Salada de Ruibarbo

Name: Salada de Ruibarbo
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 51 Nozes do tipo que você quiser (picadas) aipo finamente picado; 72 Nozes do tipo que você quiser (picadas) nozes picadas, opcional; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) casca de laranja ralada; 488 Nozes do tipo que você quiser (picadas) ruibarbo fresco ou congelado em cubos; 170 Nozes do tipo que você quiser (picadas) embalagem gelatina de framboesa ou morango; 170 Nozes do tipo que você quiser (picadas) embalagem gelatina de framboesa ou morango; 150 Nozes do tipo que você quiser (picadas) Alcaçuz amarelo e verde; 355 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas água fria, dividida

A receita Salada de Ruibarbo pode ser feita em aproximadamente 15 minutos. Esta receita sem glúten e sem laticínios serve 8 pessoas e custa 80 centavos por porção. Uma porção contém 221 calorias, 4g de proteína e 5g de gordura. Esta receita do Taste of Home tem 1 leque. Funciona bem como um hor d'oeuvre. Se você tiver aipo, nozes, casca de laranja e alguns outros ingredientes em mãos, poderá prepará-lo. O Dia das Mães será ainda mais especial com esta receita. No geral, esta receita obtém uma pontuação não tão impressionante de 29%. Receitas semelhantes incluem Salada Primavera de Ruibarbo, Salada Refrescante de Ruibarbo e Salada de Beterraba e Ruibarbo.

Instrucao

Em uma panela, cozinhe o ruibarbo, 1/2 xícara de água e açúcar até formar um molho, cerca de 8 minutos.

Ingredientes que você precisará

Ruibarbo Fresco E Mais Para Enfeitar

6 A 8 Biscoitos Quentes, Divididos

Alcaçuz Amarelo E Verde

1 Colher De Chá De Sal Defumado De Nogueira

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Retire do fogo; adicione a gelatina e mexa até dissolver.

Ingredientes que você precisará

Pacotes Cada) Gelatina De Framboesa Ou Morango

Adicione casca de laranja, aipo, nozes se desejar e o restante da água; misture bem.

Ingredientes que você precisará

Raspas De Laranja

Cacho De Aipo Fatiado (cerca De

1 Colher De Chá De Sal Defumado De Nogueira

Azeitonas Verdes Com Pimientos, Cerca De 16 Azeitonas Grandes

Despeje em uma forma levemente untada de 4 a 5 1/2 xícaras. Cubra e leve à geladeira até firmar.

Equipamento

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Ingredientes

Dose:

51Nozes do tipo que você quiser (picadas)

aipo finamente picado 72Nozes do tipo que você quiser (picadas)

nozes picadas, opcional 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

casca de laranja ralada 488Nozes do tipo que você quiser (picadas)

ruibarbo fresco ou congelado em cubos 170Nozes do tipo que você quiser (picadas)

embalagem gelatina de framboesa ou morango 170Nozes do tipo que você quiser (picadas)

embalagem gelatina de framboesa ou morango 150Nozes do tipo que você quiser (picadas)

Alcaçuz amarelo e verde 3556 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

água fria, dividida

Vinho recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner

Salada funciona muito bem com Chardonnay, Sauvignon Blanc e Gruener Veltliner. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner têm notas de ervas que complementam saladas com ácido suficiente para combinar com vinagretes azedos, enquanto um Chardonnay pode ser uma boa escolha para molhos cremosos para salada. Um vinho que você pode experimentar é o Taittinger Brut La Francaise. Tem 4,3 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 45 dólares.

Taittinger Brut La Française

Este Champagne é um blend de cerca de 30 vinhedos Chardonnay e Pinot Noir, respectivamente 40% e 60% do total, provenientes de diversas colheitas de uvas perfeitamente maduras.