Salada de bife grelhado e rúcula com vinagrete de mostarda

Name: Salada de bife grelhado e rúcula com vinagrete de mostarda
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (pode ser ou desnatado) pasta anchova; 454 Nozes do tipo que você quiser (picadas) rúcula, folhas lavadas e rasgadas ao meio (cerca de 2 1/2 quartos); 2 (inverno) alcaparras drenadas; 340 Nozes do tipo que você quiser (picadas) copos tomates cereja cortados pela metade (cerca de; 2 (pode ser ou desnatado) Mostarda Dijon; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Pimenta preta moída fresca; 6 (inverno) 1 cacho de espinafre fresco (cerca de 3 xícaras); 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal; 680 Nozes do tipo que você quiser (picadas) bife de lombo, cerca de 1 polegada de espessura; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) vinagre de vinho tinto ou branco

Salada de bife grelhado e rúcula com vinagrete de mostarda pode ser uma boa receita para expandir seu repertório de pratos principais. Esta receita faz 4 porções com 464 calorias, 41g de proteína, e 30g de gordura um. Para $5.5 por porção, receita capas 36% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. É uma boa opção se você estiver seguindo um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal dieta. 1 pessoa achou esta receita saborosa e satisfatória. É trazido a você por minhas receitas. Se você tiver pasta de anchova, azeite, alcaparras e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. No geral, esta receita ganha um excelente pontuação spoonacular de 87%. Receitas semelhantes incluem Salada de bife grelhado com vinagrete de alcaparras, Grelhar Este Fim-De-Semana? Salada de bife grelhado com vinagrete de alcaparras, e Salada de rúcula com rabanetes e vinagrete de alcaparras.

Instrucao

Acenda a grelha ou aqueça o frango. Cubra o bife com 1 colher de sopa do óleo.

Ingredientes que você precisará

Bife De Lombo De Corte Duplo Com Osso (cerca De 2 1/2 Polegadas De Espessura; Cerca De 2 1/2 Libras), Sem Excesso De Gordura

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Pãezinhos Integrais, Para Servir

Castanhas D'água, Juliana

Polvilhe o bife com 1/2 colher de chá de sal e 1/4 colher de chá de pimenta. Grelhe ou grelhe o bife por 5 minutos. Vire a carne e cozinhe a seu gosto, cerca de 5 minutos a mais para o meio raro.

Ingredientes que você precisará

8 (U-12) Camarões

Bife De Lombo De Corte Duplo Com Osso (cerca De 2 1/2 Polegadas De Espessura; Cerca De 2 1/2 Libras), Sem Excesso De Gordura

Manga, Descascada E Cortada Em Cubos Pequenos

(tubo Grande)

Equipamento que você usará

Castanhas D'água, Juliana

Transfira o bife para uma tábua e deixe descansar em um local quente por 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Bife De Lombo De Corte Duplo Com Osso (cerca De 2 1/2 Polegadas De Espessura; Cerca De 2 1/2 Libras), Sem Excesso De Gordura

Enquanto isso, coloque a rúcula em uma travessa ou em pratos individuais. Cubra com os tomates cereja e polvilhe com 1/8 colher de chá de sal.

Ingredientes que você precisará

Tomate Zebra Verde, Em Fatias Finas

Peitos De Frango Assados

(tubo Grande)

Em uma tigela média de vidro ou aço inoxidável, misture a mostarda, a pasta de anchova, o vinagre, as alcaparras, 1/4 colher de chá de sal e 1/8 colher de chá de pimenta.

Ingredientes que você precisará

Pasta Anchova

Pepino Inglês, Descascado, Sem Sementes E Em Fatias Finas

1 Colher De Sopa De Dijon Ou Mostarda Integral

3 Colheres De Sopa De Mostarda, De Preferência Dijon

8 (U-12) Camarões

(tubo Grande)

Equipamento que você usará

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Para Escovar E Fritar

Adicione as 5 colheres de sopa restantes óleo lentamente, mexendo.

Ingredientes que você precisará

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Corte o bife na diagonal.

Ingredientes que você precisará

Bife De Lombo De Corte Duplo Com Osso (cerca De 2 1/2 Polegadas De Espessura; Cerca De 2 1/2 Libras), Sem Excesso De Gordura

Coloque as fatias em cima da rúcula e dos tomates e regue o vinagrete por todo o lado.

Ingredientes que você precisará

Vinagreta

Boccacini De Mussarela Fresca, Cada Um Com 2,5 Cm De Diâmetro

Peitos De Frango Assados

Variação:: Use dois quartos de folhas de agrião ou espinafre em vez da rúcula.

Ingredientes que você precisará

Croutons De Salada De Cebola E Alho Esmagados

Não De Um Jardim Local

Peitos De Frango Assados

Recomendação de vinho: a grande uva vermelha do Piemonte da Itália é o nebbiolo, a base de Barolo e Barbaresco, dois vinhos complexos, poderosos e caros. Compre em vez disso um Nebbiolo delle Langhe para uma experiência mais frugal, mais leve, mas igualmente deliciosa.

Ingredientes que você precisará

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)