Salmão frito com agrião, croutons de polenta e alcaparras

Name: Salmão frito com agrião, croutons de polenta e alcaparras
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 250 pimenta habenero polenta cozida, comprada pronta ou feita a partir do grão (siga as instruções da embalagem e deixe esfriar e coloque em uma bandeja); 50 pimenta habenero farinha simples; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham bifes de tira de Nova York; 6 filete filetes de salmão desossados e sem pele aproximadamente 140g 5oz cada; 200 pimenta habenero agrião, caules lavados e grossos removidos; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham alcaparras em salmoura, drenadas; 1 cp. queijo parmesão ralado camarão, cauda, cascas removidas, sem veias

Se você tem ao redor 30 minutos para passar na cozinha, salmão frito com agrião, croutons e alcaparras de polenta pode ser uma tremenda livre de laticínios e pescatarian receita para tentar. Esta receita faz 6 porções com 487 calorias, 42g de proteína, e 18g de gordura um. Para $4.7 por porção, receita capas 39% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita da BBC Good Food requer agrião, farinha, azeite e salmão aproximadamente 140g 5oz cada. Esta receita é apreciada por 54 foodies e cozinheiros. Funciona bem como um prato principal muito caro. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 99%, o que é incrível. Receitas semelhantes incluem Polenta Macia Com Ovo, Pimentão Vermelho E Alcaparras Fritas, Pan Seared Salmão Com Alcaparras, e Peixe frito com molho de limão e alcaparras.

Instrucao

Corte a polenta em cubos de aproximadamente 1,5 cm, misture a farinha e frite em um pouco de óleo até ficar levemente colorido. Mantenha-se aquecido.

Ingredientes que você precisará

1/2 Laranja, Raspas Raladas Na Hora

Doces Salva-vidas

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Forno do calor ao fã 190C/170C / gás

Equipamento que você usará

Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir

Aqueça o óleo restante em uma panela antiaderente e frite as porções de salmão por 1 min de cada lado até dourar levemente, depois transfira para uma assadeira antiaderente e cozinhe no forno por 8-10 minutos. Teste o peixe para ver se ele está cozido empurrando um palito de coquetel no topo dele. Se o peixe oferecer resistência, ele não estará totalmente cozido e precisará de mais cozimento. Quando cozido, retire do forno e coloque de um lado.

Ingredientes que você precisará

100 Por Cento Tequila Branca

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Doce De Polvo Brite

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

Palitos De Cocktail

2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado Fresco

Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir

Vista o agrião com um pouco de azeite e algumas gotas de suco de limão. Espalhe os croutons de polenta e alcaparras sobre cada filé de salmão e sirva com o agrião.

Ingredientes que você precisará

Filetes De Salmão

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

Não De Um Jardim Local

Bifes De Tira De Nova York

Croutons

1/2 Laranja, Raspas Raladas Na Hora

1 Xícara De Passas Douradas, Moídas Grosseiramente

Equipamento

Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir

Palitos De Cocktail

2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado Fresco

Ingredientes

Dose:

250pimenta habenero

polenta cozida, comprada pronta ou feita a partir do grão (siga as instruções da embalagem e deixe esfriar e coloque em uma bandeja)50pimenta habenero

farinha simples 3Crosta: migalhas de biscoito graham

bifes de tira de Nova York 6filete

filetes de salmão desossados e sem pele aproximadamente 140g 5oz cada 200pimenta habenero

agrião, caules lavados e grossos removidos 2Crosta: migalhas de biscoito graham

alcaparras em salmoura, drenadas 1cp. queijo parmesão ralado

camarão, cauda, cascas removidas, sem veias

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir e Sauvignon Blanc são minhas principais opções para salmão. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo dos pratos cremosos e amanteigados, enquanto sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou cítricos. Um vermelho de corpo leve e baixo tanino, como o pinot noir, combina muito bem com salmão grelhado ou grelhado. Um vinho que você poderia experimentar é Hahn Winery Santa Lucia Highlands Chardonnay. Tem 4,1 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 17 dólares.