Perna assada de cordeiro

Perna de cordeiro assada pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção contém 338 calorias, 44g de proteína, e 13g de gordura. Para $4.16 por porção, receita capas 25% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 8. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Uma mistura de alho, perna de cordeiro, azeite e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar o vinho branco seco, você pode seguir este prato principal com o Iogurte Congelado Vinho Branco como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 2 horas e 20 minutos. É uma boa opção se você estiver seguindo um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 81%. Essa pontuação é super. Tentar Cordeiro assado lento, alecrim e torta de alho assado, Perna Assada De Cordeiro, e Perna Assada De Cordeiro para receitas semelhantes.

Instrucao

Misture 2 colheres de sopa de mostarda, o vinho branco, o alho, 1 colher de chá de sal, 1/2 colher de chá de pimenta e o tomilho em uma tigela.

Ingredientes que você precisará

Peitos De Faisão Se )

8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

1 Garrafa (11-1/2 Onças) De Molho Agridoce, Dividido

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Equipamento que você usará

Como O Chocolate Super úmido Betty Crocker, Assado De Acordo Com As Instruções Da Caixa

Despeje sobre o Cordeiro, cubra o cordeiro com filme plástico e coloque na geladeira para marinar por algumas horas ou durante a noite, virando o Cordeiro de vez em quando.

Ingredientes que você precisará

Ervilhas Descascadas, Opcional

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Equipamento que você usará

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

Pré-aqueça o forno a 425 graus F.

Equipamento que você usará

Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir

Retire o cordeiro da marinada e coloque o lado gordo para cima em uma assadeira equipada com um rack (reserve a marinada). Tempere por todos os lados com sal e pimenta e esfregue com o azeite. O osso deve ser elevado do fundo da panela, o que permitirá uma torrefação mais uniforme.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Bifes De Tira De Nova York

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

4 Costeletas De Lombo De Porco Com Osso (1-1/2 Polegadas De Espessura E 8 Onças Cada)

Ervilhas Descascadas, Opcional

Equipamento que você usará

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

Coloque a assadeira no centro do forno e asse por 25 a 30 minutos. Reduza a temperatura do forno para 350 graus F e continue assando até que um termômetro de leitura instantânea inserido na parte mais grossa Registre 140 graus F, 50 minutos a 1 hora e 20 minutos a mais. (Costumo contar entre 12 a 14 minutos de tempo total de torrefação por quilo de carne, incluindo o peso do osso.)

Ingredientes que você precisará

4 Costeletas De Lombo De Porco Com Osso (1-1/2 Polegadas De Espessura E 8 Onças Cada)

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

Molho Picante De óleo De Gergelim

Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir

Retire do forno e deixe o assado descansar com o lado gordo para baixo em uma tábua de cortar para ajudar a redistribuir os sucos, cerca de 30 minutos. Salve as gotículas da panela.

Equipamento que você usará

Tabua

Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Enquanto isso, faça o molho: raspe os pedaços dourados do fundo da assadeira; transfira as gotículas para uma panela pequena.

Ingredientes que você precisará

6 Dentes De Alho Grandes, Cortados Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

Sementes De Girassol Adicionais, Opcional

Adicione a marinada reservada, o xerez e os restantes 1 colher de sopa de mostarda e deixe ferver; cozinhe em fogo médio-baixo, mexendo, até engrossar, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro

8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Casca De Melancia Em Conserva, 1 Frasco