Salmão com molho de limão e hortelã
Salmão com molho de limão e hortelã pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Observando sua figura? Esta receita sem glúten, sem laticínios e pescatariana tem 367 calorias, 34g de proteína, e 24g de gordura por porção. Para $4.08 por porção, receita capas 25% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. Esta receita das Minhas Receitas tem 1 fãs. Uma mistura de pimenta, hortelã, filés de salmão e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar o sal, você pode seguir este prato principal com o Receita De Turnovers De Maçã como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 81%. Esta pontuação é excelente. Receitas semelhantes são Alcachofras com molho de limão e hortelã, Molho de erva-limão com hortelã e estragão, e Cenouras assadas com molho de Limão De Hortelã.
Instrucao
Misture as raspas de limão, suco de limão, açúcar, 1/4 colher de chá de sal e 1/8 colher de chá de pimenta em uma tigela pequena; bata lentamente em 1/4 xícara de azeite. Junte a chalota e a hortelã. Reservar.
Polvilhe salmão com o restante 1/2 colher de chá de sal e 1/4 colher de chá de pimenta.
Aqueça o restante 1 colher de sopa de óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Refogue o salmão de 4 a 5 minutos de cada lado ou até o grau desejado de cozimento.
Pour: Dave Martin, chef executivo do Crave da cidade de Nova York no dia 42, recomenda Francis Coppola Diamond Collection 2006 Etiqueta amarela Sauvignon Blanc com este prato. "Com um acabamento limpo e um toque de sabor tropical, este vinho é um acordo de cerca de US $15", diz ele.
Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Chardonnay, Pinot Noir e Sauvignon Blanc são minhas principais opções para salmão. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo de pratos amanteigados e cremosos, enquanto sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou cítricos. Um vermelho de corpo claro e baixo teor de tanino, como o pinot noir, fica ótimo com salmão grelhado ou grelhado. A Vinícola Foley Estate Sta. Rita Hills Chardonnay com uma classificação de 4,3 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 27 dólares por garrafa.
![Vinícola Foley Estate Sta Rita Hills Chardonnay]()
Vinícola Foley Estate Sta Rita Hills Chardonnay
Rancho Santa Rosa Vineyard foi originalmente concebido como micro-vinhedos individuais delineados em 59 blocos exclusivos com base no solo, exposição, elevação, grau, porta-enxerto e clone. Rancho Santa Rosa produz vinhos extremamente ricos e sedosos.