Risoto de lagosta e camarão

Name: Risoto de lagosta e camarão
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 266 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Arroz Arborio; 4 um pouco de abobrinha picada Pimenta preta moída na hora; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível feijão refrito, bem aquecido, adicione um pouco de caldo de galinha ou água para obter uma consistência lisa e cremosa; 1 ramo tomilho fresco picado ou 1-1/2 colheres de chá de tomilho seco, dividido; 10 jumbos 2 colheres de chá de pasta de pimenta vermelha tailandesa; 2 limao; 2 caudas de lagosta, divididas; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) mascarpone; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeite com infusão de baunilha, além de mais para servir; 4 um pouco de abobrinha picada Azeite; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível parmesão ralado; 4 um pouco de abobrinha picada Sal; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível sauvignon blanc ou outro vinho branco; 1 tomate em cubos; 4 um pouco de abobrinha picada Óleo de trufa preta, para chuvisco; 1 claras de ovos pasteurizadas (de caixa), em temperatura ambiente; 1 cebola branca, cortada em cubos; 2 cravo alho, prensado, mais 2 dentes inteiros

A receita do risoto de lagosta e camarão está pronta em cerca de 50 minutos e é definitivamente um ótimo Gluten opção para os amantes da comida mediterrânea. Esta receita serve 4 e custa US $7,78 por porção. Este prato principal tem 688 calorias, 16g de proteína, e 46g de gordura por porção. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Vá até a loja e pegue óleo de trufa, tomilho, caldo de galinha e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o feijão de baunilha, você pode seguir este prato principal com o Mini Scones de baunilha com esmalte de feijão de baunilha como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 62%. Essa pontuação é sólida. Tentar Coquetel de camarão e lagosta, Risotto Con l'Aragosta (Risotto de lagosta), e Risoto De Champanhe E Camarão para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 350 graus F.

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Adicione 1 colher de sopa de azeite a uma frigideira em fogo baixo. Junte o alho e a cebola. Cozinhe 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Alho Goya®

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione o arroz, mexendo para cobrir com óleo, cerca de 2 minutos. Quando o arroz tiver assumido uma cor dourada pálida, despeje o vinho branco, mexendo sempre até que o vinho seja totalmente absorvido e adicione uma pitada de sal.

Ingredientes que você precisará

Peitos De Faisão Se )

Ervilhas Goya®

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Afinar-

Adicione 1/2 xícara de caldo ao arroz e mexa até que o caldo seja absorvido. Continue adicionando o caldo 1/2 xícara de cada vez, mexendo continuamente, até que o líquido seja absorvido e o arroz esteja al dente, 15 a 17 minutos. Junte o Parmesão e o mascarpone. Termine com o óleo de trufa preta, sal e pimenta a gosto.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

óleo De Trufa

Mascarpone

3 Colheres De Sopa De Cream Cheese Com Baixo Teor De Gordura

Sazon De Goya Com Coentro E Urucum

Ervilhas Goya®

Em uma frigideira, adicione 1/4 xícara de azeite infundido com baunilha, OS 2 dentes de alho inteiros e o tomilho e aqueça por 1 a 2 minutos em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

(rasgado Em Pedaços, Se Desejar)

Bifes De Tira De Nova York

Chocolates Ao Leite Hershey®'s Kisses®

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Coloque as caudas da lagosta na panela com o lado da carne para baixo e sele até dourar, cerca de 2 minutos. Vire e coloque um pouco de óleo infundido nas caudas da lagosta.

Ingredientes que você precisará

Caudas De Lagosta

óleo Infundido

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Coloque a panela no forno e cozinhe por 2 minutos.

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Tomate Fatiado, Opcional

Depois de cozido, retire as caudas de lagosta da panela e coloque a panela de volta no fogão. Em fogo baixo, adicione as 1 colher de sopa restantes de azeite infundido com baunilha e tomates em cubos.

Ingredientes que você precisará

Caudas De Lagosta

Bifes De Tira De Nova York

1/2 Libra De Queijo Cheddar Forte, Picado

Chocolates Ao Leite Hershey®'s Kisses®

Equipamento que você usará

2 Latas (14 Onças) De Feijão Branco, Escorrido

Tomate Fatiado, Opcional

Retire as sementes da fava de baunilha e misture as sementes na mistura de tomate e óleo.

Ingredientes que você precisará

Claras De Ovos Pasteurizadas (de Caixa), Em Temperatura Ambiente

1/2 Libra De Queijo Cheddar Forte, Picado

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Afinar-

Pegue o camarão e retire as caudas. Depois que as caudas forem removidas, adicione-as na panela por 3 a 4 minutos, virando ocasionalmente até ficarem cozidas.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Chá De Pasta De Pimenta Vermelha Tailandesa

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Coloque o risoto em pratos e coloque as caudas da lagosta no risoto.

Ingredientes que você precisará

Caudas De Lagosta

Coloque o camarão no risoto e coloque a mistura de tomate em cima do risoto. Uma vez chapeado, corte o limão ao meio e sirva com meio limão em cada prato.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Chá De Pasta De Pimenta Vermelha Tailandesa

1/2 Libra De Queijo Cheddar Forte, Picado

1 Onça De Repolho Roxo Picado

Regue mais azeite infundido com baunilha em cada prato e sirva.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Chocolates Ao Leite Hershey®'s Kisses®

Equipamento

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Tomate Fatiado, Opcional

2 Latas (14 Onças) De Feijão Branco, Escorrido

Ingredientes

Dose:

2661 Lb Mafaldi Fresco se possível

Arroz Arborio 4um pouco de abobrinha picada

Pimenta preta moída na hora 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

feijão refrito, bem aquecido, adicione um pouco de caldo de galinha ou água para obter uma consistência lisa e cremosa 1ramo

tomilho fresco picado ou 1-1/2 colheres de chá de tomilho seco, dividido 10jumbos

2 colheres de chá de pasta de pimenta vermelha tailandesa 2

limao 2

caudas de lagosta, divididas 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

mascarpone 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeite com infusão de baunilha, além de mais para servir 4um pouco de abobrinha picada

Azeite 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

parmesão ralado 4um pouco de abobrinha picada

Sal 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

sauvignon blanc ou outro vinho branco 1

tomate em cubos 4um pouco de abobrinha picada

Óleo de trufa preta, para chuvisco 1

claras de ovos pasteurizadas (de caixa), em temperatura ambiente 1

cebola branca, cortada em cubos 2cravo

alho, prensado, mais 2 dentes inteiros

Vinho recomendado: Chablis, Chardonnay

Lagosta funciona muito bem com Chablis e Chardonnay. Chablis é perfeito com lagosta, mas um chardonny de outras regiões é obrigado a bater o local também. O Domaine Louis Moreau Chablis com uma classificação de 4.6 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 29 dólares por garrafa.