Rolinhos De Berinjela Ricota
Rolos de berinjela Ricottan requer em torno de 2 horas do início ao fim. Para $2.14 por porção, receita capas 30% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita faz 8 porções com 602 calorias, 25g de proteína, e 34g de gordura um. 1 pessoa achou esta receita deliciosa e satisfatória. Se você tem salsa, alho, óleo vegetal e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. É trazido a você por Todosreceitas. Muitas pessoas não gostaram muito desse pão. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 66%, o que é bom. Tentar Berinjela (beringela) e rolos de ricota, Berinjela assada e rolos de ricota, e Berinjela Recheada Com Ricottan E Presunto para receitas semelhantes.
Instrucao
Aqueça 1 colher de sopa do azeite em uma panela grande em fogo médio.
Adicione o alho e cozinhe até ficar perfumado e levemente dourado.
Despeje os tomates esmagados e o molho de tomate. Tempere com tempero italiano, sal, açúcar e pimenta. Cozinhe coberto em fogo médio-baixo por 30 minutos, mexendo ocasionalmente.
Retire do fogo e reserve.
Pré-aqueça o forno a 400 graus F (200 graus C). Em um prato grande e raso, misture as migalhas de pão e a farinha. Em um prato separado, misture os ovos e as natas com um garfo.
Aqueça o azeite restante em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Mergulhe cada fatia de berinjela na mistura de ovos e cubra com farinha de rosca. Frite cada fatia até dourar no óleo quente, virando uma vez.
Escorra em toalhas de papel.
Espalhe uma fina camada do molho marinara no fundo de uma assadeira de 9x13 polegadas. Em uma tigela grande, misture o queijo ricota, o queijo mussarela, o queijo parmesão e a salsa.
Espalhe 2 a 3 colheres de sopa da mistura de queijo em um lado de cada fatia de berinjela.
Enrole e coloque na assadeira com o lado para baixo. Coloque o molho de tomate restante sobre os rolos. Cubra a assadeira com uma tampa ou papel alumínio.
Asse por 30 minutos no forno pré-aquecido.
Decore com salsa picada adicional antes de servir, se desejar.