Riblets vidrados chineses com alho e manjericão tailandês

A receita Riblets vitrificados chineses com alho e manjericão tailandês poderia satisfazer o seu desejo Chinês em torno de 2 horas e 45 minutos. Este prato principal tem 2101 calorias, 107g de proteína, e 169g de gordura por porção. Esta receita serve 8 e custa US $8,41 por porção. Algumas pessoas fizeram esta receita, e 70 diria que atingiu o local. Vá até a loja e pegue o molho de peixe Vietnamita, amido de milho, molho de soja e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o molho de soja, você pode seguir este prato principal com o Panna Cotta com molho de morango-Vin Santo como sobremesa. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e sem laticínios dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 76%. Essa pontuação é sólida. Tentar Picante Chinês Churrasco Riblets, Ribletas envidraçadas de pêssego e gengibre, e Riblets Envidraçados Com Ameixa De Fogão Lento para receitas semelhantes.

Instrucao

Corte entre os ossos. Enxágüe e coloque em um 6-a 8-qt. pote.

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Adicionar 2 1/2 qts. água, cubra e deixe ferver. Desnate e descarte qualquer espuma.

Ingredientes que você precisará

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Adicione o molho de soja de cogumelos, o vinho de arroz, o pó de cinco especiarias, o anis estrelado e o gengibre. Volte a ferver, depois reduza o fogo e cozinhe, coberto, até que a carne esteja macia, 45 minutos a 1 hora.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Escocesa Picada

Vinho De Arroz

6 Pães De Gergelim, Divididos

Anéis Finos De Pimentão Vermelho Doce

Mistura De Salada De Repolho Tricolor

Manga, Descascada E Cortada Em Cubos Pequenos

Coe a mistura de costela através de uma peneira colocada sobre uma tigela grande. Coloque a tigela de líquido refogado em uma tigela maior de água gelada.

Ingredientes que você precisará

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Equipamento que você usará

4 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Deixe as costelas e os temperos esfriarem em peneira, depois volte ao líquido e leve à geladeira, coberto, pelo menos 4 e até 12 horas.

Ingredientes que você precisará

1/8 Colher De Chá De Cada Tomilho Seco, Manjericão E Alecrim Esmagados

Treinador Pep Classificado 200 Correntes

Equipamento que você usará

4 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada

Enquanto isso, faça o molho: em uma tigela pequena, misture o açúcar, o molho de soja com sódio reduzido, o vinagre e o molho de peixe até que o açúcar se dissolva. Reservar.

Ingredientes que você precisará

Molho De Soja Com Baixo Teor De Sódio

Molho De Peixe

1 Colher De Sopa De Dijon Ou Mostarda Integral

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

Alcaçuz Amarelo E Verde

Equipamento que você usará

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Pré-aqueça o forno a 250 e coloque uma assadeira com aro.

Equipamento que você usará

Cobertura De Baunilha Pillsbury® Cremosa Supreme®

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Despeje 1 1/2 dentro. óleo em um 5-a 6-qt. pote. Insira um termômetro para fritar e aqueça o óleo em fogo alto a 35

Ingredientes que você precisará

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Enquanto isso, desnate e descarte a gordura da tigela de costelas.

Ingredientes que você precisará

Treinador Pep Classificado 200 Correntes

Equipamento que você usará

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Transfira as costelas para uma peneira e descarte os temperos. Trabalhando com um quarto de costelas de cada vez, misture em uma tigela média com 1/4 xícara de amido de milho. Adicione delicadamente as costelas ao óleo. Cozinhe até que os ossos estejam dourados e a carne fique crocante, 2 a 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Lata (12 Onças) De Refrigerante Diet

1/8 Colher De Chá De Cada Tomilho Seco, Manjericão E Alecrim Esmagados

Manga, Descascada E Cortada Em Cubos Pequenos

Treinador Pep Classificado 200 Correntes

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

4 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Transfira as costelas para a assadeira no forno.

Ingredientes que você precisará

Treinador Pep Classificado 200 Correntes

Equipamento que você usará

Cobertura De Baunilha Pillsbury® Cremosa Supreme®

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Aqueça um wok ou 12-in. frigideira em fogo médio.

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Pacotes De 5 A 8,8 Onças De Arroz Integral De 90 Segundos, Pronto Para Micro-ondas, Ou 4 Xícaras De Arroz Integral Cozido

Adicione 1 colher de sopa. do restante 1/4 xícara de óleo. Quando estiver quente, misture um quarto de alho; cozinhe cerca de 15 segundos e adicione um quarto de cada uma das costelas e molho. Cozinhe, mexendo com pinças (ou uma espátula de metal larga, se estiver usando uma frigideira), até que o molho engrosse e cubra bem as costelas, 1 a 2 minutos. Misture um quarto das folhas de manjericão; cozinhe e misture as costelas até que o manjericão fique verde brilhante, cerca de 15 segundos.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Folhas De Manjericão Bem Embaladas

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

1 Cebola Roxa, Cubos Pequenos

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

Treinador Pep Classificado 200 Correntes

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

1 Litro (cerca De 4 Xícaras) De Creme De Leite

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Transfira para uma travessa. Raspe o excesso de molho da wok e coloque sobre as costelas.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

Treinador Pep Classificado 200 Correntes

Equipamento que você usará

Pacotes De 5 A 8,8 Onças De Arroz Integral De 90 Segundos, Pronto Para Micro-ondas, Ou 4 Xícaras De Arroz Integral Cozido

Cozinhe as costelas restantes da mesma maneira, adicionando um pouco de água e reduzindo o calor se a panela começar a queimar.

Ingredientes que você precisará

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Treinador Pep Classificado 200 Correntes

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

* Peça a um açougueiro para cortar e cortar as costelas para você. Encontre molho de soja com cogumelos, vinho de arroz Shaoxing, vinagre vermelho chinês e manjericão tailandês nos mercados asiáticos.

Ingredientes que você precisará

2 Xícaras De Frango Assado Comprado Em Fatias Finas (cerca De 2 Peitos De Frango Pequenos)

1 Colher De Sopa De Dijon Ou Mostarda Integral

6 Pães De Gergelim, Divididos

Anéis Finos De Pimentão Vermelho Doce

Treinador Pep Classificado 200 Correntes

Faça à frente: até 1 dia até a Etapa 3 (escorra as costelas após 12 horas).

Ingredientes que você precisará

Treinador Pep Classificado 200 Correntes

USE SPARERIBS DE PORCO E COSTELAS CURTAS DE CARNE. Mais generosamente marmoreado do que costelas de porco, spareribs de estilo country ou costelas de boi normais, eles são visivelmente mais suculentos e saborosos.

Ingredientes que você precisará

Costelas De Volta Do Bebê

Carne Costelas Curtas

Costelas Sobressalentes

GUARNIÇÃO SPARERIBS ST.LOUIS-ESTILO. Ou seja, corte-os em uma forma retangular e arrumada que cozinhe uniformemente. Peça a um açougueiro para cortá-los ou Faça você mesmo: no lado ósseo, corte a aba de carne do centro, nivelada com os ossos. Em seguida, corte o rack longitudinalmente entre os 4 a 5 pol.- seção larga da costela e a saia chewy (acima). Guarde restos para sopa.

Ingredientes que você precisará

Costelas Sobressalentes

Manga, Descascada E Cortada Em Cubos Pequenos

1 Lata (28 Onças) De Tomates Torrados Em Cubos (recomendado: Muir Glen)

REMOVA A MEMBRANA. Os spareribs de porco têm uma membrana na parte inferior que pode encolher e fazer a carne cozinhar de forma desigual. É fácil de remover: deslize a ponta de um termômetro de carne sob a membrana em uma extremidade para soltar uma borda. Retire a membrana com uma toalha de papel (pode sair em pedaços) enquanto segura o rack com a outra mão.

Ingredientes que você precisará

Costelas De Porco

Manga, Descascada E Cortada Em Cubos Pequenos

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas

Equipamento

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

4 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Cobertura De Baunilha Pillsbury® Cremosa Supreme®

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Molho Picante De óleo De Gergelim

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Pacotes De 5 A 8,8 Onças De Arroz Integral De 90 Segundos, Pronto Para Micro-ondas, Ou 4 Xícaras De Arroz Integral Cozido

1 Litro (cerca De 4 Xícaras) De Creme De Leite

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas

Ingredientes

Dose:

1(pode ser ou desnatado)

Pó chinês da cinco-especiaria 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Folhas de manjericão tailandês * ou pequenas folhas de manjericão regulares, além de 3 raminhos de manjericão 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

fecula 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

Molho de peixe tailandês ou vietnamita 1776 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

gengibre fresco com casca picado grosseiramente 3(inverno)

molho de limão e pimenta 8Ruibarbo picado fresco ou congelado

MOLHO E SERVIR 6(inverno)

molho de soja com sódio reduzido 2Quilograma

spareribs de porco aparado estilo St. Louis, membrana removida, cortada ao meio através do osso 8Ruibarbo picado fresco ou congelado

COSTELAS E MARINADA 6(inverno)

Vinho de arroz Shaoxing * ou xerez seco 1776 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

molho de soja de cogumelos*, ou molho de soja regular mais 1 1/2 colher de sopa. melaco 3

casulos de anis estrelado 6(inverno)

Alcaçuz amarelo e verde 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Vinagre vermelho chinês * ou vinagre de arroz sem fermento 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Óleo vegetal para fritar, mais óleo para cozinhar em wok

Vinho recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funciona muito bem com Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. O melhor vinho para comida asiática depende da culinária e do prato - é claro - mas esses brancos ácidos combinam com uma série de refeições tradicionais, picantes ou não. As gravações de campo Chenin Blanc com uma classificação de 4,1 de 5 estrelas parecem uma boa combinação. Custa cerca de 19 dólares por garrafa.