Perna desossada assada no forno de cordeiro requer aproximadamente 10 horas e 50 minutos do início ao fim. Esta receita serve 6. Uma porção deste prato contém aproximadamente 25g de proteína, 34g de gordura, e um total de 463 calorias. Para $2.64 por porção, receita capas 25% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 7 pessoas ficaram felizes por terem experimentado esta receita. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, sem laticínios e 30 inteiros dieta. Funciona bem como um prato principal bastante barato. Uma mistura de suco de limão, manjerona, azeite extra-virgem e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o suco de limão, você pode seguir este prato principal com o Biscoitos de Shortbread de Limão Com Cobertura de limão {uma homenagem à Tia Roxanne} como sobremesa. É trazido a você por Todosreceitas. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 88%, o que é espetacular. Tentar Perna de cordeiro desossada assada com ervas, Erva assada perna desossada de cordeiro, e Cordeiro desossado Assado Com Molho De Panela De Vinho Tinto para receitas semelhantes.
Instrucao
1
Bata o azeite, o suco de limão, o suco de limão, o alho, a hortelã, o orégano, a manjerona, o tomilho, o Alecrim, a noz-moscada, a canela, o gengibre, a pimenta branca e o sal juntos em uma tigela. Cubra a tigela com filme plástico; refrigere a marinada pelo menos 1 hora.
Ingredientes que você precisará
1 Xícara De Maionese, Como Hellmann's
Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias
Abacate Hass Levemente Amassado
Bifes De Tira De Nova York
Sorvete De Baunilha E Nozes Adicionais
1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro
Manjerona
Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada
Para 6 Pães De Hambúrguer, Divididos, Opcional
1 Garrafa (11-1/2 Onças) De Molho Agridoce, Dividido
1 Xícara De Mirin Ou Saquê Doce
1 Bolo Inglês De Cranberry, Cortado Em Cubos De 1,25 Cm Para Render 2 Xícaras (ou Use 2 Xícaras De Sobras De Dinamarquês Ou Donuts Junto Com Cranberries Secas - Veja Abaixo)
1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas
2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)
1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce
Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida
Equipamento que você usará
Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos
1/3 Xícara De Mascarpone Em Temperatura Ambiente
Como O Chocolate Super úmido Betty Crocker, Assado De Acordo Com As Instruções Da Caixa
2
Fure o cordeiro em vários lugares uniformemente sobre o Cordeiro; coloque em um saco congelador do tamanho de um galão.
Ingredientes que você precisará
Ervilhas Descascadas, Opcional
3
Despeje a marinada sobre o Cordeiro, esprema o excesso de ar do saco e feche o saco. Deixe marinar na geladeira 8 horas durante a noite.
Ingredientes que você precisará
1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro
Ervilhas Descascadas, Opcional
4
Pré-aqueça o forno a 325 graus F (165 graus C). Prepare uma assadeira rasa com spray de cozinha.
Ingredientes que você precisará
Estragão Opcional
Equipamento que você usará
Repolho Roxo, Fatiado Finamente
Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir
5
Retire o cordeiro da marinada; agite para remover o excesso de líquido. Reserve 2 colheres de sopa de marinada; descarte o restante.
Ingredientes que você precisará
1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro
Açúcar Vermelho Grosso
Ervilhas Descascadas, Opcional
6
Coloque o cordeiro no meio da assadeira preparada.
Ingredientes que você precisará
Ervilhas Descascadas, Opcional
Equipamento que você usará
Repolho Roxo, Fatiado Finamente
7
Misture as batatas e as cenouras em uma tigela grande.
Ingredientes que você precisará
Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas
Gordura De Porco
Equipamento que você usará
Como O Chocolate Super úmido Betty Crocker, Assado De Acordo Com As Instruções Da Caixa
8
Despeje o óleo vegetal e a marinada reservada sobre os legumes; misture para revestir. Disponha os legumes ao redor do Cordeiro. Cubra a assadeira com papel alumínio.
Ingredientes que você precisará
1 1/2 Colher De Chá De Especiarias Mistas
1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida
1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro
Ervilhas Descascadas, Opcional
Equipamento que você usará
2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®
Repolho Roxo, Fatiado Finamente
9
Cordeiro assado em forno pré-aquecido até que um termômetro de leitura instantânea inserido no centro lê 140 graus F (60 graus C), cerca de 80 minutos.
Ingredientes que você precisará
Ervilhas Descascadas, Opcional
Equipamento que você usará
Molho Picante De óleo De Gergelim
Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir
10
Retire o papel alumínio e continue cozinhando até ficar firme e a carne ficar quente e levemente rosada no centro, cerca de mais 10 minutos. Descanse o Cordeiro 10 minutos antes de cortar para servir.
Ingredientes que você precisará
Ervilhas Descascadas, Opcional
2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura
Equipamento que você usará
2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®