Pão Achatado Grelhado

Name: Pão Achatado Grelhado
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Pedaços de toffee de barra de Heath levedura seca ativa; 8 camarão e veias Feijão preto puré, abacate fatiado, rabanetes e pico de gallo; 1 Cebola Amarela Média Picada farinha para todos os fins Mais Mais para polvilhar; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira batatas russet, cerca de 6 onças cada; 8 camarão e veias Óleo de Ancho Chile, Charmoula verde e Cotija ralado ou queijo parmesão; 8 camarão e veias Tomates de ameixa fatiados, manjericão fresco, azeite, crema (ou creme azedo); 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 3 pacotes (8 onças cada) de queijo cremoso com baixo teor de gordura, em cubos; 8 camarão e veias Óleo vegetal (para escovar); 532 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 colher de chá de fermento biológico de crescimento rápido

Pão achatado grelhado requer ao redor 45 minutos do início ao fim. Uma porção contém 773 calorias, 32g de proteína, e 27g de gordura. Esta receita serve 8 e custa US $1,25 por porção. É perfeito para O Quarto De Julho. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Apenas algumas pessoas realmente gostaram desse pão. É trazido a você por Epicurious. Se você tem creme, farinha, sal kosher e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 86%, o que é espetacular. Receitas semelhantes são Pão Achatado Grelhado, Pão Achatado De Alho Grelhado, e Pão Achatado De Queijo Grelhado.

Instrucao

Dissolva o fermento em 3 xícaras de água morna emuma tigela grande.

Ingredientes que você precisará

Agua

Levedura

Equipamento que você usará

Tigela

Adicione farinhas multifuncionais e integrais; misture com a ponta do dedo até formar uma massa desgrenhada. Cubra o bolinho com filme plástico e deixe descansar no quartotemperatura por 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Massa

Envolver

Equipamento que você usará

Plastico

Polvilhe sal sobre a massa, em seguida, adicionecreme azedo; sove até bem incorporadoe a massa se afasta dos lados da bowland mantém-se unida em uma bola solta e molhada, cerca de 5 minutos (a massa será muito maciae molhada; umedeça levemente as mãos paraprevente a aderência,se necessário). Cubra o tigelocom filme plástico e deixe a massa crescer no quartotemperatura por 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

Creme

Massa

Sal

Envolver

Equipamento que você usará

Plastico

Sove a massa mais 4-5 vezespara esvaziar. Cubra e leve à geladeira por até 2 dias.(A massa se desenvolverá em sabor e continuarápara subir lentamente na geladeira.) Alternativamente, deixe a massa repousar à temperatura ambiente untildubled em volume, 3-4 horas (o mais quentee mais úmido sua cozinha é, o mais rápidovai subir). Refrigere por 1 hora antes de grelhar parafaça mais fácil de manusear.

Ingredientes que você precisará

Massa

Construa um fogo médio-quente em uma grade de carvão, ou aqueça uma grade de gás para alto. Divida a massa em8 porções iguais. Generosamente farinha um trabalhosuperfície. Trabalhando com 1 ou 2 porções no atime (dependendo de quantos flatbreadswill caber em sua grelha), estenda a massa ou presswith suas mãos em um 1/4"-forma grossa. (Itdoesn't tem que ser perfeitamente redondo.)

Ingredientes que você precisará

Massa

Farinha Para Todos Os Fins

Rolar

Equipamento que você usará

Grill

Pincele a grelha com óleo. Grill flatbreadsuntil levemente carbonizado de um lado e nolonger aderindo à grelha, 2-3 minutos. Usandotongas, vire pães achatados e grelhe até cozinharatravés de 1-2 minutos a mais.

Ingredientes que você precisará

Oleo