Perna assada de cordeiro

Perna de cordeiro assada pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção contém 338 calorias, 44g de proteína, e 13g de gordura. Para $4.16 por porção, receita capas 25% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 8. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Uma mistura de alho, perna de cordeiro, azeite e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar o vinho branco seco, você pode seguir este prato principal com o Iogurte Congelado Vinho Branco como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 2 horas e 20 minutos. É uma boa opção se você estiver seguindo um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 81%. Essa pontuação é super. Tentar Cordeiro assado lento, alecrim e torta de alho assado, Perna Assada De Cordeiro, e Perna Assada De Cordeiro para receitas semelhantes.

Instrucao

Misture 2 colheres de sopa de mostarda, o vinho branco, o alho, 1 colher de chá de sal, 1/2 colher de chá de pimenta e o tomilho em uma tigela.

Ingredientes que você precisará

Peitos De Faisão Se )

8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Alho Goya®

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Despeje sobre o Cordeiro, cubra o cordeiro com filme plástico e coloque na geladeira para marinar por algumas horas ou durante a noite, virando o Cordeiro de vez em quando.

Ingredientes que você precisará

Ervilhas Descascadas, Opcional

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Equipamento que você usará

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

Pré-aqueça o forno a 425 graus F.

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Retire o cordeiro da marinada e coloque o lado gordo para cima em uma assadeira equipada com um rack (reserve a marinada). Tempere por todos os lados com sal e pimenta e esfregue com o azeite. O osso deve ser elevado do fundo da panela, o que permitirá uma torrefação mais uniforme.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Bifes De Tira De Nova York

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

4 Costeletas De Lombo De Porco Com Osso (1-1/2 Polegadas De Espessura E 8 Onças Cada)

Ervilhas Descascadas, Opcional

Equipamento que você usará

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

Coloque a assadeira no centro do forno e asse por 25 a 30 minutos. Reduza a temperatura do forno para 350 graus F e continue assando até que um termômetro de leitura instantânea inserido na parte mais grossa Registre 140 graus F, 50 minutos a 1 hora e 20 minutos a mais. (Costumo contar entre 12 a 14 minutos de tempo total de torrefação por quilo de carne, incluindo o peso do osso.)

Ingredientes que você precisará

4 Costeletas De Lombo De Porco Com Osso (1-1/2 Polegadas De Espessura E 8 Onças Cada)

água Para Permitir

Equipamento que você usará

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

Molho Picante De óleo De Gergelim

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Retire do forno e deixe o assado descansar com o lado gordo para baixo em uma tábua de cortar para ajudar a redistribuir os sucos, cerca de 30 minutos. Salve as gotículas da panela.

Equipamento que você usará

Tabua

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Tomate Fatiado, Opcional

Enquanto isso, faça o molho: raspe os pedaços dourados do fundo da assadeira; transfira as gotículas para uma panela pequena.

Ingredientes que você precisará

6 Dentes De Alho Grandes, Cortados Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

Cevada Perolada Branca

Adicione a marinada reservada, o xerez e os restantes 1 colher de sopa de mostarda e deixe ferver; cozinhe em fogo médio-baixo, mexendo, até engrossar, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro

8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Casca De Melancia Em Conserva, 1 Frasco