Pão De Aranha

Coloque a água, o fermento, o mel e o iogurte na tigela da batedeira.

Bata até que o mel se dissolva.

Adicione as 3 xícaras de farinha e sal. Amasse com o gancho de massa até que a mistura esteja lisa e elástica.A massa deve se reunir completamente ao redor do gancho e a tigela deve estar limpa. Se houver um pouco de" pé " de massa agarrado ao fundo da tigela, adicione mais farinha, um pouco de cada vez, até que a massa junte esse pé na bola de massa.

Adicione o azeite e continue amassando até que o óleo esteja completamente incorporado à massa. Cubra a tigela com filme plástico e reserve até dobrar de tamanho, cerca de uma hora. Enquanto isso, forre uma assadeira com papel manteiga e polvilhe a farinha de milho na folha.

Farinha sua superfície de trabalho e vire a massa. Amasse brevemente.

Corte um pedaço de massa com cerca de 1/4 da massa, forme-o em um retângulo e role-o para cerca de 3 polegadas de largura por 12 polegadas de comprimento. Usando um cortador de Massa, Cortador de pizza ou faca afiada, corte as bordas e corte - as em 4 tiras-isso formará as 8 pernas.

Coloque as tiras na assadeira para formar as pernas da aranha. Estique - os por mais tempo, se quiser ou corte-os para que fiquem mais curtos-é a sua aranha, então faça com que pareça como quiser. Pegue os pedaços aparados e adicione-os ao pedaço de massa não utilizado. Divida esse pedaço em dois, com uma vez pedaço cerca de 1/3 da massa e a outra parte 2/3 da massa. Forme essas peças em rodadas e organize-as em cima das pernas que você formou para fazer a cabeça e o corpo da aranha. Certifique-se de que as duas peças estão se tocando. Ajuste as pernas para que pareçam do jeito que você deseja. Cubra a aranha completa com filme plástico e reserve até dobrar de tamanho, cerca de 30 minutos. Enquanto isso, Pré-aqueça o forno a 350 ° F com o rack no centro do forno.

Descubra a aranha. Se você estiver usando vários tipos de sementes, é melhor lavar uma parte da aranha de cada vez. Lavei os ovos primeiro e polvilhei com sementes de papoula, depois lavei o corpo e polvilhei com sementes de gergelim marrom. Antes de polvilhar a seção da cabeça, corte as frutas secas (se necessário) na forma desejada e aplique-as na seção da cabeça lavada com ovos. Em seguida, polvilhe a cabeça com as sementes que você escolher. Usei uma combinação de sementes de gergelim torradas e sementes de papoula para a cabeça. Faça um recorte vertical para criar a boca e, se desejar, faça pequenos cortes nas extremidades dos pés da frente para um pouco mais de caráter.

Asse a 177° até que o pão esteja bem dourado, cerca de 30 minutos. Gire a panela no forno para assar uniformemente durante o cozimento, se necessário.