Risoto de camarão e espinafre

Name: Risoto de camarão e espinafre
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível arroz arborio cru; 170 pimenta habenero espinafre fresco Do Bebê Do pacote, picado grosseiramente; 1 cp. queijo parmesão ralado Corantes alimentares e açúcares coloridos, opcional; 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cogumelos frescos picados; 3 dentes de alho, picados; 769 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de galinha com sódio reduzido; 1 pequeno cebola picada; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível queijo parmesão ralado; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) nabos, descascados e cortados em fatias de 1/8 de polegada de espessura; 454 pimenta habenero camarão médio cozido, descascado e desviado

O risoto de camarão e espinafre leva cerca de 55 minutos do princípio ao fim. Uma porção contém 409 calorias, 37g de proteína, e 8g de gordura. Esta receita serve 4. Para $4,31 por porção, receita abrange 30% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. É uma boa opção se você estiver seguindo um Gluten dieta. Vá até a loja e pegue cogumelos, cebola, caldo de galinha e algumas outras coisas para fazer hoje. 1 pessoa experimentou e gostou desta receita. É trazido a você pelo gosto de casa. Esta receita é típica da cozinha Mediterrânica. Funciona bem como prato principal. Tendo em conta todos os factores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 70%, que é sólido. Receitas semelhantes são Camarão de alho com espinafre e Risoto de cogumelos, Risoto de camarão com espinafre e manjericão, e Risotto alla crema di scampi (Risotto com camarão puríssimo).

Instrucao

Em uma panela pequena, aqueça o caldo e mantenha aquecido. Em uma frigideira grande antiaderente, refogue os cogumelos e a cebola na manteiga até ficarem macios, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Chalotas Picadas

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Sazon De Goya Com Coentro E Urucum

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione o alho; cozinhe mais 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Alho Goya®

Adicione o arroz; Cozinhe e mexa por 2-3 minutos. Misture cuidadosamente 1 xícara de caldo aquecido. Cozinhe e mexa até que todo o líquido seja absorvido.

Ingredientes que você precisará

Sazon De Goya Com Coentro E Urucum

Ervilhas Goya®

Adicione o caldo restante, 1/2 xícara de cada vez, mexendo sempre. Permitir que o líquido absorva entre as adições. Cozinhe apenas até que o risoto esteja cremoso e o arroz esteja quase macio, cerca de 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Sazon De Goya Com Coentro E Urucum

Ervilhas Goya®

Adicione o espinafre, o camarão, o queijo e a pimenta; cozinhe e mexa até o espinafre murchar e o camarão aquecer.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Chá De Orégano Seco, 1/3 Da Palma Da Mão Cheia

Cortado Em Cubos De 1 Polegada

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

2 Colheres De Chá De Pasta De Pimenta Vermelha Tailandesa

Equipamento

Cevada Perolada Branca

Tomate Fatiado, Opcional

Ingredientes

Dose:

2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

arroz arborio cru 170pimenta habenero

espinafre fresco Do Bebê Do pacote, picado grosseiramente 1cp. queijo parmesão ralado

Corantes alimentares e açúcares coloridos, opcional 3551 Lb Mafaldi Fresco se possível

cogumelos frescos picados 3

dentes de alho, picados 7691 Lb Mafaldi Fresco se possível

caldo de galinha com sódio reduzido 1pequeno

cebola picada 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

queijo parmesão ralado 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

nabos, descascados e cortados em fatias de 1/8 de polegada de espessura 454pimenta habenero

camarão médio cozido, descascado e desviado

Vinho recomendado: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Risoto no menu? Tente emparelhar com Chianti, Verdicchio e Trebbiano. Os italianos conhecem a comida e conhecem o vinho. Trebbiano e Verdicchio são vinhos brancos italianos que combinam bem com peixe e carne branca, enquanto o Chianti é um excelente tinto italiano para pratos mais pesados e ousados. O Castello di Monsanto Il Poggio Chianti Classico Riserva com uma classificação de 4,8 em 5 estrelas parece ser uma boa combinação. Custa cerca de 40 dólares por garrafa.

Castello di Monsanto Il Poggio Chianti Classico Riserva

Cor: Vermelho Granada brilhante. Bouquet: complexo e desenvolvido com aromas a frutos maduros. Paladar: intenso e rico com grande peso e extrato, doçura de frutos maduros perduram em Final longo. Recomendado com: Pato, Aves de Caça e pratos de carne vermelha. Uma excelente combinação com um prato de queijo fino.