Salada quente de nhoque de manjericão com Carpaccio de tomate

Salada de nhoque de manjericão quente com Carpaccio de tomate pode ser uma boa receita para expandir sua caixa de receita de acompanhamento. Para 84 centavos por porção, receita capas 6% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 10. Uma porção contém 167 calorias, 2g de proteína, e 16g de gordura. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Uma mistura de suco de limão, azeite, sal e pimenta cinza e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, primal E vegetariano dieta. Esta receita é típica da culinária mediterrânea. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 15 minutos. É trazido a você por Foodnetwork. No geral, esta receita ganha um solid spoonacular pontuação de 48%. Tentar Manjericão Quente E Queijo De Cabra Nhoque Com Carpaccio De Tomate E Ele, Nhoque com tomate, manjericão e azeitonas, e Nhoque de parmesão cremoso com mussarela, tomate e manjericão para receitas semelhantes.

Instrucao

Em uma tigela média ou grande, misture o azeite, o suco de limão e o sal e a pimenta a gosto. Prove o equilíbrio e ajuste com azeite ou limão conforme necessário. Usando uma mandolina ou faca afiada do chef, corte os tomates o mais finamente possível e arrume em uma travessa grande. Tempere com sal e pimenta e coloque um pouco do vinagrete sobre os tomates. Misture a alface com um pouco mais do molho e arrume por cima dos tomates.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

3 Colheres De Sopa De Vinagrete De Verjuice

Bifes De Tira De Nova York

1/2 Libra De Queijo Cheddar Forte, Picado

Queijo Cheddar Forte, Picado

Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar

Equipamento que você usará

Faca Chefs

Mandolina

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Vinagrete De Verjuice

Quando o nhoque escorrer, coloque na tigela com o vinagrete restante. Misture delicadamente e espalhe o nhoque na salada. Usando um descascador de legumes, raspe o queijo sobre a salada e sirva imediatamente.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Vinagrete De Verjuice

1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida

Nhoque

Cortado Em Cubos De 1 Polegada

Equipamento que você usará

Descascador

Vinagrete De Verjuice

2 libras russet batatas

Ingredientes que você precisará

Batata Russet

Sal grosso

Ingredientes que você precisará

Sal Grosso

4 gemas

Ingredientes que você precisará

Chocolate Ralado, Opcional

1/2 xícara de parmesão ralado na hora

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Cream Cheese Com Baixo Teor De Gordura

1/2 colher de chá de sal

Ingredientes que você precisará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Pitada de pimenta preta moída na hora

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Colheres De Sopa De Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Pitada de noz-moscada ralada na hora

Ingredientes que você precisará

1 Bolo Inglês De Cranberry, Cortado Em Cubos De 1,25 Cm Para Render 2 Xícaras (ou Use 2 Xícaras De Sobras De Dinamarquês Ou Donuts Junto Com Cranberries Secas - Veja Abaixo)

1 a 1 1/4 xícaras de farinha não branqueada para todos os fins, além de mais para polvilhar ou usar nhoque comprado na loja (1 Libra fresco ou congelado)

Ingredientes que você precisará

Doces Salva-vidas

Nhoque

Pré-aqueça o forno a 375 graus F.

Equipamento que você usará

6 Colheres De Sopa De Tapenade De Azeitonas Preparada

Asse as batatas até ficarem muito macias em uma cama de sal grosso em uma assadeira, cerca de 45 minutos. (O sal impede que as batatas toquem no prato e desenvolvam um ponto difícil.) Esfrie as batatas até aquecer, depois corte pela metade no sentido do comprimento e retire a carne. Passe a carne por um moinho de alimentos ou ricer, ou empurre-a por uma peneira grossa. Você deve ter cerca de 4 xícaras.

Ingredientes que você precisará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

Equipamento que você usará

2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado Fresco

6 Colheres De Sopa De Tapenade De Azeitonas Preparada

2/3 Xícara De Açúcar (4 1/4 Onças)

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Em uma tigela, misture a batata, as gemas, o Parmesão, o sal, a pimenta e a noz-moscada. Trabalhe a mistura com uma colher de pau até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

Chocolate Ralado, Opcional

3 Colheres De Sopa De Cream Cheese Com Baixo Teor De Gordura

1 Bolo Inglês De Cranberry, Cortado Em Cubos De 1,25 Cm Para Render 2 Xícaras (ou Use 2 Xícaras De Sobras De Dinamarquês Ou Donuts Junto Com Cranberries Secas - Veja Abaixo)

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente

Vinagrete De Verjuice

Adicione 1 xícara da farinha e amasse com muita delicadeza, batendo e pressionando a massa com as mãos até que toda a farinha seja incorporada.

Ingredientes que você precisará

48 A 56 Balas Life Savers

Doces Salva-vidas

Adicione um pouco ou toda a farinha adicional de 1/4 xícara se a massa parecer muito úmida, ela deve ser macia, mas não deve grudar nas mãos.

Ingredientes que você precisará

48 A 56 Balas Life Savers

Doces Salva-vidas

Transfira a massa para uma superfície de trabalho e enrole em um tronco com cerca de 3 polegadas de diâmetro.

Ingredientes que você precisará

48 A 56 Balas Life Savers

10 Pãezinhos Brancos

Corte o log em 8 pedaços iguais.

Dê a cada peça um quarto de volta para que você esteja rolando a massa em uma direção diferente, depois enrole em cordas, um generoso diâmetro de 1/2 polegada, como se estivesse fazendo breadsticks. Farinha as cordas generosamente e, em seguida, corte transversalmente em intervalos de 1/2 polegada. Você pode moldar o nhoque em uma pá de manteiga ou na parte de trás de um garfo, ou você pode cozinhá-los como estão.

Ingredientes que você precisará

Nhoque

Morango A Pé

48 A 56 Balas Life Savers

Doces Salva-vidas

10 Pãezinhos Brancos

Deixe secar EM temperatura ambiente por pelo menos 20 minutos antes de cozinhar

Leve uma panela grande de água para ferver e adicione sal.

Ingredientes que você precisará

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Adicione o nhoque e cozinhe por cerca de 90 segundos a partir do momento em que sobem à superfície.

Ingredientes que você precisará

Nhoque

Retire com um skimmer, escorra bem.

Equipamento que você usará

Recuperador

Nota do cozinheiro: embora você precise de apenas meio lote de nhoque para esta receita, reserve um tempo para fazer um lote inteiro, congelar metade e colher os frutos do seu esforço mais tarde.

Ingredientes que você precisará

Nhoque

Um carpaccio é fatias finas de papel de um alimento, como tomates, que podem transformar uma ceia simples em uma refeição elegante.

Ingredientes que você precisará

1/2 Libra De Queijo Cheddar Forte, Picado