que você usará

Panela

Adicione as pimentas e o sal, retire do fogo e transfira para uma garrafa de vidro ou jarra.

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Sal

Deixe descansar à temperatura ambiente por pelo menos 8 horas.

Equipamento

Processador De Alimentos

Ingredientes

Dose:

11 colher de sopa de orégano seco

Molho de tomate Hunt's® - sem adição de sal 2filete

filetes de anchova, picados 11 libra de abobrinha,

chili de arbol powder 4grande

assar batatas, como russets, cerca de 3 libras 4736 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1/2 libra de hadoque picado 42 colheres de sopa. orégano seco

Óleo de Canola, para fritar 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

3 colheres de sopa de mostarda, de preferência Dijon 1deixar

Coentro picado 1Quilograma

bacalhau ou arinca, cortados em pedaços de 6 onças 3grande

claras de ovo, batidas em picos rígidos 4736 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

farinha para todos os fins, mais 1 xícara para dragagem 1

habanero, picado 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

batatas russet, cerca de 6 onças cada 7106 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Cobertura batida, hortelã fresca e casca de limão, opcional 3556 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

maionese preparada 42 colheres de sopa. orégano seco

Canola ou óleo de amendoim 11 colher de sopa de orégano seco

(como PAN®)42 colheres de sopa. orégano seco

Sal e pimenta-do-reino moída na hora 8

Serrano chiles, picado com um garfo 4736 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

vinagre de vinho branco 6

cornichon, finamente picado

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir são minhas principais opções para peixes. O peixe é tão diversificado quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanhem todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. O Ziobaffan Organic Pinot Grigio com uma classificação de 4,6 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 17 dólares por garrafa.