Salada de lagosta com hortelã fresca e limão

Name: Salada de lagosta com hortelã fresca e limão
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas folhas frescas de coentro; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas folhas de hortelã fresca misturada, folhas de coentro e pequenas folhas de manjericão; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas sumo de limão fresco; 2 Quilograma lagostas cozidas; 2 Cebola Amarela Média Picada verduras mistas (como rúcula,espinafre e frisée); 1 Serrano chile, semeado; 6 (pode ser ou desnatado) Alcaçuz amarelo e verde; 177 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas leite de coco enlatado sem açúcar; 79 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 2 latas de canjica de 15 onças, escorridas e enxaguadas; 2 (inverno) Vinagre de champanhe ou vinagre de vinho branco

Salada de lagosta com hortelã fresca e limão pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção contém 409 calorias, 24g de proteína, e 30g de gordura. Esta receita serve 4. Para $4.41 por porção, receita capas 25% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, sem laticínios, fodmap amigável e pescatarian dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Uma mistura de açúcar, leite de coco, suco de limão e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para consumir o açúcar, você pode seguir este prato principal com o Biscoitos De Açúcar Sem Açúcar Refinado De Trigo Integral como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 57%. Essa pontuação é sólida. Tentar Salada de frutas frescas com molho de limão e hortelã, Salada Jicama com suco de limão e hortelã fresca, e Salada Jicama Com Suco De Limão E Hortelã Fresca para receitas semelhantes.

Instrucao

Purê todos os ingredientes emprocessador. Cubra e leve à geladeira. Faça à frente: pode ser feito 4 horas à frente. Mantenha-se gelado.

Rache caudas e garras de lagosta eremova a carne.

Ingredientes que você precisará

Caudas De Lagosta

Manga, Descascada E Cortada Em Cubos Pequenos

Corte a carne da cauda em 1/2 de polegada de espessuramedalhões; deixe a carne da garra inteira.

Ingredientes que você precisará

Manga, Descascada E Cortada Em Cubos Pequenos

Bata o óleo e o vinagre em uma tigela pequena.Tempere o vinagrete com sal e pimenta.Misture verduras com vinagrete em grandebowl. Divida a salada entre 4 pratos.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Tomate Seco Em Uma Jarra

Vinagreta

1 Colher De Sopa De Dijon Ou Mostarda Integral

Verde

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Para Escovar E Fritar

Misture a lagosta com 1/2 xícara de hortelã-limemistura; divida entre os pratos.

Ingredientes que você precisará

A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)

Decore com folhas de hortelã, coentro e manjericão.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Folhas De Manjericão Bem Embaladas

2 Colheres De Sopa Mais 1-1/2 Colher De Chá De Azeite

Sirva, passandoremanhando a mistura de hortelã-limão separadamente.

Ingredientes que você precisará

1 Onça De Repolho Roxo Picado

2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)

Equipamento

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Para Escovar E Fritar

Ingredientes

Dose:

1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

folhas frescas de coentro 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

folhas de hortelã fresca misturada, folhas de coentro e pequenas folhas de manjericão 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

sumo de limão fresco 2Quilograma

lagostas cozidas 2Cebola Amarela Média Picada

verduras mistas (como rúcula,espinafre e frisée)1

Serrano chile, semeado 6(pode ser ou desnatado)

Alcaçuz amarelo e verde 1776 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

leite de coco enlatado sem açúcar 796 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

2 latas de canjica de 15 onças, escorridas e enxaguadas 2(inverno)

Vinagre de champanhe ou vinagre de vinho branco

Vinho recomendado: Chablis, Chardonnay

Chablis e Chardonnay são ótimas opções para Lagosta. Chablis é perfeito com lagosta, mas um chardonny de outras regiões é obrigado a bater o local também. Um vinho que você pode experimentar é Simonnet-Febvre Petit Chablis. Tem 4,4 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 18 dólares.