Salada de bife com molho cremoso
Salada de bife com molho cremoso pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita sem glúten e primal serve 4 e custos $3.59 por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 21g de proteína, 14g de gordura, e um total de 227 calorias. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para valentin day. Vá até a loja e pegue creme, mistura de alface com manteiga, cebolinha e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 25 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 69%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Salada de bife grelhado com molho cremoso de abacate, Salada de bife e Tortellini com molho pesto cremoso, e Salada de bife grelhado com molho cremoso de abacate.
Instrucao
Aqueça o gás ou a grelha a carvão.
Polvilhe bifes com sal e 1/4 colher de chá da pimenta. Escove cuidadosamente o óleo na grelha.
Coloque os bifes na grelha em fogo médio-alto. Cubra a grelha; cozinhe 10 minutos, virando uma vez ou até o cozimento desejado.
Retire os bifes da grelha. Cubra frouxamente; deixe repousar 10 minutos.
Enquanto isso, em uma tigela grande, misture alface, tomate e pepino; divida a salada entre 4 pratos. Em uma tigela pequena, misture o creme de leite, cebola, cebolinha, rábano, suco de limão e restante 1/4 colher de chá de pimenta com batedor de arame até ficar bem misturado.
Corte bifes em grãos em fatias finas; arrume sobre saladas.
Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir são ótimas opções para bife. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com vermelhos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. Um vinho que você poderia experimentar é Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch Merlot. Tem 4,2 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 35 dólares.
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Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch Merlot
O 2006 Bancroft Ranch Merlot é uma rica cor granada, e transborda com sabores de frutas pretas maduras, especiarias marrons e um toque de raspas de laranja. Seus taninos refinados e profundidade de sabor fazem dele um dos vinhos mais memoráveis de Beringer da Montanha Howell.Mistura: 93% Merlot, 4% Cabernet Sauvignon e 3% Cabernet Franc