Salada de salmão escalfado com alface e aspargos

Name: Salada de salmão escalfado com alface e aspargos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 24 grande talos de espargos, descascados; 1 Oreos Recheados Duplos Mostarda Dijon; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível suco de limão fresco, de preferência limão Meyer, mais quatro tiras de raspas de 3 por 1 polegada; 227 pimenta habenero Alface de Boston ou alface de mineiro, rasgada em pedaços pequenos; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeite extra virgem; 680 pimenta habenero filetes de salmão sem pele cortados ao centro; 4 um pouco de abobrinha picada Sal e pimenta moída na hora; 1 ( beringelas) chalota, picada; 1 cp. queijo parmesão ralado estragão picado

Salada de salmão escalfado com alface e aspargos é um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal prato. Uma porção deste prato contém aproximadamente 37g de proteína, 25g de gordura, e um total de 401 calorias. Para $5.66 por porção, receita capas 35% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. Se você tem sal e pimenta, mostarda dijon, alface de Mineiro e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 90%. Essa pontuação é super. Tentar Envoltórios de alface de salmão escalfado leve com molho de Damasco, Azeite salmão escalfado com Chanterelles e espargos, e Salada de alface com camarão escalfado e manteiga com vinagrete de limão e laranja para receitas semelhantes.

Instrucao

Leve uma frigideira grande e funda de água salgada para ferver.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione os talos de aspargos e cozinhe até ficar macio, cerca de 4 minutos. Usando pinças, transfira os aspargos para uma travessa; reserve a água na frigideira.

Ingredientes que você precisará

8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Em uma tigela pequena, bata o suco de limão com o azeite, chalota, estragão e mostarda Dijon e tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Perna De Cordeiro Com Osso

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

Bifes De Tira De Nova York

3/4 Colher De Chá De Estragão Seco, Dividido

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Equipamento que você usará

Biscoitos Oreo Picados

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Tempere os filés de salmão com sal e pimenta. Faça quatro cortes longos em cada tira de raspas de limão para fazer um ventilador.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Filetes De Salmão

Prata Incomparável

Coloque um ventilador de raspas de limão em cada filé de salmão; coloque cada filé em um pequeno saco plástico seguro para freezer e sele, pressionando o ar. Leve a água da frigideira para ferver.

Ingredientes que você precisará

Filetes De Salmão

Prata Incomparável

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Equipamento que você usará

3 Xícaras (6 Onças) De Cebolas Fritas Francesas Originais Ou Com Queijo Cheddar French's®

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione o salmão nos sacos e escalde em fogo brando até ficar cozido, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Enquanto isso, em uma tigela grande, misture os pedaços de alface com metade do vinagrete.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Vinagrete De Verjuice

Queijo Cheddar Forte, Picado

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Espalhe a alface em pratos, cubra com os aspargos e regue com um pouco do vinagrete.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Vinagrete De Verjuice

8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos

Queijo Cheddar Forte, Picado

Pão De Nozes E Passas

Retire o salmão dos sacos e arrume sobre os aspargos; descarte as raspas.

Ingredientes que você precisará

8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Regue o salmão com o vinagrete restante e sirva imediatamente.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Vinagrete De Verjuice

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Equipamento

Tomate Fatiado, Opcional

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Biscoitos Oreo Picados

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

3 Xícaras (6 Onças) De Cebolas Fritas Francesas Originais Ou Com Queijo Cheddar French's®

Ingredientes

Dose:

24grande

talos de espargos, descascados 1Oreos Recheados Duplos

Mostarda Dijon 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

suco de limão fresco, de preferência limão Meyer, mais quatro tiras de raspas de 3 por 1 polegada 227pimenta habenero

Alface de Boston ou alface de mineiro, rasgada em pedaços pequenos 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeite extra virgem 680pimenta habenero

filetes de salmão sem pele cortados ao centro 4um pouco de abobrinha picada

Sal e pimenta moída na hora 1( beringelas)

chalota, picada 1cp. queijo parmesão ralado

estragão picado

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Salmão no menu? Experimente emparelhar com Chardonnay, Pinot Noir e Sauvignon Blanc. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo de pratos amanteigados e cremosos, enquanto sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou cítricos. Um vermelho de corpo claro e baixo teor de tanino, como o pinot noir, fica ótimo com salmão grelhado ou grelhado. Um vinho que você pode experimentar é Hanna Chardonnay. Tem 4,4 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 20 dólares.