Risoto Camarão

Risoto Camarão
Risoto de camarão é um sem glúten e pescatarian receita com 45 porções. Uma porção contém 34 calorias, 2g de proteína, e 1g de gordura. Para 26 centavos por porção, receita capas 1% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. É trazido a você simplesmente por receitas. Funciona melhor como acompanhamento e é feito por aí 40 minutos. 143 pessoas acharam esta receita saborosa e satisfatória. Uma mistura do menor camarão rosa que você pode encontrar, vinho, chalota e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Muitas pessoas realmente gostaram deste prato Mediterrâneo. No geral, esta receita ganha um pontuação bastante ruim do spoonacular de 10%. Receitas semelhantes incluem Risoto alla crema di scampi (risoto com camarão puré), Risoto De Camarão E Ervilha, e Risoto de camarão e ervilha.

Instrucao

1
Adicione o suco de molusco a 4 xícaras de água em uma panela, aqueça até ficar cheio de vapor. Não deixe ferver. 2 em uma panela separada (de fundo grosso), aqueça 2 colheres de sopa de manteiga em fogo médio e refogue as chalotas picadas por 2-3 minutos, até ficarem translúcidas.3
Ingredientes que você precisará
Batatas Russet (cerca De 2 A 3 Médias), Descascadas E Cortadas Em PedaçosBatatas Russet (cerca De 2 A 3 Médias), Descascadas E Cortadas Em Pedaços
Como Acelga, Couve, Rapini Ou Folhas De Beterraba, Talos AparadosComo Acelga, Couve, Rapini Ou Folhas De Beterraba, Talos Aparados
1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão
Bacon Defumado Em Cubos GrossosBacon Defumado Em Cubos Grossos
Equipamento que você usará
Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para DecorarRaminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar
2
Adicione o arroz à panela. Frite o arroz por 2-3 minutos, até que todos os grãos estejam bem revestidos com manteiga e estejam começando a torrar. 4 aumente o fogo para alto e adicione o vinho branco. Com uma colher de pau, mexa o arroz vigorosamente. Assim que o vinho ferver, abaixe o fogo até que o vinho esteja fervendo suavemente. Mexa quase constantemente. Você está fazendo isso para agitar o arroz, que libera seu amido e cria o molho cremoso que você deseja em um risoto. 5 Quando o vinho estiver quase cozido em nenhuma circunstância você deve deixar o arroz chiar no fundo da panela despeje duas conchas da mistura quente de caldo de amêijoa - água. Mexa bem para combinar e adicione uma pitada saudável de sal. 6 mexendo quase constantemente, deixe este líquido reduzir até que esteja quase desaparecido e adicione outra concha de caldo. Continue até que o molho cubra as costas de uma colher. Prove a colher e veja se o risoto precisa de sal. Em caso afirmativo, adicione uma pequena pitada. Esse arroz risoto deve precisar de cerca de 4-5 xícaras de líquido total (incluindo o vinho) para se reunir, então comece a provar o arroz na 3ª xícara. Se estiver quase firme no centro, mas translúcido por fora, e totalmente cercado com um molho cremoso, adicione mais uma xícara de caldo, mexa bem e prove mais uma vez para sal. (Caso contrário, você tem arroz velho e precisará ir mais uma xícara e deixá-lo cozinhar.) 7 Agora adicione o camarão, a salsa e a colher de sopa restante de manteiga. Mexa constantemente até que esta última xícara de caldo seja cerca de metade: lembre-se de que você quer que esse risoto fique solto e cremoso. Logo antes de servir, adicione as raspas de limão e sirva de uma só vez. Melhor servido com Tigelas e colheres em vez de pratos e garfos.
Ingredientes que você precisará
Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E PimentaCada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta
Prata IncomparávelPrata Incomparável
Peitos De Faisão Se )Peitos De Faisão Se )
1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível
1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão
Sugestão De Consumo: Sirva Sobre MassaSugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa
2 Colheres De Chá De Pasta De Pimenta Vermelha Tailandesa2 Colheres De Chá De Pasta De Pimenta Vermelha Tailandesa
1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha
Para Espalhar Na Torrada, Se DesejarPara Espalhar Na Torrada, Se Desejar
Bacon Defumado Em Cubos GrossosBacon Defumado Em Cubos Grossos
5 Balas De Wafer Necco, Divididas5 Balas De Wafer Necco, Divididas
(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)
Equipamento que você usará
Onças De Cream Cheese, Temperatura Ambiente (cerca DeOnças De Cream Cheese, Temperatura Ambiente (cerca De
ConchaConcha
1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)
Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para DecorarRaminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc são ótimas opções para camarão. Estes vinhos brancos crocantes funcionam bem com camarão preparado de várias maneiras, seja grelhado, frito ou em molho de alho. Um vinho que você pode experimentar é FitVine Wine Pinot Grigio. Tem 4,4 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 18 dólares.
FitVine Vinho Pinot Grigio
FitVine Vinho Pinot Grigio
Este vinho branco ligeiramente seco é de cor clara. É limpo, crocante, excelente degustação com notas florais no nariz e sabores de maçã verde e um toque de frutas cítricas. O acabamento é fresco.Aproveite esta noite sem sacrificar amanhã.
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