Risoto Squink

O risoto Squink pode ser uma boa receita para expandir sua coleção de pratos principais. Esta receita serve 2. Uma porção contém 777 calorias, 27g de proteína, e 16g de gordura. Para $6.0 por porção, receita capas 40% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita é típica da culinária mediterrânea. 10 pessoas tentaram e gostaram desta receita. É uma boa opção se você estiver seguindo um livre de laticínios e pescatarian dieta. Uma mistura de pimenta, saquetas de tinta de Lula, cebolinha e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. Com uma colher pontuação de 90%, este prato é excelente. Receitas semelhantes são Risoto Squink, Risoto de agrião com scampi e vieiras-Risotto aux langoustines, cresson et coquille St Jacques, e Risoto alla crema di scampi (risoto com camarão puré).

Instrucao

Eu disse que costumo usar vinho branco ou vermute branco seco em um risoto, mas devo admitir que as receitas aqui não parecem suportar isso. Eu também tenho uma desculpa com este: o ponto principal desse risoto é que ele é preto, tingido pela tinta de Lula (o piscar do meu título) e eu não tinha vontade de diminuir seu impacto com um pouco de vinho branco pálido. Mas não é apenas uma questão de cor: a tinta de Lula é tão rica, com sabor headily que nada menos do que um vermelho robusto enfrentaria.

Ingredientes que você precisará

Branco

Vermute

Lula

Por mais estranho que possa parecer um prato tão exótico, isso pode até passar a reunir como um storecupboard standby. O arroz, o caldo e a tinta de Lula (vem em saquetas, de um bom peixeiro ou deli italiano, ou fonte online) podem ser mantidos facilmente. Eu marquei a cobertura do anel de Lula como opcional, mas mesmo isso pode viver no freezer por alguns meses.

Ingredientes que você precisará

Caldo

Lula

Arroz

Embora eu esteja mais do que feliz em comê-lo preto liso, não posso deixar de me sentir aplaudido pelo adorno Tricolore Alegre fornecido pelos anéis de Lula, pimenta vermelha do chile e salsa. Não que eu esteja sendo aplaudido é totalmente o ponto de um lindo, prato sombrio, a refeição perfeita para Góticos.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Vermelha

Salsa

Lula

Horario

Corte a lula (se estiver usando) em rodelas finas e reserve enquanto continua com o risoto.

Ingredientes que você precisará

Lula

Aqueça o caldo até quase ferver e mantenha o caldo aquecido em uma panela no fogo mais baixo

Ingredientes que você precisará

Caldo

Equipamento que você usará

Panela

Aqueça as 2 colheres de sopa de óleo em uma panela grande e pesada e amoleça as cebolinhas fatiadas por 2 minutos em fogo baixo. Continue mexendo e não deixe que queimem. Rale o alho e aumente o fogo. Misture o arroz e vire - o no óleo e por isso é penteado e brilhante.

Ingredientes que você precisará

Cebola

Alho

Arroz

Oleo

Equipamento que você usará

Panela

Despeje o vinho tinto e deixe borbulhar sobre o arroz.

Ingredientes que você precisará

Tinto

Arroz

Usando luvas de vinil descartáveis, corte a tinta de Lula e mergulhe cuidadosamente as saquetas espremidas na panela separada de caldo quente para tirar qualquer tinta restante. Em seguida, adicione e continue adicionando colheres de caldo quente ao arroz, deixando uma concha ser absorvida antes de adicionar a próxima, mexendo o tempo todo.

Ingredientes que você precisará

Caldo

Lula

Arroz

Equipamento que você usará

Frigideira

Quando o arroz tiver 15 minutos, você pode ser menos assíduo na frente da agitação e continuar com a lula, se estiver usando isso. Em uma frigideira, aqueça 2 colheres de chá de azeite e o chile, até chiar, adicione os anéis de Lula e cozinhe, mexendo ou agitando um pouco a panela, por 3 minutos. Tempere com pimenta moída, a gosto.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Preta Moída

Azeite

Pimenta

Lula

Arroz

Equipamento que você usará

Frigideira

A essa altura, o risoto preto deve estar pronto, então divida-o entre tigelas ou pratos rasos aquecidos, cubra com chile e Lula, se estiver usando, e espalhe com salsa.

Ingredientes que você precisará

Salsa

Pimenta

Lula

Equipamento que você usará

Tigela