Salada De Rúcula Com Laranjas Sanguíneas, Erva-Doce E Salata De Ricota

Salada De Rúcula Com Laranjas Sanguíneas, Erva-Doce E Salata De Ricota
Salada de rúcula com laranjas de sangue, erva-doce e salata de ricota pode ser apenas o prato que você está procurando. Esta receita faz 6 porções com 105 calorias, 3g de proteína, e 7g de gordura um. Para $1.05 por porção, receita capas 7% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Algumas pessoas fizeram esta receita, e 12 diria que atingiu o local. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, primal E vegetariano dieta. Vá até a loja e pegue sal kosher; mais, bulbo de erva-doce, salata de ricota e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 64%. Essa pontuação é sólida. Tentar Salada de Arugulan e hortelã com azeitonas pretas curadas com óleo, laranjas e salata de ricota, Salada de erva-doce, rúcula e salata de ricota, e Segunda-feira sem carne: macarrão pesto de rúcula com Erva-Doce assada e salata de ricota para receitas semelhantes.

Instrucao

1
Dica: para evitar a descoloração, corte a erva-doce o mais próximo possível do tempo de serviço. Não molhe a erva-doce em água, ou você diluirá a intensidade de seu sabor.
Ingredientes que você precisará
2 Libras De Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados2 Libras De Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados
Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 PolegadaPastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada
2
Coloque as chalotas em uma tigela pequena. Esprema uma das laranjas de sangue para obter 2 colheres de sopa de suco.
Ingredientes que você precisará
Laranja SangueLaranja Sangue
2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco
Raspas De Chocolate Branco Para AssarRaspas De Chocolate Branco Para Assar
Equipamento que você usará
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
3
Adicione o suco e o vinagre às chalotas. Tempere a mistura com o sal e alguns moinhos de pimenta preta.
Ingredientes que você precisará
Com 4g De Gordura Ou Menos Por Porção (recomendado: Bisque De Tomate Em Pedaços Da Amy)Com 4g De Gordura Ou Menos Por Porção (recomendado: Bisque De Tomate Em Pedaços Da Amy)
2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco
Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou PresuntoFatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto
Raspas De Chocolate Branco Para AssarRaspas De Chocolate Branco Para Assar
Mais 2 Colheres De Sopa De água GeladaMais 2 Colheres De Sopa De água Gelada
4
Deixe descansar por 10min. e então bata no azeite. Reserve o vinagrete à temperatura ambiente até ficar pronto para usar (por até 2 horas) ou Faça até um dia de antecedência e guarde, bem coberto, na geladeira. Leve à temperatura ambiente e bata novamente antes de usar. Apare qualquer caule longo da rúcula, lave bem as folhas e seque-as.
Ingredientes que você precisará
1 Libra De Camarão Cozido, Cortado Ao Meio No Sentido Do Comprimento1 Libra De Camarão Cozido, Cortado Ao Meio No Sentido Do Comprimento
Bifes De Tira De Nova YorkBifes De Tira De Nova York
Peitos De Frango AssadosPeitos De Frango Assados
Equipamento que você usará
1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês
5
Coloque a rúcula em uma tigela grande, cubra com uma toalha levemente úmida e leve à geladeira até ficar pronto para jogar. Com uma faca serrilhada, retire a casca e a medula das laranjas sanguíneas.
Ingredientes que você precisará
Laranja SangueLaranja Sangue
Peitos De Frango AssadosPeitos De Frango Assados
Equipamento que você usará
3 M&M Verdes3 M&M Verdes
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
6
Corte as laranjas ao meio longitudinalmente e corte em meias luas de 1/4 de polegada de espessura. Reserve em uma tigela pequena à temperatura ambiente (ou leve à geladeira, bem embrulhado, se estiver trabalhando à frente). Apare os talos do bulbo de erva-doce.
Ingredientes que você precisará
Bulbo De Erva-doceBulbo De Erva-doce
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
Equipamento que você usará
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
7
Corte a lâmpada ao meio longitudinalmente através do núcleo.
8
Corte o núcleo em uma cunha. Raspe a erva-doce longitudinalmente com um descascador de vegetais ou em uma mandolina. Você terá fitas, não crescentes. (Se você tem crescentes, você está cortando transversalmente em vez de longitudinalmente.)
Ingredientes que você precisará
Rolos Crescentes RefrigeradosRolos Crescentes Refrigerados
1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida
2 Libras De Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados2 Libras De Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados
Equipamento que você usará
DescascadorDescascador
MandolinaMandolina
9
Adicione a erva-doce à rúcula e jogue.
Ingredientes que você precisará
Peitos De Frango AssadosPeitos De Frango Assados
2 Libras De Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados2 Libras De Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados
10
Bata o vinagrete para recombinar.
Ingredientes que você precisará
1 Libra De Camarão Cozido, Cortado Ao Meio No Sentido Do Comprimento1 Libra De Camarão Cozido, Cortado Ao Meio No Sentido Do Comprimento
Equipamento que você usará
1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês
11
Adicione o vinagrete à rúcula e à erva-doce e jogue novamente. Tempere com sal e pimenta.
Ingredientes que você precisará
Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se DesejarBifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar
1 Libra De Camarão Cozido, Cortado Ao Meio No Sentido Do Comprimento1 Libra De Camarão Cozido, Cortado Ao Meio No Sentido Do Comprimento
Peitos De Frango AssadosPeitos De Frango Assados
2 Libras De Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados2 Libras De Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados
12
Adicione as laranjas de sangue e misture delicadamente. Divida entre os pratos de salada e distribua a salata de ricota sobre cada salada.
Ingredientes que você precisará
Queijo Ricotta SalataQueijo Ricotta Salata
Laranja SangueLaranja Sangue
1
Tamanho
2
com base em oito porções, calorias
1
160, gordura
2
8, Calorias Gordas
1
80, Gordura Saturada
2
4, proteína
3
5, Gordura Monoinsaturada
4
3, carboidratos
5
310, colesterol
6
15, fibra
7
Foto: Scott Phillips
8
Avalie esta receita e veja as avaliações
1
18, Gordura Poliinsaturada
2
0, sódio
DificuldadeRigido
Pronto Em45 m.
Dose6
Pontuação De Saúde47
Revista