Rack de cordeiro com molho de mirtilo

Name: Rack de cordeiro com molho de mirtilo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Pedaços de toffee de barra de Heath pimenta preta moída na hora, dividida; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath 6 dentes de alho, 4 amassados e os outros 2 cortados em fatias finas; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath Mostarda Dijon; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira salsa fresca picada; 1 Oreos Recheados Duplos alecrim fresco picado; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira tomilho fresco finamente picado; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto dente de alho, picado; 1 Quilograma Racks de cordeiro cortados em francês (8 costelas cada), aparados; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de carne sem gordura e com menos sódio; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Porto Tawny; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível conservas de mirtilo; 5 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira vinagre de framboesa, dividido; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath sal, dividido; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira chalotas finamente picadas

Rack de cordeiro com molho de mirtilo pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita sem glúten e cetogênica serve 4 e custa $5.75 por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 58g de proteína, 81g de gordura, e um total de 1094 calorias. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Se você tem alecrim, vinagre de framboesa, conservas de mirtilo e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o vinagre de framboesa, você pode seguir este prato principal com o Chocolate Banana Tofu Mousse / Sobremesa como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 65%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Herbed Rack of Lamb, Grelhador de cordeiro com salsa, hortelã e noz refogado, e Costeletas de cordeiro com molho de Creme de Curry ou Rack De Cordeiro para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 40

Equipamento que você usará

Forno

Combine os primeiros 5 ingredientes em uma tigela; misture 1 colher de sopa de vinagre.

Ingredientes que você precisará

Vinagre

Equipamento que você usará

Tigela

Polvilhe cordeiro com 1/4 colher de chá de sal e 1/4 colher de chá de pimenta.

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Cordeiro

Sal

Aqueça uma frigideira grande refratária em fogo médio-alto. Cubra a panela com spray de cozinha.

Ingredientes que você precisará

Spray De Cozinha

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione o cordeiro à panela; cozinhe por 2 minutos de cada lado ou até dourar.

Ingredientes que você precisará

Cordeiro

Equipamento que você usará

Frigideira

Retire o cordeiro da panela; bata a mistura de tomilho sobre o Cordeiro. Retorne o cordeiro à panela; coloque a panela no forno.

Ingredientes que você precisará

Tomilho

Cordeiro

Equipamento que você usará

Forno

Frigideira

Asse a 400 por 15 minutos ou até que um termômetro Registre 13

Equipamento que você usará

Termômetro Da Cozinha

Forno

Retire o cordeiro da panela e deixe repousar por 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cordeiro

Equipamento que você usará

Frigideira

Corte em costeletas.

Retorne a panela ao fogo médio-alto; adicione o vinagre, a porta e as chalotas restantes de 1/4 xícara. Deixe ferver. Ferva 1 minuto ou até que a mistura seja reduzida pela metade; misture o caldo. Deixe ferver; cozinhe 3 minutos ou até que o líquido meça cerca de 1/2 xícara. Junte o restante de 1/4 colher de chá de sal, o restante de 1/4 colher de chá de pimenta e conservas. Cozinhe 1 minuto; retire do fogo.

Ingredientes que você precisará

Conserva