Salada de alabote e milho com um vinagrete de tomate" quebrado"

Salada de alabote e milho com um vinagrete de tomate" quebrado " pode ser apenas o prato que você está procurando. Uma porção contém 587 calorias, 46g de proteína, e 27g de gordura. Esta receita serve 4 e custa US $7,26 por porção. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e sem laticínios dieta. Vá até a loja e pegue estragão, azeite extra-virgem, feijão-lima e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 1 hora. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 77%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Salada de tomate e melancia com vinagrete de milho, Salada de milho, tomate e abacate com vinagrete de Bacon, e Salada de tomate e melancia com vinagrete de milho para receitas semelhantes.

Instrucao

Retire o caroço dos tomates, corte em pedaços e coloque no liquidificador. Misture até ficar puré. Passe por uma peneira em uma tigela. Você deve ter cerca de 1 xícara pura.

Ingredientes que você precisará

Tomate

Equipamento que você usará

Liquidificador

Peneira

Tigela

Aqueça 1 colher de sopa do azeite em uma panela média não reativa até ficar quente.

Ingredientes que você precisará

Azeite

Equipamento que você usará

Panela

Adicione o alho e refogue brevemente até dourar.

Ingredientes que você precisará

Alho

Adicione o purê de tomate e deixe ferver. Cozinhe delicadamente cerca de 5 minutos. Passe por uma peneira de malha fina em uma tigela. Descarte os sólidos.

Ingredientes que você precisará

Puré De Tomate

Equipamento que você usará

Peneira

Tigela

Lave a panela, retorne o suco de tomate à panela e leve para ferver. Cozinhe e coe mais duas vezes até que o suco de tomate seja tão espesso quanto o creme de leite, cerca de 15 minutos de tempo total de cozimento. Certifique-se de baixar o calor à medida que a mistura engrossa para evitar queimaduras. Você deve ter cerca de xícara de suco de tomate muito suave.

Ingredientes que você precisará

Sumo De Tomate

Creme

Equipamento que você usará

Panela

Frigideira

Adicione 1 colher de sopa de suco de limão e gosto de sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Limao

Despeje 1 colher de sopa do azeite em uma garrafa de vidro pequena e limpa com uma rolha e redemoinho para cobrir o interior. Coe o suco de tomate na garrafa.

Ingredientes que você precisará

Sumo De Tomate

Azeite

Deixe esfriar até a temperatura ambiente.

Adicione 2 colheres de sopa do azeite. Não agite ou misture!

Ingredientes que você precisará

Azeite

Agitar

Leve uma panela grande de água para ferver e adicione sal.

Ingredientes que você precisará

Agua

Sal

Equipamento que você usará

Pote

Adicione o milho e cozinhe até ficar macio, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Milho

Remova e reserve. Cozinhe o feijão na mesma água apenas até ficar macio, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Feijao

Agua

Dreno. Se estiver usando favas, descasque-os. Quando o milho estiver frio o suficiente para manusear, corte os grãos das espigas. Misture em uma tigela.

Ingredientes que você precisará

Milho

Equipamento que você usará

Tigela

Em uma jarra limpa com tampa, agite o vinagre, o estragão, 3 colheres de sopa dos pedaços prosciutto e 6 colheres de sopa do azeite.

Ingredientes que você precisará

Presunto

Azeite

Estragao

Vinagre

Agitar

Despeje o suficiente do molho sobre o milho e o feijão para cobrir, misture bem e prove o tempero. Ajuste com sal, pimenta e mais molho, conforme necessário. Reserve para marinar por cerca de 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

Tempero

Pimenta

Feijao

Milho

Sal

Tempere o peixe dos dois lados com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Peixe

Aqueça as 2 colheres de sopa restantes de azeite em uma panela grande em fogo médio-alto até ficar quente.

Ingredientes que você precisará

Azeite

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione o peixe e cozinhe até dourar do primeiro lado, cerca de 3 minutos. Vire e continue a cozinhar até ficar opaco por toda parte, cerca de 3 minutos a mais.

Ingredientes que você precisará

Peixe

Retire da panela e mantenha aquecido.

Equipamento que você usará

Frigideira

Quando estiver pronto para servir, empilhe a mistura de milho em uma travessa ou divida entre 4 pratos grandes. Disponha o peixe em cima das saladas. Agite suavemente o frasco de vinagrete de tomate. Você não quer que a mistura emulsione, mas tenha gotículas separadas suspensas dentro do óleo.

Ingredientes que você precisará

Vinagreta

Tomate

Agitar

Milho

Peixe

Oleo

Coloque ou agite cerca de 1 colher de sopa do vinagrete de tomate quebrado em cada pedaço de alabote e depois regue ou agite mais vinagrete de tomate nas bordas da travessa ou pratos.

Ingredientes que você precisará

Vinagreta

Linguado

Tomate

Agitar

Decore com os pedaços prosciutto restantes.

Ingredientes que você precisará

Presunto

artigo var

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artigo

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Equipamento

Ingredientes

Dose:

4camarão e veias

batata, cortada ao meio no sentido do comprimento e em fatias finas 4camarão e veias

(1 onça por peso, aproximadamente 4 a 6 raminhos)4camarão e veias

milho amarelo, branco ou tipo shoepeg fresco ou congelado, descongelado 4camarão e veias

Yukon 4camarão e veias

pedaços de carne vegetariana congelada 4camarão e veias

Linguado 4camarão e veias

camarão, cauda, cascas removidas, sem veias 4camarão e veias

abobrinha em cubos, abóbora amarela e/ou abóbora 4camarão e veias

Sal 4camarão e veias

cada pimentão vermelho, amarelo e laranja doce picado 4camarão e veias

tomate

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir são minhas principais escolhas para alabote. O peixe é tão diversificado quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanhem todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. Você poderia tentar Skyfall Pinot Gris. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,8 de 5 estrelas e um preço de cerca de 13 dólares por garrafa.