Precisa de um prato principal sem glúten e sem laticínios? O peruano Arroz con Pollo pode ser uma receita incrível para experimentar. Esta receita serve 6. Uma porção contém 752 calorias, 39g de proteína, e 36g de gordura. Para $2.53 por porção, receita capas 29% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita de Todosreceitas tem 100 fãs. Uma mistura de alho, cebola, suco de laranja e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o arroz branco, você pode seguir este prato principal com o Pudim De Arroz Cozido como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 1 hora e 35 minutos. No geral, esta receita ganha um incrível pontuação spoonacular de 80%. Tentar Um frango verde Peruano mais saudável com arroz e Quinoa (Arroz con Pollo Verde), Pollo a La Brasa (frango grelhado Peruano), e Aguadito De Pollo (sopa Peruana de frango e arroz) para receitas semelhantes.
Instrucao
1
Coloque duas frigideiras grandes em fogo médio, despeje 2 colheres de sopa de óleo vegetal em cada uma e aqueça o óleo até ondular. Tempere o frango com sal e pimenta, divida entre as duas frigideiras e frite até dourar e ficar crocante, cerca de 15 minutos. Use telas sobre as frigideiras, se necessário, para controlar respingos.
Ingredientes que você precisará
1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca
Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura
1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços
2
Retire o frango das frigideiras e escorra em toalhas de papel.
Ingredientes que você precisará
1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços
Equipamento que você usará
8 Palitos De Queijo Em Tiras De 1 Onça Embalados Individualmente
3
Coloque as folhas de coentro, alho, pimenta aji, molho Worcestershire e suco de laranja no liquidificador e misture até ficar homogêneo.
Ingredientes que você precisará
Feijão Verde Em Conserva
Coentro Fresco
Como A Inveja Dos Anjos
Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo
1 Tubo De Massa De Pizza Pronta Comprada Em Loja
Equipamento que você usará
42 Alcaçuz De Fio Vermelho
4
Despeje a mistura em uma das frigideiras, leve para ferver e cozinhe e mexa em fogo médio-baixo até que a mistura passe de verde claro para verde escuro, cerca de 5 minutos.
5
Coloque as cebolas picadas na outra frigideira e cozinhe e mexa em fogo médio-baixo até que as cebolas fiquem translúcidas, 5 a 7 minutos. Junte o arroz e cozinhe e mexa até que o arroz comece a ficar opaco, cerca de 5 minutos.
Ingredientes que você precisará
3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas
Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta
Equipamento que você usará
Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura
6
Despeje o vinho branco no liquidificador e pulse algumas vezes para enxaguar qualquer extra coentro mistura do liquidificador e despeje o vinho na frigideira contendo a mistura de coentro. Leve a mistura de volta para ferver em fogo médio, raspe o arroz e a cebola na mistura de coentro, junte o caldo de galinha e a pimenta-do-reino e deixe ferver.
Ingredientes que você precisará
Ostras Salteadas Ou Frango Cozido Em Cubos, Para Servir
Com 4g De Gordura Ou Menos Por Porção (recomendado: Bisque De Tomate Em Pedaços Da Amy)
Peitos De Faisão Se )
1 Kg Tortilhas De Milho
3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas
Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta
(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)
Equipamento que você usará
42 Alcaçuz De Fio Vermelho
Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura
7
Coloque os pedaços de frango dourado e as cenouras na frigideira, mexa para combinar e cubra. Reduza o fogo e cozinhe até que o arroz esteja separado e o frango não fique mais rosa no centro, cerca de 30 minutos.
Ingredientes que você precisará
Conchas De Canelone
Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco
1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços
Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta
Equipamento que você usará
Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura
8
Retire a tampa, coloque os anéis de pimenta no arroz e polvilhe com ervilhas congeladas. Cubra e cozinhe sem mexer até que os pimentões e as ervilhas estejam macios, cerca de 15 minutos. Descubra a frigideira e deixe o prato descansar por 5 minutos antes de servir.
Ingredientes que você precisará
Anéis De Pimenta Banana
Azeitonas Verdes Ou Pretas De Boa Qualidade, Sem Caroço, Grosseiramente Picadas
3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos
Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta