Risotto Nero

Name: Risotto Nero
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 1 inteiro para presunto de corte; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham Corantes alimentares e açúcares coloridos, opcional; 454 pimenta habenero Choco ou lula limpos, saco de tinta retido; 1 cenoura picada; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 4 Crosta: migalhas de biscoito graham bifes de tira de Nova York; 1 cebola picada; 1 ( beringelas) Cebola espanhola, picada em dados de 1/4 de polegada; 1 monte Salsa italiana, finamente picada para produzir 1/4 xícara; 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível arroz, Vialone Nano ou Arborio; 2 pacote squid ink

Risotto Nero é um pescatarian receita com 4 porções. Para $3.44 por porção, receita abrange 24% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 602 calorias, 23g de proteína, e 22g de gordura. Funciona bem como prato principal. Uma mistura de cebola, manteiga, arroz e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão saborosa. É um muito caro receita para fãs de comida mediterrânea. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. É trazido a você pela Foodnetwork. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 52%. Esta pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Cavolo Nero com coentro, Cavolo Nero Kale, e Natal Cavolo Nero Salada.

Instrucao

Traga 3 litros de água para ferver com 1/2 cebola, 1/2 cenoura e 1 folha de louro. Prepare banho de gelo. Mergulhe a lula em água fervente e cozinhe por 30 segundos.

Ingredientes que você precisará

Gordura De Porco

2 A 3 Litros De óleo De Amendoim, Semente De Uva Ou Outro óleo Vegetal

Gordura De Porco

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Respingo De Vermute

Remova e mergulhe em água gelada 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Escorra e reserve. Continue cozinhando líquido quente no fogão.

Equipamento que você usará

2 Latas (14 Onças) De Feijão Branco, Escorrido

Em uma frigideira de 12 a 14 polegadas com lados de 3 polegadas, aqueça o azeite e a cebola e a tinta de Lula em fogo médio até amolecer, mas não marrom, cerca de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

2 A 3 Litros De óleo De Amendoim, Semente De Uva Ou Outro óleo Vegetal

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione o arroz e, mexendo sempre, cozinhe até ficar opaco, cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Ervilhas Goya®

Adicione o vinho branco e, em seguida, o marisco cozinhando concha líquida por concha até que o arroz esteja coberto. Aumente o fogo e, mexendo sempre, continue a cozinhar, mantendo o nível de líquido logo acima do nível de arroz, por 15 minutos. Pique a lula em pedaços de 1 polegada e jogue no arroz. Continue cozinhando até que o arroz esteja macio, mas ainda al dente. Tempere com sal e pimenta, retire do fogo e junte a manteiga e a salsa.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio